解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
营养成分表通常遵循“4+1”模式,即核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)加上能量。首先,关注营养成分表的前两列,它们分别列出了每100克(或毫升)食品或每份食品中各种营养素的含量。注意单位的不同,以便准确理解。接下来,重点解读第三列——营养素参考值百分比(NRV%)。这一列显示了食品中每种营养素占...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
这时候,需要结合食品标签中的「营养成分表」来帮助抉择。▍营养成分表国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》中规定:所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。相比配料表繁复的名目,营养成分表的组成就要简单多了。国家强制标示的内容只有能量...
中国成人肥胖指南
随着我国的经济发展和食物供应丰富,人们对食物能量的基本需求满足以后,膳食模式发生了很大变化[16],高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增,能量的总摄入往往超过能量消耗。与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和...
普洱茶的营养元素表:详细数据与图片全览
普洱茶是一种名贵的毫克中国茶,具有独特的风味和丰富的营养成分。它含有丰富的茶多酚、、氨基酸和维生素等,对健有着多种益处。为了能够体现出普洱茶的独特风味和提高其营养价值,搭配以下食物:1.水果:搭配新水果可以减少茶的苦味,增添茶的甜味。其是柑橘类水果,如柚子、橙子、柠檬等,在泡茶时加入几片水果皮,不...
你会看营养成分表吗?
能量是指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素在人体代谢中产生能量的总和。一般不单独看,而是要结合蛋白质、脂肪和碳水化合物等标示计算得出。同时,我们还要留意营养成分表上的能量值,国内营养成分表的能量单位一般使用千焦。与我们在生活上常用的“千卡、大卡”这些热量单位存在着一定关系,可以按照以下公式进行...
中国家庭这种“国民饮品”喝得太少,营养严重不足中
5月12-18日是全民营养周,今年的传播主题是:“奶豆添营养,少油更健康”(www.e993.com)2024年10月18日。牛奶,逢年过节必备的随手礼,富含优质蛋白、钙、维生素及多种微量元素,是名副其实的国民饮品。而“每天一斤奶,强壮中国人”的概念也早已深入人心,不过90%中国人的身体却都受不了这种营养丰富的食物。
选择水果的“黄金”营养指标,你知道吗?
表1水果的增加摄入与健康关系及证据级别(数据来源:中国居民膳食指南,2022)所以,我们在日常生活中,选择水果的时候除了要根据我们喜欢的口感去挑选,挑选更重要的是要根据我们的身体情况和所需营养成分去进行挑选。如何挑选、以什么样的标准去挑选,就需要我们了解一下水果营养价值的评价指标了。
和巴黎奥运一起“热烈”起来,康宝莱奶昔为运动场景提供营养保障
营养成份表图片来源:康宝莱然而,想要足额补充这七大营养素所需要的食物种类和数量都不是“小数”,营养代餐奶昔便高效解决了这个问题。以康宝莱奶昔为例,一杯康宝莱奶昔中就含有3克膳食纤维,相当于食用2.5个苹果;含有18克蛋白质,相当于食用2-3个鸡蛋;含有10种维生素,包括维生素E、维生素C等;含有4种矿物质,如钙、...
央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!
央广网北京5月15日消息(记者智陈阳实习记者郑洁怡)鱼丸相信大家都听说过,用鱼肉纯手工制作的叫鱼丸,不含鱼肉只含有鱼味添加剂和其它成分的也叫鱼丸,它俩不仅同名,有时候单从口感上也难以辨别,只有营养成分表和配料表才可以真正反映食品的本质。那么,你平时会注意看食品包装袋上的这两个表吗?我们需要重点关注...
院仕食品健康科普行广西站暨营养健康院士科普报告会举行
院仕食品健康科普行广西站暨营养健康院士科普报告会举行全国院仕食品广西运营中心主办的,院仕食品健康科普行广西站暨营养健康院士科普报告会,5月15日在南宁举行。国际生态生命安全科学院院士、广州中医药大学教授刘焕兰,广西疾病预防控制中心主任医师(教授),广西健康教育所原所长古秋娥,广西亚健康科学技术研究会健康...