补充蛋白质,别只记得“要吃肉”!这4种食物一点不比肉差
谷物和粗杂粮所包含的食物种类是比较多的,像全麦面包、糙米、燕麦、藜麦、还有荞麦都是优质蛋白质食物。除了有蛋白质,谷物和粗杂粮还有丰富的维生素B族,镁、锌、铁等矿物质含量丰富,这些营养素可维持正常功能,促进消化系统健康。第四种:坚果坚果也是很受人喜欢的一种食物,它的营养元素很丰富,蛋白质含量多。...
【刘长伟】「9~10个月」宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表~
虾滑肉质细嫩,味道鲜美,并含有多种人体必需的微量元素,如铁、锌、硒,蛋白质含量也很丰富,搭配黄瓜,营养均衡。3星星小馄饨(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:猪肉1块胡萝卜半根西蓝花1朵生鸡蛋黄1个馄饨皮、葱花、香菇粉、辅食油各适量这样做:①猪肉洗净,切块;胡萝卜洗净,去皮切碎;...
十大食品蛋白质含量高,您都常吃哪一些?
牛肉,这个红肉中的佼佼者,以其高蛋白、低脂肪的特点,赢得了无数食客的青睐。每100克牛肉中蛋白质含量可达20%以上,且富含铁、锌等矿物质,是增强体力、提高免疫力的佳品。我喜欢在周末,花上几个小时,慢炖一锅牛肉汤,那浓郁的香味,仿佛能驱散一周的疲惫,让人感受到家的温暖。豆制品:植物的智慧,健康的秘密豆...
“蛋白吃得好,少往医院跑”!这8大优质高蛋白食物,你喜欢吃吗
五、酸奶:活性益生菌的蛋白质小能手午后的阳光透过窗户洒在我的书桌上,我喜欢在这个时候来一杯酸奶作为小憩的伴侣。酸奶,这个富含蛋白质和活性益生菌的美食,总是能在我需要的时候给予我最温柔的呵护。每100克全脂酸奶约含3.5克蛋白质,而希腊酸奶的蛋白质含量更是高达9克左右。我喜欢选择无添加糖的原味酸奶,然...
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
这种优质植物蛋白,一定要吃够!对于补充植物蛋白质的食物选择,大豆排在第一名!中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云曾表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。大豆属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
其中江蟹蛋白质含量最高;湖蟹的蛋白质含量较高而脂肪较低;海蟹的蛋白质含量较低,磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高;江蟹的锌含量最高(www.e993.com)2024年10月16日。▲图:4种螃蟹主要营养成分对比▲图:4种螃蟹矿物质含量对比二、减肥能吃螃蟹吗?▲图:摄图网螃蟹那么肥美,脂肪一定很高吧?其实还真不怎么高,母大闸蟹脂肪含量为7.7%...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
钠:人体必需的矿物质营养素,成人摄入量不宜超过2000毫克/天。1那么,应该怎么通过对比营养成分表来选择合适的食品呢?简单概括就是尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。表格中标示的「能量」是指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在人体代谢中产生能量的总和,如果没有特别的需求无须单独比较。
解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
在选购食品时,学会阅读营养成分表至关重要,它能帮助我们了解食品中的营养构成。营养成分表通常遵循“4+1”模式,即核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)加上能量。首先,关注营养成分表的前两列,它们分别列出了每100克(或毫升)食品或每份食品中各种营养素的含量。注意单位的不同,以便准确理解。
湖北汉川发布安心品蟹消费提示
蟹肉中富含蛋白质,如果与鞣酸含量较高的食物一起食用,如:柿子、山楂、葡萄、石榴等,鞣酸会与蛋白质反应结合沉淀,容易引起消化不良、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不适。且螃蟹属于寒凉食物,与其他寒凉食物如西瓜、山竹等同时食用容易影响肠胃功能,引起胃痛、腹痛等症状,所以应避免与以上两类食物同时食用。若食用后发现身体...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。鸡肉含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。