餐饮文化活动能给城市带来什么:以柏林的意大利美食节为例
弗里德里希海茵区里的各种沿街店面(新开的西西里街头美食小餐馆)因为这次美食节,我在短时间内密集地探索了柏林,借吃饭之名,最后变成一次对柏林街区的主题发现。这是参与“72小时”的独特体验。推想如果这样的形式延展到“希腊美食”“日本美食”或“中国美食”,因为社群聚居和各自生活方式的特点,不同的美食地图也许能带...
谢绝入内!一批餐饮人正在劝退探店博主|网红|咖啡馆|餐饮店|咖啡店...
也许他们粉丝量不大,但会认真地吃认真拍摄,尽自己所能做出真实优秀的内容,帮商家招揽生意,帮消费者找到更多“酒香巷子深”的好餐馆。而对于餐饮老板来说,应该认识到探店博主在当今餐饮行业中扮演着复杂的角色,他们既可以为餐饮店铺带来机会,也可能引发一系列问题,从而找到适合自己店铺的合作方式。建立筛选和合作标准...
新加坡门将经营的餐馆被中国球迷“挤爆” 本人下月或到访中国
另一位在新加坡的中国留学生包博也到了现场。他表示,高峰期周围居民都来吃饭了,人很多。到15时平时闭店的时候,现场人已经不多了,大家都很平静,“现场还有十几位,看上去都是中国人,有些是做自媒体的,还有些是过来吃饭的”。大众点评数据显示,6月11日晚赛后,“Dapur Hassan”线上页面下的评价量一夜...
留学生梦想大幻灭!国外食堂一言难尽被迫投靠“白人饭”,你们吃饭...
留子们年纪轻轻就开始体验"吃干巴面包、享干巴人生"的生活,"白人饭"的炸裂之处都给懂完了。就算是乡愁爆发,好不容易找到一家中餐馆,还不得不忍受"本地化中餐"的迷惑行为带来的精神冲击。无奈之下,手机备忘录见证了留子生活的愿望清单,没在深夜流着口水罗列过美食的留子,不足以谈人生。...
到底能不能向顾客收取“消毒餐具费”?潮新闻记者暗访了50家餐馆调查
12月6日上午,记者第一站来到“湘湖”地铁站。虽然离中午饭店还有一段时间,但地铁站旁的金湖艺境城商业街里的商家大部分已经开门迎客。湘湖地铁站口附近的店家基本上都会对消费者默认收取餐具费。潮新闻记者朱高祥摄在商业街二楼,某地锅鸡店的老板在门口招呼客人,看记者过来,说桌子上有二维码,想吃什么...
1950年,宋时轮餐厅吃饭时,听到老板娘名字激动:终于找到你了
干脆在店里专门给他划出一块地盘,用来招待杜月笙(www.e993.com)2024年9月10日。有了杜月笙的影响力,董竹君饭店生意更好了,由“锦江小吃”渐渐变成了“锦江饭店”。不过这些变化宋时轮并不清楚,他与董竹君相遇时还在董创业阶段。卢沟桥事变爆发后,董竹君始终记得自己中国人的身份,其实那时候她在上海的人际关系不错,只要愿意服从日本人,她也不会...
不愿去餐厅吃饭的年轻人,爱上了商超餐饮区
图片来源:红餐网摄在广州天河宜家商场内,宜家瑞典风味餐厅里人满为患。不仅取餐需要排队,连用餐找座都成为了难题。“周末逛宜家,想要在里面吃上一顿饭,就仿佛重回学校食堂的饭点时刻。每个人都拿着餐盘眼巴巴等着阿姨呈菜、呈饭,要排晚了,可能就会与自己心仪的菜品失之交臂。”常去宜家瑞典风味餐厅打卡光顾...
彭州,配得上一声绵长的chir(吃)
田鸭肠则突飞猛进,名声大到一度在本地火锅类餐饮市场中占有率达到90%,曾广开分店,不过,最为人知晓的的还是彭州客运站后面这家老店。两层空间,堂子扯得很开,在那个年代很是气派,逢年过节家庭聚会、请客吃饭,都得来田鸭肠,而他家最出名的菜,当然就是鸭肠。
网评分越高餐厅越好吃?有的“高分店”竟是这样刷出来的
记者调查发现,如今不少餐饮店为维持流量热度,通常明着以赠送小吃或饮料等方式,换取食客的网上好评打分、收藏打卡。在这背后,更有一条隐蔽的产业链,花钱就可以在数月内造出高分高星餐厅。插图:宋溪送菜赠饮换热度如今,随着互联网平台服务的发展,去哪儿吃饭,选哪家餐厅都可以在手机软件上看评分、搜“攻略”。分...
抢风头的湘菜品牌,今年还要开很多新店!
“全能”湘菜正餐厅创立于深圳的农耕记,主打“土菜、土食材”的正宗湖南土菜,90%食材来自湖南乡下。6年间在湖南多地设有蔬菜和养殖基地,成立独立的供应链子公司,今年发起首档湖南乡村美食纪录片《美味在民间》,进一步夯实湖南土菜标签。目前,农耕记已成为深圳规模最大的直营连锁湘菜餐饮品牌,并开设外卖专门店(已近...