早餐少碰这10种主食,营养差、还胖人!(中式早餐尤其常见
和麻酱烧饼一样,这两种食物制作时候面团并未经过发酵,如果没有油做出来会很硬。为了保证口感与质地,面团包里会加入很多油,因此油饼也算是高脂肪主食。10手抓饼热量:300kcal/100g左右脂肪:10~20g/100g手抓饼脂肪含量跟油条、油饼可有一拼,这主要来自于饼皮中加的油脂,而且很多还是起酥油这种氢化类油脂,...
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
减了主食血糖还高?可能缺少这2种营养
对于经常室内工作,缺乏日晒机会的中老年人来说,维生素D的缺乏尤为常见。一个血糖控制不佳的人,如果检测发现维生素D水平低下,那么适当补充这种维生素可能会对改善血糖控制有所帮助。补充维生素D时最好在医生的指导下进行,以避免过量和可能的副作用。血糖控制并非仅仅与吃多少主食有关,还涉及到体内是否缺乏一些关键的...
安“稳”度中秋 | 读懂营养成分表,糖尿病患者也可吃月饼
表1常见月饼营养成分表上表可以看出,京式五仁月饼的热量最高,蛋黄莲蓉月饼的热量较低。玫瑰豆沙月饼的脂肪含量较低,但碳水化合物含量较高,不利于糖尿病患者控制血糖。云南火腿月饼的碳水化合物含量最低,但脂肪和钠的含量较高,不适合血脂高和血压高的糖尿病患者食用。因此,在上述4种月饼中,蛋黄莲蓉月饼更适合糖...
糖尿病人巧吃主食血糖好:5大黄金原则,吃了血糖好,营养又养胃
表1常见高GI(>70)主食GI白面包106油条75馒头(富强粉)88马铃薯泥73大米饭83苏打饼干72烙饼80小米饭71甘薯(红,煮)77表2中GI(55~70)主食GI土豆(煮)66大麦粉66荞麦面条59表3低GI(≤55)主食GI玉米...
...玉米主食化趋势白皮书》,每日一根北纬47°玉米 保持膳食营养均衡
根据《中国食物成分表》显示,在同等质量下,北纬47°玉米比其它主食的热量减少50%-71%,膳食纤维含量则增加110%-224%(www.e993.com)2024年7月31日。北纬47°多款鲜食玉米,低热量、高膳食纤维、0添加的食物有机性,及鲜甜多汁、开袋即食、营养好吃的美味口感,适配多重工作生活场景,实现了日常能量供给、膳食营养均衡的需要。
医生和营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材如何相互换算和...
在豆浆、鸡蛋、肉类等优质蛋白食物供应充足的前提下,玉米不比等量的精白米营养差。玉米作为主食的主要问题是蛋白质的质量差一些,所以必须增加一些优质蛋白食物来弥补。需要注意的是,这里所说的玉米,是传统作为粮食的玉米(包括玉米糁、玉米面等),以及近年来比较常见的糯玉米,不包括甜玉米。
糖尿病人怎么吃血糖好还营养充足?《成人糖尿病食养指南(2023年版...
对零食中的谷类食物、水果、坚果等,也应该查看营养成分表中碳水化合物的含量,并计入全天摄入量。调整进餐顺序对控制血糖有利,养成先吃菜,最后吃主食的习惯。4积极运动,改善体质和胰岛素敏感性糖尿病患者可在餐后运动,每周至少5天,每次30~45分钟,中等强度运动要占50%以上,循序渐进,持之以恒。中等强度...
糖尿病饮食有讲究!这份营养指南简单易学请转发!
我们建议在总热量控制下每餐都有碳水化合物、蛋白质、脂肪的三大营养物质的摄入。01碳水化合物(占总热量的45%-60%)一般指我们的主食,建议食用粗制米、面和一些杂粮,如糙米、燕麦、玉米等。减少白米、白面等精制主食,避免食用蔗糖、葡萄糖、各种糖果、蜜饯、糕点、含糖饮料等,少吃或不吃稀粥汤面。可以选择薯类...
这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!
豌豆的膳食纤维含量也不错。《中国食物成分表》中的数据显示,煮豌豆的不溶性膳食纤维含量为2.4g/100g,带荚鲜豌豆为3g/100g;美国农业部营养数据库中的数据显示,生豌豆的总膳食纤维为5.7g/100g。3维生素B1豌豆的维生素B1含量很丰富,带荚鲜豌豆的维生素B1含量为0.43mg/100g,这种营养与神经系统关系密...