佛山顺德海骏达希尔顿酒店主厨季:匠心呈献顺德地道九大簋|粤菜|...
顺德素有“鱼米之乡”美誉,米是顺德餐桌上举足轻重的食材。在粤语中,“有米”即“有钱”之意,承载着对饮宴嘉宾的美好祝愿。烤乳猪全体是古今盛宴的当然主角。此菜精选乳猪剔去骨架,把混入珍贵黑松露的糯米饭酿进乳猪皮内进行烤制,须多位名厨精工巧作方成妙品。金猪色如琥珀,圆润大气,入口脆化香糯且满溢惊喜,...
“来了就不想走”的味蕾旅行!中山镇街美食贴士请收藏
小榄人家粤菜酒楼小榄人家粤菜酒楼是小榄镇的餐饮名店之一,无论广式点心还是小榄特色菜肴都有上佳出品。其中,鲍汁柚皮扣脆肉鲩腩、陈皮菊花水鱼羹、菊香五彩捞象拔蚌、鸿运有米金猪、菊花卤肉包等入围小榄名菜、名汤、名点。近年来,“小榄人家”以“健康有营养”饮食新理念加强菜品研发,菜式出品月月有创新,厨师技...
俞敏洪回应东方甄选做的乱七八糟;张雪峰志愿填报课被指饥饿营销...
天眼查App显示,近日,浙江美牛生态科技有限公司发生工商变更,新增马云一米八关联公司1.8MetersTechnologyHoldingLimited以及牛美美(杭州)企业管理合伙企业(有限合伙)、李论为股东,注册资本由200万美元增至245万美元,同时多位董事及监事发生变更。浙江美牛生态科技有限公司成立于2023年3月,法定代表人为周剑振,经营范...
以饕餮美味开启“香”聚团圆时刻,在广州香格里将年味拉满!
鸿运有米金猪寓意猪笼入水、有米有财的鸿运当头,将多宝糯米饭作为馅料酿入乳猪中进行烤制,皮脆肉香,口感丰富。鲍罗万有鲍罗万有盆菜这次晚宴最为期待的就是鲍罗万有盆菜,皆因广州香格里拉出品的盆菜相当讲究。选用大连鲍鱼、辽参、鹅掌、烧鹅等食材精心烹调,通过厨师团队长达6日的制作时间悉心烹...
来头不小,价格还亲民!广佛街坊认证的粤菜酒楼!300份福利→
优质的猫牙米搭配传统扬州炒饭的料头以及酒楼精选酱油碰撞出不一样的味觉体验鸿运五彩糯米金猪精选3个月的小猪去骨留肉将八宝糯米饭酿入乳猪皮卷成筒状放入烤箱150度烤制25分钟再过油脆皮爆汁均匀切成一口口份量香味由内到外散发,口感极佳
馋哭了!这只金黄酥脆的有米金猪,等你来吃!
到店必点脆皮有米金猪严选小乳猪不是每一只小乳猪都能成为有米金猪勇师傅精心挑选5-6斤重的小乳猪小乳猪要有统一的size才能更好地进行烧烤丰富配料,口感十足精心挑选材料搭配打破传统乳猪吃法将瑶柱、腊味、糯米等多种食材酿进乳猪把乳猪塞得满满当当...
“金猪”起飞,“有米猪”奔跑!清明节令食品迎来“旺销”
记者观察到,今年清明,金猪也“破圈”,“有米猪”首次加入节令食品阵营。所谓“有米猪”,即将安虾、腊味、糯米等多种食材制成的糯米饭,酿入重5-6斤的猪腹中,以古法烤制,称之为“有米猪”。“有米”在粤语中意为“富有”,意头好。广州酒家集团餐饮管理有限公司有关负责人李小姐说,希望在节令食品上做...
金猪送福 | 数百万件年货、300吨酱油、10米春联...这个春节有点酷
一时间,喜气四溢,年味十足,引来诸多镇江市民和游客围观。第六届南京民俗文化节亮相熙南里2019年1月26日,“金猪送福瑞囍茶暖新春”2019第六届南京民俗文化节在里熙南牌坊至甘熙宅第南门精彩亮相,吸引了众多市民前来参与。
“金猪宝宝”闹新春,身高1.4米娇小产妇顺产破纪录
楚天都市报2月10日讯(记者陈媛通讯员高琛琛)“金猪宝宝”闹新春,今年春节期间,在武汉市妇幼保健院,身高1.4米的产妇创下该院身材最娇小的顺产记录。33岁的胡芹身高1.4米,自从怀上宝宝后,她和丈夫就决定要顺产。2月6日早上7点,她开始阵痛入院。武汉市妇幼保健院分娩室刘珺医生介绍,“一般身材娇小玲珑...
清明时节金猪成“头牌” 广州多家酒店推出乳猪优惠
记者在走访时了解到,自3月起,广州的多家餐饮食肆就已推出了清明金猪及祭祖宴,从3月中旬开始,多家食肆就开始推出金猪预售优惠。以广州酒家为例,在4月5日前预订乳猪,鸿运金猪和炭烧脆皮有米猪均可优惠300元;在3月31日前预订大同酒家的乳猪,则可享受498元/只的优惠价。