鸡屎藤,植物界的臭豆腐,闻着臭吃着香!
鸡屎藤以全草或根部入药,祛风除湿、消食化积、解毒消肿。你像夏季炎热,暑气难消,食欲不好,其实都可以吃一些鸡屎藤叶子制作的美食或者茶饮,消暑消食。古籍《本草纲目拾遗》中就有记载:“中暑者以根、叶作粉食之,可解暑气”。可见鸡屎藤不仅是一种非常美味的特色美食,它的药用价值也是极高的。当然鸡屎藤的记载远...
人称“鸡屎藤”,叶子揉搓有鸡屎味,常用来制作各种美食,美味!
笔者就喜欢喝鸡屎藤糖水或者采摘鸡屎藤的茎叶晒干泡茶喝,特别是三伏天,来碗鸡屎藤糖水,清凉又解暑。因此鸡屎藤在民间也被人们称之为解暑藤。总而言之鸡屎藤是一种非常优质的极品野菜,现在8月份了,想吃的还来得及。鸡屎藤的药用价值鸡屎藤属于食药两用植物,它不仅是好吃的野菜,同时它也是传统的中草药。其全草...
陈美:清补凉·鸡屎藤
她说烧汤,这叫鸡屎藤,把它洗净、揉碎,和在面粉里,做成小丸子,蒸熟,然后用红糖、姜丝、枣子烧成汤,有很好的药效。你可以“百度一下”。我一查,还真是。鸡屎藤的全草及根和果实均可供药用,祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活血止痛,腹泻、痢疾、中暑、黄疸、肝炎、咳嗽、无名肿毒……都可用。苏东坡在《书海南...
鸡屎藤,因其味如鸡屎而得名,有4大作用,农民朋友要了解!
第一、鸡屎藤的嫩叶是可以食用的鸡屎藤的嫩叶是可以吃的,大家别看它闻起来有臭味,但是将它用开水烫过之后再凉拌或者炒,一点异味都没有,相反味道鲜美。鸡屎藤的嫩叶吃法有很多,特别是在南方,农民朋友会采摘它的嫩叶用来做粉条、汤圆、粑粑等等。可以说鸡屎藤这种植物的嫩叶已经成为了南方很多地方的一道特色野菜了,...
健康周刊丨海南民间地道药用植物:美味药用 双向奔赴
将鸡屎藤的嫩茎叶切碎,与鸡蛋或肉丝一同快速翻炒,制成一道色香味俱佳的家常小菜。这道菜肴不仅满足了味蕾,更在夏日为身体带来一分清爽与舒适。积雪草(雷公根)积雪草,又名雷公根,在海南的田野间随处可见。其叶片圆润,边缘呈锯齿状,如同被积雪覆盖的草地。积雪草,味苦、辛,性寒,归肝、脾、肾经,具有清热解毒...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
盛夏,野生鸡屎藤漫山遍野,采摘下来洗净、晒干、绞成粉,和着本地生产的籼米及糯米碾成的粉末,手工捏制成三角形的碧绿小丸子(www.e993.com)2024年10月19日。定安菜包饭将芥菜叶或油菜叶整齐铺在碗里,涂上蒜蓉酱或杂锦酱,铺上炒熟的加了肉丝、虾仁等食材的米饭,包裹成球状,用双手捧着吃,味香可口。
广东农村这种叫鸡屎藤的草, 有消食化积, 止痛解毒功效
就是用鸡屎藤汁然后和粉然后做出来这道美食,就是鸡屎饼,味道香甜非常的好吃,等它凉了之后夏天吃咬一口糯糯软软的口感非常的好。它还可以做成面食,直接吃有清热解毒的效果呢,本身鸡屎藤就是有消食化积,止痛解毒等还有消肿的功效。还可以用新鲜的椰子把它做成糖水,在海南这道甜品可是出了名的呢。夏天不想吃饭...
鸡屎藤能预防新型冠状病毒?警察蜀黍来辟谣
止痛解毒、消食导滞、除湿消肿。但目前并无实验明确证实这些功效。目前也没有任何已公开的实验证据证实鸡屎藤对包含新冠病毒在内的冠状病毒有抑制作用。因此,认为鸡屎藤能预防新冠肺炎毫无依据。而且《有毒中草药彩色图鉴》认为,鸡屎藤的全草是有毒性的。大家千万不要轻信谣言自行服用。
【粤菜师傅??健康养生】复工战“疫”风味点心推介——鸡屎藤糕
菜品特点及营养价值:鸡屎藤为茜草科,鸡屎藤属多年生草质藤本植物,鸡屎藤的全草及根具有祛风除湿,消食化积、清热解毒、化瘀消肿,活血止痛之功效。制作设备:蒸炉、磨浆机。食材(配料)用量:鸡屎藤叶200克、大米2500克、黄糖2500克、花生油10克。食材挑选技巧:...
鸡屎藤能预防新冠病毒吗?答案是不能!
目前也没有任何已公开的实验证据证实鸡屎藤对包含新冠病毒在内的冠状病毒有抑制作用。因此,认为鸡屎藤能预防新冠肺炎毫无依据。而且《有毒中草药彩色图鉴》认为,鸡屎藤的全草是有毒性的。大家千万不要轻信谣言自行服用。怎样做好个人防护1、勤洗手。包括在制备食品之前、期间和之后;咳嗽或打喷嚏后;照护病人时;饭前...