吃“铜”也有讲究!Sci Rep新研究揭示饮食铜与周围神经病变的U型...

具体而言,铜的良好来源包括海鲜、全谷物、动物内脏、坚果和绿叶蔬菜,适量摄入这些食物有助于维持体内铜的平衡,从而降低周围神经病变的风险。当然,本研究也存在一些局限性。首先,采用横断面设计,限制了因果关系的评估,无法确定饮食铜摄入与PN之间的直接因果关系;其次,NHANES数据缺乏关于血清铜水平的信息,使得无法评估血清...

多吃这类食物,肾功能衰退显著减缓

蔬果组患者要求每天摄入2~4份“成碱性食物”:包括苹果、杏、橙子、桃子、梨、葡萄干、草莓、胡萝卜、花椰菜、茄子、生菜、土豆、菠菜、番茄、西葫芦等。碳酸氢钠组患者每天平均摄入4~5片碳酸氢钠,分为两次吃。详细结果数据:两组干预措施估算的肾小球滤过率(eGFR)年下降率分别减缓至1.08mL/min/1.73m??...

未来食品科技创新国际研讨会-分会场十四∣食物过敏及组学技术专场

在上述问题和挑战中,重点讨论了近十年来利用竹笋进行食品创制的探索和进展,主要包括2个方面,一是竹笋的营养和药理基础研究,二是竹笋食品创新制造加工工艺与技术。这两个方面至关重要,通过食品创制将竹笋从蔬菜转变为更高价值和更大市场的食品,可以大大拓展竹笋的应用领域,促进竹笋产业的进一步发展。最后,我们对中国和...

适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜:鱼肉排第3,豆腐未上榜

一、适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜第一名:鸡蛋鸡蛋性质平和,味道甘美,是一种营养价值极高的食品。每百克鸡蛋中主要含有水分71.0克、蛋白质14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克以及石灰粉等矿物质。为什么说鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质呢?这就不得不说,鸡蛋中的8种必需氨基酸与人体所需的氨基酸模式...

央视曝光的"毒枸杞"危害极大,请把肾内科专家的提醒转发给所有人

但当尿微量白蛋白超过200mg/L时,表明已有大量白蛋白漏出,可能出现低蛋白血症,尿常规提示尿蛋白(+)～(+++),如果不及时进行治疗,就会进入尿毒症期。需要注意的是,微量白蛋白尿是糖尿病肾病早期的临床证据,尤其对于高血压和2型糖尿病患者,进行尿微量白蛋白检测十分有必要。

癌性腹水 | 12种治疗方法、预防护理及饮食注意一文全了解

当腹水为漏出液且量大而利尿效果欠佳时,为改善肾脏的血流供应,可适当应用血管扩张药,例如静脉滴注川芎嗪每天100～150mg或多巴胺20～40mg有利于增强利尿效果(www.e993.com)2024年11月3日。5.补充白蛋白或加速蛋白合成如腹水主要是因低蛋白血症引起血浆胶体渗透压降低所致者,除多进蛋白含量高的食物外,还应适当静脉补充白蛋白以提高血浆胶体渗透...

它是癌细胞最喜欢的食物!再馋也要忍,多吃一口离癌进一步

血检结果异常,体检发现血红蛋白(HB)或血清白蛋白(ALB)等指标低于正常值。02多吃一口糖,癌细胞疯长?真正应该限制的是它!肿瘤细胞最喜欢的“食物”就是糖,它可以快速利用葡萄糖为自己供应能量,从而满足自身快速生长的需求。但这并不代表肿瘤患者完全不能吃糖,糖是维持生命活动所需能量的主要来源,不仅是癌细...

白蛋白肌酐高吃什么好

白蛋白肌酐高可以食用低蛋白饮食、富含ω-3脂肪酸的食物、富含维生素C的食物、含铁丰富的食物、含叶酸丰富的食物等。但需要注意的是,食物并不能直接治疗该情况,若症状持续或加重,应及时就医。1.低蛋白饮食低蛋白饮食可以减少肾脏负担,有助于控制肌酐水平。如米饭、面条等。摄入低蛋白食物不会进一步增加肾脏代谢压...

从关务角度诠释吹上天的食物之「蛋白粉」

1大豆蛋白粉大豆蛋白是植物优质蛋白，且富含谷类缺乏的赖氨酸，是谷类蛋白质互补的天然理想食品，但蛋氨酸含量不足，消化吸收利用率相对较低。优点是成本较低，容易获取。2乳清蛋白粉乳清蛋白粉在营养学上被称为“蛋白之王”，其氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，还含有高浓度的支链氨基酸（BCAAs）「亮...

芋头天然白蛋白多的食物,具有五大养生功效,不知道就亏了!

打开网易新闻查看精彩图片毛芋头,尽是天然白卵白。1.芋头中含有大量的淀粉,能缓解饥饿,满足身体才能供给;芋头中的伙食纤维能辅佐消化,缓解人体按捺问题。打开网易新闻查看精彩图片2.芋头中丰盛的B族维生素、维生素C能缓解机体因缺乏这些维生素导致的缺乏症,还能改善皮肤和延缓衰老等浸染。