超人气甜品『巴斯克芝士蛋糕』!3款网红配方直接拿!
奶油奶酪350g、细砂糖110g、玉米淀粉10g、抹茶粉20g、70度热水50g、淡奶油170g、蛋黄2个+鸡蛋3个总重200g制作步骤:1.70度热水加入过筛好的抹茶粉中(不要用开水,会苦涩)混合,分两次加入淡奶油,搅拌均匀,制作成抹茶奶油。2.室温软化奶油奶酪搅至顺滑。再加入砂糖和玉米淀粉的混合物,搅拌至顺滑。3.室温鸡...
无需烤箱0翻车的「抹茶茉莉提拉米苏」配方来咯!
No.1|淡奶油中加入茉莉花,煮至边缘冒小泡后即可关火,放凉冷藏备用。No.2|马斯卡彭提前软化,搅至顺滑状。No.3|将蛋黄蛋白分离(配方中不使用蛋白)。No.4|蛋黄加入细砂糖,用打蛋器打发至发白浓稠。No.5|后加入马斯卡彭搅拌至顺滑。No.6|取出冷藏结束后的淡奶油,取出茉莉花过筛。No.7...
营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
(1)高油脂含量的原料按100%比例计入脂肪含量常用的油脂原料包括:植物油、动物油脂、无水奶油、人造奶油、油溶性食用香精、油溶性色素、磷脂等,可直接按100%比例计入粗脂肪含量;(2)其他含脂肪原料,按实际脂肪含量计算常用的含脂肪原料包括:肉类及其提取物、水产品及其提取物、谷物及其粗加工制品、大豆及其粗加工制品...
夏天最馋这甜品,配方比例详细简单,软糯不开裂,比冰淇淋还好吃
25克黄油凉水300毫升淡奶油150克、白糖10克>>制作步骤<<1、蜜桃3个(约800克),洗干净后来削皮,桃子皮等一下也是要用的,所以要装好了;2、果肉直接切成小丁,装入碗中,加65克白糖,拌一拌后放冰箱冷藏1个小时,这个时间我们就刚好来做面团儿;3、55克白糖先用20克开水化开,化成糖水以后,加200克牛奶...
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...
传统的蛋糕体一般由小麦粉等精制碳水化合物制作而成。以小麦粉为例,每100克小麦粉的热量通常在350Kcal左右,碳水化合物有73g,什么概念呢——是稍微吃两口就超标的程度。图片来源:自己画的而改良后的蛋糕体配方,就是把传统面粉类的精制碳水以魔芋粉、杏仁粉等来做替代,低碳低热量的同时还富含一定的...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了|酸奶|茶饮|牛乳|饮品|香草|...
知乎网友贴出来的冰勃朗配料表和成分表(www.e993.com)2024年10月21日。(图/知乎@portlousi)首先,含乳饮料是牛奶家族的远房亲戚,但常被误认为纯牛奶。根据国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》,配制性含乳饮料蛋白质含量是不少于1.0克/100g,大约是纯牛奶里蛋白质含量的1/3。
一份超详细的“酥皮泡芙”攻略,泡芙最爱还是它!
香草奶油馅注:这个配方分量不大,大概可以填上面的小泡芙18个的样子。可以根据自己需要翻倍或者按比例加量。配料:牛奶100克,细砂糖25克,蛋黄1个,低筋面粉5克,玉米淀粉5克,香草精1/4小勺(约1克),淡奶油80克鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋黄打入碗里,蛋清舍去不用或留作他用。
Q心奶油泡芙—零基础配方步骤一览表,自己制作安全健康
1、先做泡芙皮:准备一个小锅,锅里放入水、细砂糖、盐、黄油;将锅加热,使黄油融化,加热至混合液体沸腾即关火,将准备好的混合面粉倒入,用刮刀翻拌混合均匀;打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片2、开小火,再将锅继续加热,并不停用刮刀翻拌面糊,加热至锅底出现一层薄膜即停止加热;180℃预热烤箱...
明日之后奶油浓汤怎么制作 奶油浓汤食谱配方介绍
奶油浓汤作用提升体温耗时00:40所需食材肉/蔬菜/牛奶说明一碗散发着奶香味的浓汤,大幅度提高体温。掌握后可在野外篝火或壁炉上制作。以上就是明日之后奶油浓汤的食谱配方了,像这种食物基本上可以作为压箱底的道具存在了,有时候是能够在绝境救人一命的。更多明日之后手游攻略可以关注18183明日之后专区查看...
饥荒奶油松饼制作方法介绍【详情】
1、奶油松饼/蝴蝶松饼(butterflymuffin)所用食材:names.butterflywings(蝴蝶翅膀)、nottags.meat(不放肉)、tags.veggie(蔬菜)食物类型:蔬菜补血量:20点血补饥饿量:37.5点饥饿保鲜时间:15天补脑值:5点脑料理时间:2,(2小时)说明:会手撕蝴蝶的一般都知道这个,推荐做法1翅膀1蔬菜+2树枝(或2浆果...