规范满减、起送费等机制 剑指餐饮浪费!外卖“新规”征求意见

一是规范外卖商家营销行为。《指引》对外卖可能引发餐饮浪费的营销行为予以引导,明确相关环节防范餐饮浪费的具体要求。鼓励外卖商家建立健全内部管理制度,减少原料浪费,顺应消费需求变化,提升餐饮供给质量,合理设置起送价格,优化满减优惠机制。明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视...

开月子中心如何经营管理?月子中心经营管理制度分享

新手要重视卫生管理制度,让月子中心成为一个卫生的“天堂”。环境卫生:定期对月子中心的环境进行清洁和消毒,保持空气清新、地面干净。可以制定环境卫生标准和清洁流程。例如,每天对房间进行清洁和消毒,每周对公共区域进行全面清洁。个人卫生:要求员工和客户注意个人卫生,养成良好的卫生习惯。可以提供卫生用品,如洗手液...

2024年11月餐厅运营策略指南

餐厅管理者应建立严格的卫生检查制度,定期对餐具的清洁消毒情况进行检查,确保餐具的卫生安全。可以通过定期的卫生检查和顾客反馈,及时发现和解决卫生问题,提升餐厅的整体卫生水平。通过以上措施,餐厅管理者可以有效地管理餐具的储备和清洁消毒,确保餐厅的卫生安全和运营效率,提升顾客的用餐体验。五、春节人员储备计划(...

贵州省商务厅等5部门关于印发全省餐饮行业环境卫生服务大提升专项...

各级商务主管部门要加强与同级卫健部门等沟通协调,推动健全餐饮卫生培训机制,每年至少举办一期专题培训,重点培训餐饮经营主体的主要负责人和重要管理人员,树牢餐饮健康理念、卫生意识,增强餐饮卫生管理水平。督促指导餐饮经营主体建立健全餐饮卫生培训制度,确保新员工及时培训、老员工定期培训,切实增强餐饮健康卫生意识和技能。二...

食品生产、经营者需要知道的知识

20.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规定。记录和凭证保存期限不得少于产品...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等(www.e993.com)2024年11月9日。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...

关于开展“常州市样板厨房”示范引领回头看工作的通知

1.有健全的安全生产管理制度和岗位责任制;2.配备专职/兼职安全生产监督员;3.签订正规《供用气合同》并公示,在显著场所张贴《餐饮燃气使用安全告知书》、《燃气使用安全自查公示牌》,定期开展安全自查并填写完整。制度健全得2分,缺一项扣1分,缺两项得0分;配备专职/兼职专职/兼职安全生产监督员得1分,...

“食”地探访 豫见美味|兽药|餐饮|农产品|食品安全|保健食品|进口...

在食品生产经营活动中,羚锐制药始终牢记并践行食品安全主体责任,建立食品安全管理制度31项,动态完善食品安全风险管控清单,明确各级食品安全管理人员职责、守则,持续开展从业人员教育培训,通过严把物料进厂验收关、生产过程控制关、产品出厂检验关和上市后风险管理等具体措施的落实,切实保证了食品安全。

《常州市河道保护管理条例》《常州市网络餐饮服务食品安全管理...

规定共十六条,主要内容及制度设计如下:(一)明确第三方平台提供者责任。一是明确第三方平台提供者的信息报告责任。要求在本市行政区域外注册登记的第三方平台提供者,在本市提供网络餐饮第三方平台服务之日起三十日内向市食品安全监督管理部门报告其在本市行政区域的实际运营机构名称、地址、负责人、联系方式等相关信息...

中国古代北方饮食文化特色研究|面食|食次|江南|菜肴_网易订阅

“夫礼之初,始诸饮食”,食礼是一切礼仪制度的基础。北方地区长期是中国古代政治经济文化比较发达的地区,文明初期的相关饮食礼俗与规定大多是首先在这一地区产生形成的。带有浓郁流民习气的汉高祖刘邦在即位后曾遇到“群臣饮酒争功,醉或妄呼,拔剑击柱”的混乱局面。赖叔孙通“采古礼与秦仪杂就之”,以成朝仪礼法。