护航学生健康,里水校园食堂厨师暑假忙“进修”
2024年7月16日 - 百家号
今年里水镇全面推进校园“安心食堂”提升工程,“这次组织校园食堂厨师开展粤菜师傅培训,也是安心食堂提升工程的创新做法,我们不仅要强化校园食品安全,还要在伙食的营养搭配、饭菜口味方面再进一步提升。”据里水镇教育发展中心陈志权老师介绍,本次参训的厨师学员全部来自里水镇的中小学校、幼儿园,他们主要服务对象都是...
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老吃冻品肉营养够不够?
2016年5月19日 - 千龙网
“现在学校配餐卫生和营养搭配是比以前讲究了,但菜式还是比较单一,小孩回来说学校饭堂的饭菜实在太难吃了。”禅城一所学校家委会的家长王女士称,曾看过配餐采购的肉品溯源,发现是冻品肉居多,为此她担心学生长期吃这类冻品肉,会造成营养不够均衡。还有妈妈称,学校配餐经常可以见到丸子、火腿之类的制成品,担心学生吃多...
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近三成学生存挑食或偏食 老吃冻品肉营养够不够
2016年5月19日 - 千龙网
而校领导陪餐也不仅是“吃完了事”,陪餐人员要对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对就餐学生的意见和建议做好记录。给饭堂补贴有镇街试点南海区此前制定了“中小学食堂膳食营养改善一揽子计划”,其中设立专项补贴用于厨房硬件建设等,通过培训校医和保健教师以及聘请营养师为学生制定营养食谱和进行营养膳...
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