图片新闻 | 学生“盘中餐”成为“营养餐”“放心餐”

10月16日中午,位于两江新区礼嘉街道的湖畔幼儿园300余名孩子在享用学校食堂当天烹饪的莴笋炒肉、胡萝卜蒜苗、鲫鱼豆腐汤等餐食。据悉,幼儿园科学制定营养食谱,每日对菜品进行质量检查,对上岗厨师厨工进行健康检查,并采用优质管理五常法、厨房色标管理等,详细量化操作流程和标准,确保环境、设备卫生,保障学生餐安全营养。

做好中小学校园餐,这六大案例值得学习参考!

·智慧食谱构建营养餐“智慧食堂”系统内置学生餐相关营养摄入标准,大量食材、菜品数据,以及各食材的营养成份相关信息,工作人员可快捷制作出营养科学带量食谱,并根据系统给出的食谱营养分析进行优化调整。系统还可根据食谱自动生成学校每日食材采购清单,既方便制作采购计划,还可避免食材浪费。学校每周通过公众号平台推出...

开学季,记者探访学生营养餐生产全过程

根据公布的菜谱记者看到:3月5日,咖喱牛肉、红烧肉丸、小白菜粉条、烧茄子是所有中小学统一的两荤两素配餐。食谱中还标注了营养成分表以及营养功能表等营养成分数据。“保证学生吃得对、吃得多、吃得下、吃得开、吃得好是我们为学生配餐的初心。”张海波说。流水线作业餐食密闭盛装避免配送时温度流失“我们现在...

「天眼问政」营养午餐,吃得饱更要吃得好

从科学指导提高供餐质量来看，教育、卫生健康部门协同合作，结合贵州省饮食习俗和学生生长健康需要，印发《贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱》，指导各地制定每周食谱，做到每餐至少“三菜一汤”，合理搭配动物性和植物性食物，多种新鲜蔬菜（特别是深色蔬菜）和肉类交替充足供应，每天食材种类达到12种以上（每周25...

营养午餐,吃得饱更要吃得好

1.荔波县第五小学食堂,工人们正在准备午餐食材。2.平坝区天龙中心小学受助学生享用营养午餐。3.荔波县第五小学学生正在排队领餐。(图片由贵州省教育厅提供)农村中小学为师生提供营养午餐已持续多年。那么,学校提供的营养午餐实施情况如何、供餐质量怎样、安全监管是否到位?连日来,围绕保护学生“舌尖上的安全”话...

未订校内餐的学生,被赶到35度太阳地席地吃饭,校长回应惹众怒

多地中小学的“校园餐”主要是由学校食堂或者校外企业提供的(www.e993.com)2024年11月27日。“学校的午餐口味太差了,班里的孩子们都不想吃,但学校还不允许家长给孩子带零食。”贵阳的一位学生家长就这么抱怨道。在中学的饭堂里,饭箱总是被倒掉的饭菜充满,学生也抱怨着学校各类的奇怪食谱。

桶餐到班 孩子们吃得香吗?

在课桌前坐下用餐,陈炜细细品味每一道菜,同时观察身边孩子们的状态。“我最关心的就是孩子们吃的食品安不安全、菜品营养搭配是否合理?”用过餐后,她满意地说,菜的温度很合适、味道也可口,孩子们吃得很香。用餐结束,陈炜认真填写了陪餐调查表,并向学校提出期望。“希望学校能给每周公布的午餐食谱加上配图,这样...

营养餐怎么吃“电子营养师”说了算——六安市裕安区试点学生餐...

在丁集镇中心小学，学校每天安排专人对菜谱进行拍照，推送家长群，请家长进行评价，向家长、学生发放食堂满意度调查问卷。同时建立家长陪餐制度，家长提出的意见建议及时研究并反馈。“每顿荤素搭配，每天换着花样吃，那些饭菜图片看着就有食欲。午餐后还有水果牛奶，讲真的，在家也不一定能做到这么好”。丁集镇中心小学...

探访贵州省一顿农村学生营养午餐的诞生

图为荔波县第五小学的学生在食堂打吃营养午餐。周燕玲摄上午10点,食堂工作人员按照每日供餐食谱开始备餐,荔波县教育局学生营养午餐办的电子大屏幕上可随时查看食堂备餐全过程。一个小时后,豆干炒牛肉、土豆丝炒肉、花菜炒肉以及萝卜排骨汤,热腾腾的三菜一汤出锅,菜香味充溢着整个厨房。

小学生营养餐造假频发,“病根儿”出在哪?不妨看看已有129年历史的...

学生吃的“营养餐”近日,微博网友@haitaode发布视频称,河南某小学营养餐竟是半碗素面条,里面没有青菜也没有肉,有的孩子在里面和了水才能吃下去。打开网易新闻查看精彩图片视频显示,食堂的工作人员戴棉线手套,从一盆素面条中抓了一把,