天马行空·自在武威 | 来自凉州古城的美味~品尝武威各地美食名菜...

酥油糌粑不仅营养丰富,热量充足,更是充饥御寒的佳品。在寒冷的冬日里,吃上一口酥油糌粑,足以温暖你的身心,让你感受到来自高原的温暖与满足。萱麻口袋,一道来自天祝的传统风味小吃,以其独特的形状和丰富的口感吸引了众多食客。金黄色的外皮酥脆可口,内馅则融合了萱麻的清香与其他食材的鲜美,每一口都让人回味无穷。

“消失的名菜”2024成都西藏饭店岭南印象·广州美食节即将开幕

成都西藏饭店2024“消失的名菜”岭南印象·广州美食节,将于11月8日周五拉开序幕。消失的名菜是中国大酒店与广州博物馆共同推出的一个文旅融合创新品牌项目。自2020年启动以来,已经成功举办了四季,旨在通过复原老菜谱、民国宴席等方式,传承和推广粤菜文化。不仅展示了失传已久的传统粤菜,还深入介绍了这些名菜背后的历史...

中国“最奢侈”的6大名菜,全吃过的是“土豪”,堪称“顶级”

第六道五蛇羹,五蛇羹顾名思义就是五种蛇,眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、水蛇和锦蛇,加上果子狸肉、鸡肉丝和鲍鱼丝等食材,听着就不觉得能吃,但却是非常奢侈美味的一道名菜!

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

01上海:八种食材八小时烹饪满堂皆香八宝鸭国庆假期,上海豫园迎来大客流。不少人来这里欣赏古色古香的明清建筑,再尝一尝浓油赤酱的本帮菜,其中八宝鸭几乎桌桌必点。在上海豫园一家老字号饭店,一开张,店内就座无虚席。记者看到,传统名菜八宝鸭,几乎每桌都有。游客:很上海的一道菜,跟北京烤鸭不一样,北京...

快来报名!桂菜名菜、名小吃评选活动开始啦

博白酸嘢。(资料图片)参评项目分为桂菜名菜和桂菜名小吃两项。桂菜名菜:以表达桂菜饮食文化为主题,并以玉林特色食材为主料的菜品(含传统玉林名菜),最具地区代表性的、蕴含当地饮食文化的、广受消费者青睐的宴会菜肴或单个菜品;桂菜名小吃:具有相对较长的流传历史和较高的知名度,有独特的风味和传奇史实或名人轶...

跟着快手美食解锁各地年夜饭:年味有不同,处处有滋味

直播中,高炳义师徒将国宴鲁菜中的封神配方一一解锁,用枣汁做浇头的九转大肠、国宴级名菜红枣煨牛肉、特色传统名菜清蒸麒麟加吉鱼、又鲜又嫩的葱爆羊肉、餐桌上必备的鲅鱼水饺……在鲁味传统美食文化的传承与演绎中,屏幕前的老铁认真记着笔记,学会了都能在年夜饭上露一手(www.e993.com)2024年11月12日。

华东地区特色美食及风俗习惯

福建特色小吃的介绍1.薜荔冻薜荔冻,为武夷山和赣南老区一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效。薜荔果果冻加工方法用薜荔果制造凉粉,方法其实也很简单。先把薜荔果削皮,切开,晾干,做时将果实装到一个干净的布袋内,把...

行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著:2024年8月餐饮月报发布

8月29日,瑞幸咖啡创新生产中心在青岛正式动工。据介绍,瑞幸咖啡创新生产中心总投资约30亿人民币,预计年烘焙产能5.5万吨,将实现全流程自动化。同期,瑞幸巴西咖啡文化节启动,后续瑞幸咖啡将开展一系列活动促进中巴咖啡文化交流。声明:文中援引数据、表格和图片等,除特别标注外,均来自“红餐智库”。

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

目前,“盱眙龙虾”已成为中国驰名商标、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、中国名牌农产品、中国十佳区域公共品牌,被中国烹饪学会授予“中国名菜”称号,快速跃升国内一流品牌行列。龙虾节如同形象生动的城市广告,通过不断包装和宣传,有力地推销着盱眙独具特色的城市品牌,打造了亮丽的城市名片,为这座城市积累了丰富的无形...

你关心的养老、餐饮、文旅、家政等服务消费新举措,四部门有回应!

比如说,提升餐饮服务品质,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”;指导制定家政服务公约,推行电子版“居家上门服务证”;加快健全居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系;增开银发旅游专列,对车厢进行适老化、舒适化改造,丰富旅游线路和服务供给;鼓励有条件的物业企业与养老、托育、餐饮、家政等企业开展合作...