2024年11月餐厅运营策略指南

餐厅管理者应定期对清洁消毒设备进行维护和检查,确保设备的正常运行。餐厅管理者应加强对员工的培训,确保员工熟练掌握清洁消毒流程,提高清洁消毒的效率和质量。餐厅管理者应建立严格的卫生检查制度,定期对餐具的清洁消毒情况进行检查,确保餐具的卫生安全。可以通过定期的卫生检查和顾客反馈,及时发现和解决卫生问题,提升餐厅...

市场监督管理局“随机查餐厅”聚焦农村学校食堂

9月24日，市市场监督管理局采取随机抽取检查对象、随机抽取执法人员的“双随机”方式，邀请人大代表、政协委员、乡镇干部、家长代表等一行，开展了“随机查餐厅”专项行动。检查人员先后来到郝家桥镇狼皮子梁学校、泾灵燕宝小学，白土岗乡泾兴小学等地，走进各学校的学生食堂，查看学校食堂的证照、从业人员健康证、供应...

茶餐厅效果图怎么设计好看又实用?

互动体验:设置互动体验区,如茶艺表演、手工制作点心等,让顾客在就餐过程中参与互动,增加就餐的趣味性和体验感。七、安全与卫生管理安全防护:在茶餐厅内设置安全防护措施,如防滑地板、灭火器等,确保顾客和员工的安全。卫生管理:建立严格的卫生管理制度和流程,定期对茶餐厅进行清洁和消毒。同时,对食品原料进行严格把...

郧阳区一中:一周一次食堂开放日 膳食管理零距离

秦楚网-十堰头条讯通讯员柯惠报道:9月23日,郧阳区一中组织本学期第四次食堂开放日活动,邀请三个年级部分学生家长代表走进学校,走进食堂,近距离开展校园体验活动,充分发挥家长对学校工作参与监督和管理作用,强化学校食品安全与膳食管理工作透明度,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。活动中,当班校领导带领家长代表们...

甘肃省武山县市场监督管理局开展“随机查餐厅”

中国质量新闻网讯为切实保障全县广大消费者夏秋季饮食健康安全，进一步强化食品安全监管，规范网红餐饮店食品经营行为，有效防范化解食品安全风险隐患，营造安全、放心的餐饮消费环境，近日，甘肃省武山县市场监督管理局对县内“网红餐厅”食品安全开展“随机查餐厅”专项监督检查。检查中，执法人员以网络订餐第三方平台上“...

【典型案例】新疆自治区市场监管局公布制止餐饮浪费专项执法行动...

鄯善县某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案2024年4月16日,鄯善县市场监督管理局对鄯善县某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为,依法责令当事人改正,并作出警告的行政处罚(www.e993.com)2024年11月8日。2024年4月16日,鄯善县市场监督管理局对鄯善县某餐饮店进行监督检查,发现当事人未主动对消费者进行防止食...

...涉事餐厅已停业 海淀区市场监督管理局:正在配合区卫健委调查

上百名清华校友校外聚餐食物中毒后，涉事餐厅已停业海淀区市场监督管理局：正在配合区卫健委调查每经5月6日电（记者于怡朗）近期，网传上百名清华校友校外聚餐食物中毒。5月6日下午，《每日经济新闻》记者在现场发现，涉事餐厅——北京醉爱时尚餐厅有限公司（以下简称醉爱餐厅）已处于停业状态。图片来源：每经...

新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店登记管理办法

第一条为规范小餐饮店、小食杂店登记管理,加强食品安全监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》等法律法规,制定本办法。第二条本办法适用于全区小餐饮店、小食杂店食品经营登记的申请...

关于印发《庐阳区小餐饮店管理规范》的通知_庐阳区市场监督管理局

庐阳区小餐饮店管理规范1范围本标准规定了小餐饮店保障食品安全的运作规范,内容包括小餐饮店管理基本要求,店堂、厨房、人员的卫生管理,餐具消毒规范,原材料、调料的采购管理,操作过程管理,经营中的规范等。本标准适用于已获取《食品经营许可证》或实行小餐饮备案管理的小餐饮店的管理。

沈阳市沈北新区市场监督管理局对一餐饮店开展检查

近日,沈阳市沈北新区市场监督管理局接到消费者对某餐饮店举报,第一时间到达现场并对问题商家开展全面检查,现已责令其停业整顿。下一步,沈北新区市场监督管理局将继续加大对辖区餐饮单位的监督检查力度,对不符合要求的、经营条件极其简陋、卫生状况明显达不到要求、从业人员没有健康证等问题情况,将依法依规严肃处理。