哪些食物的嘌呤含量高

海鲜:贝类、海鲈鱼、黑鱼、干贝、蟹黄等也含有较高的嘌呤。肉汤类:浓汤:如浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等,由于长时间熬制或反复熬煮,嘌呤含量较高。豆类及部分蔬菜:豆类:黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽等豆类食物含有较高的嘌呤。蔬菜:芦笋、蘑菇、菠菜等蔬菜也含有一定的嘌呤。部分调味品:酵母粉、鸡...

哪些食物的嘌呤含量比较高,最好能告诉我。

海鲜河鲜:如鱼类(鱼子、鱼翅、鲭鱼、刀鱼、凤尾鱼、海鲈鱼、黑鱼等)、虾类、蟹类(如蟹黄)等水产类食物,其嘌呤含量也相对较高。肉汤类:经过长时间熬制或反复熬煮的浓汤,如浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等,由于肉类中的嘌呤会溶解在汤中,因此这些汤的嘌呤含量也较高。豆类及部分蔬菜:黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、...

食物的嘌呤含量,这篇文章大致都说了,痛风患者应该这么吃

食物嘌呤含量较少,每100克含25～75毫克。①鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼等;肉类:鸡肉、肉松等;②谷类:麦麸、麦片、谷物面包等粗粮制品;③蔬菜类:花菜、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜等;④其他:植物油、水果、部分坚果(如杏仁、栗子、巴西坚果等)。第四类食物嘌呤含量很少,每100克含量少于25...

康健园 | 从饮食到运动全方位除痛风

限制摄入中等嘌呤食物中等嘌呤含量的食物如豆类及其制品、家禽家畜肉、淡水鱼类,以及蔬菜中的菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针菇、银耳、蘑菇等,坚果中的花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。痛风患者应适当限制摄入量,尤其是在痛风发作期间应尽量避免。安心食用低...

高嘌呤的东西有哪些

黄豆、扁豆、豌豆、四季豆、豆芽、芦笋、蘑菇、菠菜等也含有较高的嘌呤。虽然这些食物的嘌呤含量相对动物内脏和海鲜类要低一些,但对于痛风患者来说仍需注意适量食用。肉类及浓汤:浓肉汤、大骨汤、鱼汤、老鸭汤等经过长时间熬制或反复熬煮的浓汤,以及动物肝、脑、肾、牛肚等肉类,也含有较高的嘌呤。

嚯脚指上切下个“鸡蛋”!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

每100克含25—75毫克鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼等肉类:鸡肉、肉松等谷类:麦麸、麦片、谷物面包等粗粮制品蔬菜类:花菜、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜等其他:豆制品、植物油、水果、部分坚果(如杏仁、栗子、巴西坚果等)第四类嘌呤含量很少...

尿酸高的人远离这个“痛风套餐”!

此外,喜欢剧烈运动的人群也是痛风潜在的高危人群。这主要是由于高强度的运动会引起大量出汗,进而导致尿量减少,使得原本应通过尿液排出的尿酸无法顺利排出。食物嘌呤含量一览表海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP

这几种蔬菜要谨慎食用,可能会引起食物中毒

空心菜吃多了会痛风这个说法也不科学,痛风与遗传以及自身的代谢之间关系最大,食物最多是诱发因素。吃太多高嘌呤的食物,如酒精、果糖等之后会抑制尿酸排泄,进而引起痛风发作。空心菜并不属于高嘌呤的食物,嘌呤含量仅有17.5mg/100g,几乎可以忽略不计,再加上烹饪之后量就更少了,说吃空心菜会诱发痛风发作完全是无稽之...

我国痛风患者已过亿,这205种食物嘌呤含量表转给所有人!

小编特将205种常见食物按嘌呤含量分成三类整理成表供大家参考,建议收藏。第一类:可以放心吃的食物奶、蛋、海产嘌呤含量1奶粉(脱脂高钙)15.72鸡蛋白3.73鸡蛋黄2.64鸭蛋白3.45鸭蛋黄3.26皮蛋白2.27皮蛋黄6.68猪血11.89海参4.210海蜇皮9.3...

【饮食营养】食品中的嘌呤含量分类

嘌呤含量为50~75毫克/百克的食物蘑菇等菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆、麦片、鸡肉、羊肉、白鱼、花生、花生酱、豆类及制品。嘌呤含量为75~150毫克/百克的食物鲤鱼、带鱼、鳕鱼、鳝鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳗鱼,贝壳类水产,熏火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑,扁豆、干...