告诫痛风患者:想要控制好尿酸,日常远离这些高嘌呤的食物是关键
3.海鲜类食品对大部分人来说,可能会觉得海鲜类食品的嘌呤含量相对较低,事实上各种鱼类做成的浓汤,比如鲳鱼汤和牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等都含有较高的嘌呤。4.蔬菜类和菌类某些蔬菜也是具有较高水平嘌呤的,比如说紫菜、芦笋、海带等。此外,像各类蘑菇、香菇等菌类也含有较高的嘌呤。5.其他类食物除了以上所...
开渔了,快捞起这份“高尿酸也能吃的海鲜”名单
比如,鳕鱼、多宝鱼、沙丁鱼等低嘌呤含量的海鲜,高尿酸人群是可以适量食用的。动物性食物中,血制品、蹄筋的嘌呤含量也比较低,属于低嘌呤这一档;蛋类、奶制品的嘌呤低得感人,这两类食物营养丰富,富含优质蛋白,可以作为高尿酸人群补充优质蛋白的良好选择。牛奶还是钙的最佳来源,研究显示,膳食钙摄入与尿酸水平降低有...
得了痛风,牢记“4吃”、“4不吃”,附300种食物嘌呤含量表
鸡蛋的蛋白、牛奶等嘌呤含量较低,可安心食用。虽然大豆嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但植物性食物中的嘌呤人体利用率低、豆腐、豆干等豆制品在加工后嘌呤含量有所降低,可适量食用。宜选择低血糖生成指数的碳水化合物类食物,每天全谷物食物不低于主食量的30%,膳食纤维摄入量达到25~30g。另外,每个个体对食物的反应程度不...
食物嘌呤含量表
水产类:水产类食物中,嘌呤含量也有所不同。从低到高依次为:海蜇皮(9.3毫克)、鳝鱼(110.6毫克)、鲍鱼(125.0毫克)等。虽然海鲜类食物营养丰富,但对于痛风患者来说,摄入时需要相对谨慎。蔬菜类:蔬菜类食物中的嘌呤含量相对较低,“极个别分子”除外。从低到高依次为:冬瓜(2.8毫克)、姜(5.3毫克)、酸菜类(8.6...
茶叶嘌呤含量一览表-茶叶嘌呤含量一览表最新
研究表明,茶叶中的嘌呤含量相对较低,因此被认为是低嘌呤食品之一。根据研究数据,100克茶叶的嘌呤含量通常不超过10毫克。与其他一些高嘌呤食物相比,如内脏肉类(肝脏、肾脏等)和海(虾、蟹、鱼等),茶叶的嘌呤含量可以说是相当低的。对于痛风患者和嘌呤代谢异常的人群而言,适度饮用茶叶是安全的。实际上,茶叶中的多酚类...
食物的嘌呤含量有多少?痛风患者应该这么吃!
嘌呤含量较多,每100克含75~150毫克(www.e993.com)2024年8月14日。①海产品:鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、小虾、淡菜、鳝鱼等。②肉类:牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、狗肉、鹌鹑、罐头肉、腊肉。③坚果类:花生、腰果、莲子、开心果等。④其他:菠菜、贝类、河蚌等。
我国痛风患者已过亿,这205种食物嘌呤含量表转给所有人!
小编特将205种常见食物按嘌呤含量分成三类整理成表供大家参考,建议收藏。第一类:可以放心吃的食物奶、蛋、海产嘌呤含量1奶粉(脱脂高钙)15.72鸡蛋白3.73鸡蛋黄2.64鸭蛋白3.45鸭蛋黄3.26皮蛋白2.27皮蛋黄6.68猪血11.89海参4.210海蜇皮9.3...
嘌呤低的鱼类一览表,收藏好,痛风者,可以放心吃了!
鲤鱼是一种中等嘌呤含量的鱼类,每100克鲤鱼肉中嘌呤含量约为50毫克。鲤鱼肉质细嫩,适宜红烧或清蒸。5.鳗鱼鳗鱼是一种低蛋白、低脂肪、低嘌呤的鱼类,每100克鳗鱼肉中嘌呤含量约为25毫克。鳗鱼的烹饪方法很多,包括煮、烤、炖等。在选择嘌呤低的鱼类时,除了以上这些品种,还有许多其他鱼类如草鱼、青鱼、鲢鱼等也...
升糖快、嘌呤高、胆固醇高……这份危险食物清单一定要记住!
从测定结果看,各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高(达4135毫克/千克,比猪肝还高),但总体来看,虾类食物嘌呤含量最高。对于高尿酸及痛风患者,海鲜尽量不吃,鱼肉可少量食用(在不引起不适和相关症状的前提下)。3、干菌藻类食物还需要注意的是,干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴...
餐桌上的常见菜,吃对护肾,吃错肾衰,但大多数人都吃错!
虾肉嘌呤高根据《中国食物成分表》常见食物嘌呤含量数据显示:虾肉的嘌呤含量并不比猪肉、鸡肉等高。因此痛风、高尿酸朋友的正确做法是:减少肉类摄入,包括猪肉、鱼虾等所有肉类,限量吃不等于完全不吃。虾肉健康食用方法控制食用量虾富含高优质蛋白,要根据肾功能高低、是否透析、血磷水平等因素决定食用量。