酒水饮料,要重新审视餐饮渠道的特殊价值

在安徽市场,已经有餐饮经销商依托成功的餐饮渠道运作经验,将生意模式升级为“餐饮渠道酒水运营方案提供商”。新的生意模式下,该经销商不再仅仅是销售某几个酒水饮料品牌,而是根据餐饮店的菜品风味特色、价格带、消费人群定位等,提供量身定制的酒水方案。一方面为就餐的顾客提供更加匹配的佐餐酒水饮品,另一方面大大提升...

消费洞察:酒水饮料即时零售平台增长活力高出全渠道

近日,饿了么联合尼尔森IQ共同发布的《2024夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》显示,大暑前后冰杯外卖量同比去年增长350%,冰杯搭配啤酒等酒水饮料的外卖量也同比增长约300%。“夏季酒水饮料在即时零售平台展现出高于全渠道的活力。”尼尔森IQ中国电商业务副总裁杨英表示,“品牌方、线下商超、即时零售平台饿了么等各方...

老牌酒水批发市场产品卖不动了?有些白酒3000元一箱,利润仅10元

在目前的环境下，一些酒水批发市场的商户也表示：“现在3000多元一箱的酒能赚10元就已经不错了。即便只有几元的差价，很多产品也不怎么流通了。”为了解老牌酒水批发市场的发展现状，烈酒商业进行了一番调查。01老牌批发市场白酒卖不动了位于郑州市南四环的百荣世贸商城因聚集数千家酒商，成为了国内最大的酒水批发...

是年轻人没钱了,还是海伦司不香了?

在海伦司的菜单中,可以轻松找到售价在10元以下的酒饮。高性价比的酒水,也是海伦司在年轻消费群体中站稳脚跟的重要法宝。但在今年上半年的财报中,我们却看到,海伦司的酒饮产品表现尤为疲弱。作为品牌核心收入产品的海伦司自有产品,上半年收入同比下跌58.89%,其中啤酒下跌70.12%,饮料化酒饮下跌78.89%,小吃下跌8.49%;第...

酒水食品开启春节“放价”模式,消费市场热度攀升

根据《湾区酒价》统计数据显示,飞天茅台的市场零售均价在2900元左右,与平常相比略有提高;但除此之外的名酒产品几乎可以用“大降价”来形容。其中值得关注的是君品习酒,本期的市场零售均价跌破千元,仅为994元左右。南都湾财社记者统计时注意到,君品习酒从去年开始,零售价格节节走低,这款建议零售价1498元的产品,在京...

饿了么联合尼尔森IQ发布冰品消费洞察报告: “冰+X”激发即时零售...

新升级保冰服务“冰冰保”精准解决价格“背刺”痛点《报告》显示,夏季高温下,酒水饮料在即时零售平台呈现出更强的生机活力(www.e993.com)2024年12月18日。尼尔森IQ数据显示,相比2023年夏季,酒水饮料在即时零售渠道的销售额同比增长14%,显著高于全渠道(4%)。今年6月,饿了么酒水饮料订单量同比2023年增长22%,大暑前后饮料、冰品冷饮同比增长超过40...

八成多受访者称餐厅酒水偏贵 饮料缘何一进饭店就"升价"

数据:83.9%受访者认为酒水价格贵昨天,“第一调查”针对382名受访者做了一份关于酒水价格的网络快调。结果显示,占总数48.7%的受访者选择在餐厅用餐时觉得酒水、饮料价格“比较贵”,35.2%的受访者认为“非常贵”,认为“比较便宜”和“非常便宜”的受访者占5%和3.6%,其余7.5%认为“一般”。

饭店故意摆天价饮料,喝一瓶就得买一箱,不买就不让走出饭店!

服务员拆开了三瓶自梨汁摆在餐桌上，并告知他餐桌上的所有酒水饮料全部包含在1397元的套餐内，不会再另行收费。所以何先生和朋友才放心的喝下了这三瓶饮料，可他们实在没想到，这竟然是酒店设下的陷阱。面对何先生朋友的质问，服务员顿时哑口无言，无奈之下，何先生只能找到酒店经理讨说法。没想到经理的态度更加强硬...

饮料告别3元时代,二十年价格不变的冰红茶要涨价了?

一位黑龙江饮料酒水分销商也向每日人物表示:“目前康师傅冰红茶的批发价格是33元15瓶,折算下来2.1元一瓶。没有收到涨价通知,也没有消费者来店里查看价格是否变化。”针对传闻发酵源头的告知函,中新财经曾联系了函件发布方杭州顶津食品有限公司,公司宣传部表示:“从目前了解到的情况看,不是公司正式发文。”...

【普法】饭店、KTV不允许自带酒水,违法吗?

饭店、KTV等场所禁止自带酒水是违法的。法律知识根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式,作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定,不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。