叶片菜俏销!一夜之间“换季式”降温让“火锅菜”火了

尤其是只用在火锅中稍微烫一下就能熟的各类叶片菜愈发俏销，成为大多数吃货采购的目标。在“涮锅”类蔬菜俏销的同时，包括鲜切的牛羊肉、冻品肉丸，以及各类“火锅菜组合”等食材也更多地出现在市场中。还有商家专门制作“烫菜建议时间表”来为消费者提供引导，帮助大家在家里也能吃到更爽口的“火锅菜”。天气转冷...

火锅的英文 | 曾泰元

两本汉英词典也收了instant-boileddish(字面义"速烫菜"),也就是涮菜,把食材放到沸腾的汤水里烫一下就取出来食用。单词instant-boiled(速烫的)常用于instant-boiledmutton(涮羊肉,指食物),但英语词典均未收录instant-boiled或其原形动词instant-boil,若要表达"速烫"或"涮",英语里有个现成的动词blanch(过去分词...

《火锅烫菜时间表》走红网络

《火锅烫菜时间表》走红网络发布时间:2012年11月05日15:03来源:贵州卫视拍客:六旬老人每天扶脑瘫"孙女"爬山野田曾称没证据证明日军强征慰安妇石家庄小伙倒立行走三年多《火锅烫菜时间表》走红网络网曝近距实拍歼20打开内舱调试雷达监拍幼儿园老师针扎虐待幼童...

“火锅烫菜时间表”网上走红 专家认为不必刻意遵守

“火锅烫菜时间表”网上走红专家认为不必刻意遵守发布时间:2012年11月04日19:25来源:广西卫视搜索视频分类浏览大家都在看最新视频中国海监船持续在钓鱼岛领海巡航中国航母舰载机进行起降飞行训练大学生开发ATM监控遮脸取钱可报警美媒向被总统大选烦哭小女孩道歉北京治堵“凭停车证购车”难...

重庆火锅烫菜生熟时间表 其实熟透才是原则

重庆火锅烫菜生熟时间表其实熟透才是原则凤爪15分钟,鱼头15分钟,肥肠10分钟以上,鱿鱼2分钟,牛百叶5分钟,冬瓜5分钟……近日,新浪微博上,一则“火锅烫菜表”大为流行,引起不少吃货的兴趣。记者亲身实验,倒是挑出不少疑问。有些菜对“表”煮不太准

吃火锅菜该烫多久?快来看烫菜时间表

吃火锅,菜烫多久才合适,这难倒了很多老重庆人(www.e993.com)2024年11月10日。微博上出现了一份“火锅烫菜时间表”,上面详细标注了部分菜品的烫菜时间。经过详细实验,并经部分重庆火锅店店主和营养专家评判,一份更合理的“火锅烫菜时间表”出炉了。@重庆控:老肉片要烫10分钟???哪些肉娃儿等得到10分钟,站出来!!!@...

网传“火锅烫菜时间表”靠谱吗?

冬瓜5分钟、平菇6分钟、鸭血10分钟以上……近日,微博上一则“火锅烫菜时间表”为吃货们提供了方便,也引起网友们的热议。今日立冬,天将越来越冷,热腾腾的火锅必将成为吃货们的心头好,可这份“火锅烫菜时间表”是否靠谱?有没有科学依据?记者为您一探究竟。

吃货必备火锅烫菜时间表 鱼类至少煮15分钟

对于这份“火锅烫菜时间表”,部分火锅店老板不淡定了。“七八传统火锅”的老板胡林说:“吃火锅全凭顾客的口味,我们也没法给个标准出来。”但若以“健康”为原则,鳝鱼、黄喉等最好煮5分钟再吃,凤爪肥肠之类煮10分钟左右,绿叶蔬菜3~4分钟合适,豆皮只要煮到摊开就行了。“王五火锅”的老板吴女士也有一套自己的经...

吃火锅,先看看“烫菜时间表”

“时间短了菜还没熟,烫久了又不好吃。”最近微博上出现的一份“火锅烫菜时间表”引起了很多人的关注。上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。这个时间表到底靠不靠谱?听听火锅店店主和营养专家们怎么说吧。重庆某火锅店老板胡林说:“若以健康为原则,鳝鱼、黄喉等最好煮5分钟再吃,凤爪、肥肠之类煮10...

烫菜要“烫”多久才合适?来看省疾控专家的答案

附：网上流传的火锅烫菜时间表：1、普通肉类：老肉片、三线肉、酥肉、牛羊肉等，视肉片厚薄程度，煮10~15分钟左右才能全熟。2、鱼虾：鳝鱼、泥鳅等至少15分钟以上。3、毛肚、鸭肠、郡花、黄喉等内脏至少要烫上1~3分钟，全熟了方可入口，至于脑花、血旺这些，则要煮更久。4、绿色蔬菜如香菜、空心菜、白菜等煮久...