提醒!镁是保护心脏、防痴呆的必需元素,常吃4类食物就能补!

1、绿色蔬菜如咸菜、菠菜、芹菜叶等,100g苋菜内约有119mg的镁元素,属于高镁食物,日常可适当多吃。2、豆类与豆制品如黑豆、黄豆、鹰嘴豆等,黑豆内的镁元素含量在243mg/100g左右、鹰嘴豆也有210mg*100mg左右。3、全谷物如燕麦、小米、糙米等全谷物,内里富含膳食纤维和镁元素,有助于改善消化系统健康,降低...

长寿秘诀:中老年人必知,5种能改善离骨骼与关节病的食物

1.深绿色叶类蔬菜:骨骼健康的矿物质宝库深绿色叶类蔬菜(如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝)是天然的矿物质来源,特别是它们富含钙、镁、钾、铁和锌,这些元素对骨骼的形成和维持至关重要。钙不仅是构建骨骼的重要材料,镁和钾还能帮助维持骨骼的矿物质平衡。由于现代饮食中钙的摄取量普遍偏低,增加这些深绿色蔬菜的摄入可以有效...

钙含量高、维生素丰富,还能抗氧化,这种坚果现在吃正好!

2、矿物质含量高,其中钾是香蕉的3倍榛子可谓是营养全能选手,根据不同品种和加工方法的数据,每100g的钙含量在80多到800多毫克不等。《中国食物成分表》中,有4种榛子的数据,分别是:而纯牛奶的钙含量是107mg/100g,调制乳的钙含量一般在78mg/100g以上,所以说榛子的钙含量可以媲美牛奶,并且炒榛子的钙含量是牛...

...治疗肝病专科医院热榜“公开亮相”肝硬化患者适合吃哪些食物?

建议选择鱼、鸡胸肉、鸡蛋、低脂奶制品等。2.低盐食物:过多的盐分会导致水肿和腹水的形成。因此,肝硬化患者应该避免高盐食物,如腌制食品、咸鱼、咸肉等。3.富含维生素和矿物质的食物:新鲜蔬菜和水果是维生素和矿物质的好来源。尤其是富含维生素C的食物,如橙子、草莓和猕猴桃,可以帮助保护肝脏。4.全谷物...

食物中的天然矿物质或许能逆转记忆丧失、促进学习?

除了上述矿物质,食物中的其他天然矿物质如钙、锰、碘等也有助于保护记忆和促进学习。它们分别参与了神经元的稳定性、骨骼健康和甲状腺功能调节。保持适当的饮食结构,摄入多样化的食物,可以获得这些矿物质的充足供应。食物中的天然矿物质或许能逆转记忆丧失的机制...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

2.矿物质含量高,其中钙含量堪比牛奶,钾是香蕉的3倍榛子可谓是营养全能选手,根据不同品种和加工方法的数据,每100g的钙含量在80多到800多毫克不等(www.e993.com)2024年11月3日。《中国食物成分表》中,有4种榛子的数据,分别是:而纯牛奶的钙含量是每107mg/100g,调制乳的钙含量一般在78mg/100g以上,所以说榛子的钙含...

健身佳品揭秘:低维生素/矿物质,却是优秀的食物!

尽管索队上面提到了芹菜的两大特色,但实际上它并不适合当“口粮蔬菜”长期吃,因为芹菜的其他维生素/矿物质含量并不高。所以,每周吃2-3次芹菜,就是个不错的选择。注意,索队在这里要强调一点:我们所谓的均衡饮食,其实指的就是合理利用不同食物的“特点营养”,来达到全面补充的目标。

被低估的藻类食物你了解吗?

2.矿物质和维生素的宝库,含碘量尤其高藻类中含有多种人体必需矿物质,如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等,其中,铁、锌、硒、碘等含量相对丰富,而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘,其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源,每100克海带(干)中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素...

渐入深秋,应对气候变化从吃开始

尽管气温渐凉,补充新鲜蔬果种的营养成分不容忽视。深绿色的叶菜包含矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物,每天应确保摄入300至500克。建议挑选当季的新鲜水果,像是苹果、梨、鲜枣、柿子等等,它们富含水分与膳食纤维,有利于润肺去燥。需要注意的是,水果罐头、干制蔬菜等加工食品由于可能添加了大量的糖分或盐分,应...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼肉在经过高温煎炸后,会产生自由基、苯并芘等有害物质。其次,鱼肉中的蛋白质、维生素、矿物质等,在高温烹饪下会受到一定程度破坏。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,亚硝酸盐会与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应,形成亚硝胺,而亚硝胺是一种强致癌物。人体长期摄入亚硝酸盐,会使血管扩张,增加致癌风险。