环县羊肉十八吃丨锅仔羊杂
2022年6月16日 - 澎湃新闻
锅仔羊杂将羊肚、羊肝、羊肺、羊血分别切成条状。锅放底油烧至四成热,下佐料大火炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺煸炒2分钟,加入高汤及盐、味精、鸡精调好味,大火烧开后盛入锅仔中,撒上香菜将锅仔带火上桌。汤鲜味正、吃起来美滋美味。原标题:《环县羊肉十八吃丨锅仔羊杂》阅读原文...
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羊杂锅仔家常做法,不腥不膻,香辣过瘾,天气冷了就吃它!
2019年5月30日 - 网易
9、然后再撒入白胡椒粉,放入垫有大白菜和粉丝的锅中,最后放入青大蒜点缀,这样一锅香辣可口的羊杂锅仔就做好了。10、羊杂含有多种营养素,深受各地群众的青睐,羊杂符合中医营养学中"以脏补脏"的理论,主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素,有益精壮阳、健脾...
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