肝癌大户被揪出,花生、玉米、大米等谷物易高发!快检查一下

提到黄曲霉素,可能很多人会感到陌生,但提到它滋生的环境,大家却再熟悉不过:潮湿、霉变的食物,特别是花生、玉米、大米等谷物,以及由其加工而成的食品,如花生油、玉米油等,都是黄曲霉素的“温床”。黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性之强,令人咋舌。据相关文献记载,黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的...

它是我国传统谷物,因病害被迫弃种,如今在国外被发扬光大,进口70元...

尽管“菰米”这个名字对现代人来说可能较为陌生,但它在古代我国的农业历史上占据着举足轻重的地位。菰米是我国最早的谷类作物之一,曾构成古代“六谷”之一部分,其种植和食用的历史可追溯至3500年前的周代,一直持续到西晋时期,成为当时人们饮食中的主要粮食来源。古代文献中有对菰米的详细描述:“菰生长在水中,叶片类...

换一换主食,全身炎症水平都降低了

全谷物是指没有经过精细加工，或者虽经碾磨、粉碎、压片等处理，但保留了胚乳、胚芽、谷皮等结构的谷物，常见的有全麦、糙米、燕麦片、荞麦、玉米、小米、高粱米等。在这一研究中，首都医科大学研究团队分析了北京市的120名参与者，他们平均年龄64岁。参与者按1:1的比例，被随机分配至精制谷物组、全谷物组。两组...

节气中蕴藏了哪些东方智慧? | 哲思

要之,无不井然有序,一切皆在掌握之中。02节气,连名字都美得如诗如画节气名称简洁而富有诗意,如“谷雨”让人联想到春雨滋润下的田野,谷物生长的景象,“寒露”和“霜降”让人感受到秋天的凉意和岁月的更迭。二十四节气也常常成为文人墨客创作的灵感来源,春生冬至时,夏尽秋分日,节气提示的暖寒、物候,总能引...

天津起名字的由来,天津著名的特色美食有哪些

扒全素系天津菜素席中的传统菜,由于所用原料均是蔬菜、植物、谷物及菌类食品,调味品亦是按佛教习俗不用葱、蒜,故又称“罗汉斋”,意思是多而全、素而净。酸沙紫蟹酸沙多以河海两鲜为主料,用葱丝、姜丝、红辣椒丝炝勺,经基本调味,或蒸或煮,使主料成熟,然后浇上卤汁而成。它的成熟方法即不是蒸的技法,...

适合清冷美人的女孩名字有哪些?灵动又惊艳!

诗，是语言的艺术，是心灵的抒发，代表优雅与浪漫，可显其学识丰富、才华横溢之内在美(www.e993.com)2024年11月15日。楠，是一种坚硬的木材，高大的树木，象征坚强毅力、不屈不挠。为名，寓意女孩有如楠木般坚定的意志，能坚强地面对生活的挑战，又有诗一般的浪漫情怀。——戚粟音（qīsùyīn）粟，是谷物的一种，代表粮食，象征着丰收与...

造曲,一部中国人转化谷物为酒的史诗

因此,先民酿出的第一批谷物酒,没有酒曲的参与。为了得到更多的谷物酒,先民们不得不摸着石头过河,因此“脑洞大开”。|文明的最初,谷物生芽,野菌降落,中国最早开始的酿酒活动就是谷物酿酒。图源/《中国酿造》纪录片中华酿酒史上,最原始的“发酵法”是咀嚼法,即利用人唾液中的酶糖化谷物淀粉,成为“口嚼酒”。

明明是同样的食物,英国和美国人就是不肯叫同一个名字

美国英语叫做corn,加拿大、澳大利亚和新西兰也叫做corn。美国人可以接受maize指“玉米”,但如果提到玉米产品,比如玉米面cornflour,玉米淀粉cornstarch等等,一般就只用corn了。英国英语里也有corn这个词,但指的是“谷物”,比如麦子或者大麦。8葱我们平时炒菜或者凉拌菜用的小葱,英式英语中叫做springonion。之所以成...

这个假谷物真的很健康、很安全

“假谷物”其实真安全荞麦,也叫乌麦、荞子,虽然名字里有“麦”字,但它其实并不属于“麦”类的谷物,或者说,荞麦其实属于“假谷物”。科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,食品营养领域通常说的谷物,是禾本科作物的种子,如小麦、稻米、小米等;还有豆菽...

0脂肪谷物球,低卡好吃不胖

名字里虽然有个“蜜”字,但几乎吃不出什么甜味倒是有淡淡谷物香味免煮,即冲即食,大写的方便!贴心密封拉链设计,方便储存携带无论何时打开都是嘎嘣脆只要几分钟营养健康的早餐、惬意下午茶、加班宵夜就能尽情享用啦这款可可味谷物球甄选多种谷物粗粮...