真正药食同源,营养美味~

山药也是许多中药方剂的重要组成成分,如被大众所熟知的六味地黄丸、杞菊地黄丸、参苓白术散等方剂中都有山药。现代医学也证明,山药的营养价值极高,其化学成分包括蛋白质、氨基酸、淀粉、微量元素、黏蛋白、多糖、尿囊素、皂苷、脂肪酸等,其中各种成分既独立起效又协同作用,构成了山药丰富多样的药理作用和营养保健功能。

好“钱景”!琼海美寨村种植山药一年“种出”8栋新房子

据中国热带农业科学院的检测结果显示,美寨山药富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、硒等矿物质,以及多种对人体有益的氨基酸和多糖物质,部分营养成分比其他山药高,经常食用有助于提高免疫力、降低血糖和血脂等。采收季时收获的美寨山药。记者苏桂除摄专家支招海南如何发展好山药产...

【植物界全系列】薯蓣目—薯蓣科(下):甘薯

甘薯茎叶中含有较丰富的营养成分,是牲畜的上好饲料。据分析,甘薯干茎叶中含粗蛋白0.2%,比干花生秧含量稍高,比干谷草含量高1倍;甘薯秧中粗脂肪的含量为2.6%,比苜蓿草高0.3%,比谷草高0.7%。甘薯茎蔓的嫩尖也含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和铁、铝等,可作蔬菜用,比其他叶菜类营养成分都高。

2024,茶饮赛道还能怎么卷?丨2024新品趋势茶饮篇

图片来源:形动力、维他、康师傅其次是增加营养元素。在2023年推出的茶饮新品中,不乏一些做健康加法的品牌。三得利、维他、东方树叶等多个品牌均在产品中添加了维生素C;蒙牛推出三款乳酸菌果茶,额外添加了瑞士乳杆菌;健力宝推出花果轻养系列,加入透明质酸钠;康师傅、茶颜悦色、百分茶在产品中添加膳食纤维成分;阿胶、...

这种北方限定款糖葫芦,谁吃过谁偷着笑!

山药豆的营养成分及口感和山药差不多,甚至部分活性成分比山药棍更高,吃法多样,可甜可咸。山药棍山药(DioscoreaOppositaThunb.)是一年或多年生的缠绕性藤本植物,还叫薯蓣,以及有土薯、山薯、山芋、山药、玉延等别称,我们一般吃的地方是它的地下茎。

习惯通过博主了解食品?媒体:消费者应多关注成分配料表

规定,食品配料表中含有反式脂肪,需要明确标示为“氢化”或“部分氢化”,所以消费者在购买方便食品时,不要被非油炸、0反式脂肪等卖点蒙蔽,应该选择配料表中不含“氢化”或“部分氢化”的产品,查看营养成分表中的脂肪、碳水、钠等含量,尽量挑选不含人造奶油、酥皮油、代可可脂等成分的食品,减少脂肪和反式脂肪的...

中国人民解放军总医院营养科赵霖:山茶油可谓长寿之秘诀

除了精心设计的不同瓶型,绿达还使用了高级材质包装,确保山茶油中的营养成分不易被破坏。绿达山茶油玻璃质感的瓶身和清新绿色的包装,搭配金黄透亮的山茶油,清新自然、高贵之感油然而生。此外,绿达山茶油分多重规格,以此来满足不同场合的使用需求。家庭食用、走亲访友,给宝宝涂抹、护肤可选用不同的规格,实用又贴...

谷物营养成分可增强人的免疫力 全谷物:健康“利器”

所谓“多”,即食品添加剂、农药等有害成分多,食用后对身体不利;所谓“少”,即对谷物等食品过度加工导致有益成分减少,进而影响身体健康。“事实上这也是广义的食品不安全。”高俊才强调。过度加工,也影响食品安全由于追求味道和观感而对食物过度加工,既浪费资源又流失了大量营养素,还容易诱发心脑血管疾病、糖尿...

配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了

接着看营养成分表。在冰勃朗的“营养成分表”里，每100克能量为1006千焦、蛋白质1.8克、脂肪23克，脂肪含量是蛋白质的12.8倍。市面上的巴氏杀菌乳和灭菌乳，蛋白质和脂肪的比例通常接近1：1。加了冰勃朗的奶茶口感更丰富醇厚？是的，因为脂肪更多。冰勃朗的营养成分表。（图/网店）最后看一看配料表。冰勃朗...

孩子如何吃得健康?营养专家来支招

而在营养补充剂的选择上,家长首先要根据孩子的实际情况,咨询专业的营养师,不能盲目跟风,以免给孩子造成不必要的伤害。在明确可以使用营养补充剂后,家长还需学会看配料表和成分表,挑选配料表里营养素成分相对较高、添加剂相对较少的补充剂。最后,要拥有健康的体魄,保持健康的生活方式才是最关键的。日常生活中,应...