消费市场跑出“加速度” 许昌的快乐不只有胖东来
凭借高品质的商品、极致化的服务、精细化的管理,胖东来在全国持续“走红”,被广大网友誉为“没有淡季的6A级景区”“一个超市带火一座城”,形成了商超零售行业的“胖东来现象”。事实上,这种走红绝非一日之功,是许昌长久以来用温度和广大消费者双向奔赴、相互成就的结果。“我们用好胖东来的‘引流效应’,通...
什么是精细化管理?胖东来的细致管理到底有多细?
胖东来的商业模式主要可以概括为多元化经营、三赢商业模式以及创新的供应链管理。1、多元化经营:胖东来通过覆盖不同的细分市场来满足消费者的所有生活需求。他们的业务不仅涵盖了超市和便利店,还包括百货商场、购物中心、电器城、大众服饰百货店以及连锁超市。这种多元化的经营模式使得胖东来能够提供从珠宝到医药,从手...
胖东来,是中国零售的标准答案吗?
这些当然只是一部分,另外让行业津津乐道的还有胖东来的服务。除去“每天工作7小时、每月双休、享有正常的五险一金和30天年假”这些都市传说级别的员工待遇以及“奖励投诉者10万元”“赔偿顾客883万元”这些热搜词条,胖东来会通过低毛利的产品去带动其他产品的销量,甚至于在自有品牌上,胖东来会把利润透明化,从而...
深圳首家“对标胖东来”永辉超市开启调改:计划员工数量翻倍、主打...
永辉超市(601933.SH,股价3.23元,市值293.12亿元)也在日前宣布,在胖东来帮扶和学习胖东来自主调改双线并行的情况下,对全国首批10个城市的部分门店从商品结构、品质及价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面进行全面调改。不过,和胖东来加强合作的同时,永辉超市在9月23日晚发布公告称,公司三个大...
永辉欲“重生”,向胖东来“抄作业”,名创优品成“最大赢家”?
永辉超市拥有全国850多家门店,覆盖地域广泛,供应链复杂,商品结构庞杂,这与胖东来以单店为核心的精细化运营方式有着本质差异。进一步来看,胖东来的模式依赖于高度集中的管理和强大的品牌自营能力,而永辉的供应链和管理体系并不具备这种灵活性。即便在个别门店取得了成功,胖东来的模式也难以在永辉的整体管理架构下大...
胖东来有哪些细节值得学习?
5、高效的运营管理:胖东来注重运营管理的精细化、标准化、系统化,他们与企业建立了联合采购模式,扩大采购规模以降低成本,并加入国际自愿连锁采购联盟,夯实自身的商品力(www.e993.com)2024年10月25日。同时,胖东来还建立了严格的操作标准和客诉机制,通过免费服务、顾客投诉处理和不满意就退货的服务承诺,建立了与顾客之间的信任网络。
放弃直播开超市的辛巴,能否打造第二个「胖东来」?
其次,库存管理是超市运营的核心挑战之一。超市经营数千种甚至上万种商品,需要精细化管理来避免缺货和积压。库存积压会增加资金压力,而缺货则会影响顾客体验,导致客流流失。与直播带货中由供应商或平台承担库存的模式不同,超市需要自行承担这些运营风险。此外,人员培训和管理也是一大挑战。超市运营需要大量一线员工,包括...
“急诊医生”胖东来,救不了中国超市零售业|钛媒体·封面
但是,当胖东来成为行业标杆的时候,似乎也在无形中形成了某种误导,似乎企业想扩张就是“盲目”的,没有在踏踏实实做好业务。而从零售连锁行业的发展来看,企业规模化扩张的最终目的是实现标准化、数字化,通过整个供应链的提升,来实现效率的极致。这一理念不仅在零售行业适用,在餐饮行业也是想通的,所以才会出现麦当劳这...
客流量太大!逛许昌胖东来要排队3个小时
#搜索话题全勤挑战赛10月#独特的购物体验:超越期待的细节关怀走进胖东来,首先映入眼帘的是那井然有序的购物环境,即便是在节假日人潮涌动的高峰期,也丝毫不见混乱与嘈杂。这得益于胖东来精细化的管理和对顾客体验的极致追求。从入口处的智能导览系统,到店内随处可见的休息区与免费饮水站,再到细致入微的商品...
从胖东来爆改潮说起,社区团购如何深度改造传统零售
从根本上来讲,胖东来调改传统零售,是通过规范化、精细化管理实现内部提效,实现运营的专业化和服务的温度,依然没有跳出传统零售的范畴,是对传统零售的改良。社区团购改造传统零售,则是基于传统零售的现实条件,补充门店营销能力和私域运营能力,搭建线上货盘,帮助传统零售转型,融合新的零售模式和方法,帮助传统零售完成自...