消费早参|海底捞进军烤串赛道;必胜客试点新菜单降价30款产品;Tims...

NO.3Tims天好中国披露三季报连锁咖啡品牌Tims天好咖啡母公司TimHortons中国(以下简称Tims天好中国)披露了2024年第三季度财报。财报显示,第三季度,Tims天好中国营业收入为3.6亿元,同比下降17.1%;营业亏损为5592万元,较上年同期亏损收窄。点评:导致Tims天好中国第三季度营收下滑的关键则是自营门店的销售额下滑,无...

期待星巴克重回本质

平时,每当工作累了,我就会到办公室楼下的星巴克喝杯咖啡;每当有些闲暇的时候,我会带一两本书前往住处附近的星巴克喝上一杯咖啡;有时候接小孩放学,也会带他在星巴克喝杯咖啡,一起聊聊天,放松一下;在其他城市旅行时,当感到疲惫时,也会在就近的星巴克门店来一杯咖啡,很快疲惫就会得以舒展。上述这些场景,正是星巴...

星巴克整顿自己

2023年9月,星巴克中国咖啡创新产业园落成投产,该项目是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资,总投资额15亿元人民币,将为星巴克国内所有门店的提供咖啡。此外,还投入了2.2亿美元促进数字化运营。2024财年,星巴克中国共推出了79款创新饮品,过去一个季度,星巴克新开了290家门店,其中一半都位于中国内地三四线城市,...

瑞幸紧逼,星巴克被动?

此外,星巴克计划精简菜单、减少促销以提升消费效率。再聚焦到中国市场,星巴克的扩张策略也在进行调整,加大向下沉市场探索的步伐。2024财年四季度,星巴克新进入78个县级市场,并净新增了290家门店。在整个2024财年,星巴克中国净新增了790家门店,同比增长12%,新进入166个县级市场,创下历史新高。为了进一步打开下沉市场,...

星巴克美国引入数字菜单屏,营业额提高30%

3.数字菜单可根据天气变化调整推荐,贴合顾客需求。例如,麦当劳的数字菜单屏根据不同天气动态调整主打推荐菜品。消费者的点餐偏好通常受天气影响,数字菜单屏通过灵活的调整使得菜品更符合顾客口味。美国星巴克同样运用数字菜单屏,根据天气推出适应当天气象的美食,并在主打位置推出三明治配汤的简餐,而不是咖啡,成功提高了...

星巴克2024财年第二季度业绩未达预期,股价跳水跌超15%

红星资本局5月2日消息,当地时间5月1日,星巴克(SBUX.US)股价跳水,盘中一度跌近18%,截至收盘,跌15.88%,股价报收74.44美元,总市值842.81亿美元,当日市值蒸发超159亿美元(www.e993.com)2024年11月18日。消息面上,星巴克披露的2024财年第二季度(截至2024年3月底)业绩,期内营收85.63亿美元,同比下降1.8%;归母净利润7.72亿美元,同比下降15%。

星巴克发布2024财年Q1财报,收入同比增长20%

星巴克发布2024财年Q1财报,收入同比增长20%星巴克中国今日发布了2024财年Q1财报,财报显示,星巴克中国本季度各项数据保持增长,业务持续向好。第一季度实现7.35亿美元净收入,同比增长20%。同店销售额增长10%,同店交易量增长21%。另外第一季度净新增门店169家,新进入28个县级市场,门店总数达6975家。

消费参考丨新帅重塑星巴克:回归社区咖啡馆,区分“外带”和“堂食”

2024年9月11日,布莱恩·尼科尔发布了一封公开信阐述未来规划,此时他刚上任星巴克CEO。信中提到了前任CEO纳思瀚(LaxmanNarasimhan)的一些问题。尼科尔指出,在美国星巴克门店,菜单可能过于复杂,出品不一致,等待时间太长。“大家普遍认为我们已经偏离了核心。”他写道。由此,尼科尔强调,星巴克将重回初心。重新明确该品牌作...

2024年5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型

财报显示,星巴克2024年第二季度营收85.6亿美元,净利润为7.724亿美元。中国市场方面,星巴克中国在第二季度继续保持利润率环比增长,期内新增门店118家,同比增长14%,其中新进入城市20个。此外,下沉市场的90天活跃会员规模增长迅猛,创历史新高,且会员增速超过其他线级城市。

创意单品、健康化、预制烘焙…2024年烘焙赛道有哪些新趋势?

随着入局企业持续发力,2024年,或是预制烘焙的爆发之年。4、“烘焙+”仍值得探索烘焙+书店、烘焙+茶饮、烘焙+咖啡……近年来,不断有烘焙品牌或门店通过“烘焙+”的方式实现破圈。2024年,“烘焙+”仍然是值得烘焙人关注和尝试的趋势。“烘焙+咖啡”已成为许多烘焙店、咖啡店的主流经营模式之一,例如星巴克、瑞幸...