牛肋条自助又火了,“牛肉餐饮”仍是创业热土

无论是早红起来的渣渣牛肉火锅、生烫牛肉米线，还是最近开始发力的牛肋条自助烤肉，都靠牛肉撑了一大片天。这背后，有成本与供应链的合力推动。国家统计局数据显示，9月份，食品价格同比上涨3.3%，涨幅比上月扩大0.5个百分点，影响CPI同比上涨约0.61个百分点。食品中，鲜菜、猪肉和鲜果价格分别上涨22.9%、16.2%...

三名男生吃自助火锅共摞了六列盘子

三名男生吃自助火锅共摞了六列盘子2024-10-2918:27:37新闻速览河南举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:取材网络,谨慎辨别新闻速览97粉丝每日热点聚焦,感谢大家观看00:10女子网购洗衣液打开快递盒,居然在角落发现一只仓鼠00:12...

自助火锅,正在全面爆发

捞缘火锅的109元自助火锅套餐,包含手切鲜牛肉、现烤烧鸭、经典煲仔饭等上百种菜品,更有糕点、水果无限量供应,满足顾客挑剔的味蕾。鸿姐老火锅在上海万体馆店率先试水单人118元的午市自助餐,随后更是将午市自助升级为全天自助,价格优惠至人均96.5元。神搓搓火锅酒馆则在一些门店推出了99元/人的午市自助和138元...

借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

记者在大众点评看到,北京地区的自助小火锅人均价格基本在40~60元。品牌加持的小火锅,比如东来顺小火锅,价格来到了89元一人;知名小火锅品牌呷哺呷哺,人均价格也在70元左右。品牌入场,小火锅门店高速增长火锅是一个社交属性强、覆盖年龄层广泛的赛道,在餐饮界中一直是“一哥”般的存在。美团发布的《2024火锅产业报告》...

自助火锅店回应因顾客超时拒退押金:小票上有超时不退押金标注,店...

#自助火锅店回应因顾客超时拒退押金#:小票上有超时不退押金标注,店里也有相关提示10月12日,有网友发视频称,10月11日晚,在安徽省蚌埠市蚌山区豆小胖自助小火锅银泰店,多名顾客因吃饭超时,被滞留店内不让走,引发关注。10月12日,经视直播记者尝试联系视频发布者

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

经典煲仔饭等百余种菜品、糕点、水果，酒水、饮料，无限自助，原价一位109元；鸿姐老火锅也试水单人118元午市自助餐，后将午市自助升级为了全天自助，并把价格下调到了人均96.5元；神搓搓火锅·酒馆也将上海地区的个别门店改成了自助模式；起家于沈阳的“江巴人火锅”也宣布将位于沈阳的3家门店改为自助模式，人均...

行业被自助爆改!2024全国自助火锅品牌TOP20出炉!

1、鲜切牛肉自助领跑,鱼蛙火锅自助紧随其后上榜的自助火锅种类可谓是百花齐放,不止有海鲜火锅自助、烤肉火锅自助这种相对传统的,还有鲜切牛肉火锅自助、鱼蛙火锅自助、毛肚火锅自助等种类。其中,鲜切牛肉自助火锅品牌更是领跑榜单。主要因为,早前牛肉自助火锅在市场上零星开店,今年以来随着牛肉价格跌破2字头,以及大...

牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

红餐网注意到，部分品牌单人套餐中不含锅底，但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元。整体算下来，80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅。△图片来源：大众点评截图不过，为了控制浪费和保证翻台率，很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式，有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。从大众点评数据对比...

60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元。整体算下来,80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅。△图片来源:大众点评截图不过,为了控制浪费和保证翻台率,很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式,有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。

一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元。整体算下来,80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅。△图片来源:大众点评截图不过,为了控制浪费和保证翻台率,很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式,有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。