The Innovation Life | 未来有望替代转基因食品?揭秘水果蔬菜中的...
特定基因经过转录、翻译,表达合成特定蛋白质,而各种蛋白质各司其职,决定了不同的细胞形态;数以亿计的不同细胞则构成了生活中常见的果蔬个体,也塑造了果蔬丰富的品质性状。目前转基因技术通过引入外源核酸片段改变内源特定基因的表达,以影响最终性状。转基因以及基因编辑技术目前已成为解决全球食品品质与食品安全挑战的关...
科技创新世界潮丨利用尖端技术,培育“超级果蔬”
澳大利亚默多克大学作物与食品创新中心主任拉吉夫·瓦诗尼表示,科学家已利用CRISPR等基因编辑工具,生产出对气候友好的草莓、西红柿和土豆。例如,在一项研究中,科学家发现拟南芥体内名为AtGRXS17的基因与抗旱性有关。当他们将该基因添加到西红柿中后,“动过手术”的植物在干旱环境中活力满满并结出了果实,没有“移植”该...
丑橘是“转基因水果”?专家直言:挑选水果时要注意
丑橘:转基因还是自然变异?丑橘的外观确实与众不同,常常因其不规则的皮面和不完美的外形而被称为“丑橘”。但当涉及到它们是否为转基因产品时,重要的是要了解转基因技术和自然变异之间的区别。丑橘的真相自然变异:丑橘其实是自然变异的结果,而非转基因产物。它们的独特形状主要是由于自然遗传差异和生长过程中...
曾被造谣是“转基因”,实则是真正“水果之王”,如今4元/斤,很多人...
在日常生活中,一些特殊的蔬菜和水果,如紫薯和圣女果,常被误传为转基因产品。实际上,这些食物并非转基因,而是经过杂交育种产生的。专家已对此进行过辟谣,它们的独特颜色和形状均为杂交结果,可安心食用。在紫薯与圣女果之间,圣女果可谓是饱受误解。其外形虽类似番茄,但体积更为小巧,曾有人怀疑其为基因工程的产物。
销量激增1500倍,液体沙拉开始抢轻食店生意
一些过往并不常见的果蔬原料通过HPP工艺得以应用到饮料中。盒马8月上市了首款液体沙拉,产品中含有菠菜、蒲公英、柠檬、苦瓜、苹果、猕猴桃6种果蔬成分,生产每一瓶都需要用掉1斤水果蔬菜。在社媒上,Foodaily发现疑似由员工公开的盒马液体沙拉的制作流程:选用优质新鲜水果,原料清洗干净后由人工加工处理,做到真正的无添...
国内唯一转基因水果,迫于无奈国内种植多年,很多女人爱吃
最重要的是,目前国内种植的番木瓜都是转基因水果(www.e993.com)2024年9月10日。这也是和我国本土的木瓜最大的区别。转基因技术在番木瓜种植中的应用为什么现在国内的番木瓜都是转基因水果呢?这其实是种植者们为了提高番木瓜的产量和增强其自身抗病能力,而采用的一种技术手段。目前国内种植的番木瓜已经广泛应用了转基因技术。这样做的主要目的是增加...
利用尖端技术 培育“超级果蔬”
澳大利亚默多克大学作物与食品创新中心主任拉吉夫·瓦诗尼表示,科学家已利用CRISPR等基因编辑工具,生产出对气候友好的草莓、西红柿和土豆。例如,在一项研究中,科学家发现拟南芥体内名为AtGRXS17的基因与抗旱性有关。当他们将该基因添加到西红柿中后,“动过手术”的植物在干旱环境中活力满满并结出了果实,没有“移植”该...
苹果打蜡吃了会危害健康?关于水果的这些谣言,你信了几条?
关于水果的八大谣言,你信了几条?谣言一:圣女果是转基因来的?圣女果的真身其实是最原始的番茄品种,正式名称其实为:樱桃番茄。与转基因什么的根本挨不着边。是在现在发达的技术下,将那些口感风味俱佳的小个头番茄的优良性状,通过常规杂交组合在一起,得到了香甜的圣女果。目前国内还没有转基因的番茄在售,所以请...
又到草莓热卖季!颜色鲜艳就是染色?个头大就是打激素?好吃的草莓...
另外,即使有农残也不意味着超标。我国2020年水果农残的合格率达97.1%以上,无需过度担心食用危害。谣言5:草莓品种增多是转基因的结果草莓种类增多与转基因没有任何关系,这主要是因为近几年,我国引进了很多国外的品种,如日系品种红颜、丰香、章姬以及欧美品种甜查理等。
农业农村部:秋粮增产成定局 全年产量有望再创历史新高
牛羊禽肉全面增产。牛羊禽肉产量2673万吨、增长4.4%,禽蛋产量2552万吨、增长2.1%,牛奶产量2904万吨、增长7.2%,国内水产品产量4733.6万吨、增长4.8%。蔬菜水果供给增加。10月上旬全国蔬菜在田面积1亿多亩、同比增加140多万亩。水果产量稳定、品种丰富。总体看,“菜篮子”市场供给充足、价格平稳。