徐州贾汪:非遗产业带动百姓致富
2023年6月14日 - 网易
“外面的人叫素火腿,我们都叫五香豆腐卷,记得过去农忙时,这是晚上父亲必不可少一道下酒菜。”在当天的活动中,“时时乐”素火腿免费品尝引来了贾汪游子李想的感慨。贾汪素火腿加工技艺是市级非物质文化遗产代表性传承项目,王爱侠作为传承人,其公司生产的“时时乐”素火腿多次获得“徐州名牌产品”“江苏省著名商标”等...
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江苏徐州贾汪区:非遗产业化带动百姓致富
2023年6月14日 - 消费日报网
“外面的人叫素火腿,我们都叫五香豆腐卷,记得过去农忙时,这是晚上父亲必不可少一道下酒菜。”在当天的活动中,“时时乐”素火腿免费品尝引来了贾汪游子李想的感慨。贾汪素火腿加工技艺是市级非物质文化遗产代表性传承项目,王爱侠作为传承人,其公司生产的“时时乐”素火腿多次获得“徐州名牌产品”“江苏省著名商标”等...
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【贾汪怀旧记】鹿庄小镇的美食记忆,你还记得吗?
2023年4月30日 - 网易
每到中午,我们鹿庄小镇第一家卖凉菜的张学武推着三轮车闪亮登场了!他一不吆喝,二不叫卖,只是把盛有猪头肉、牛肉、鸡肉、香肠花生米、豆腐卷等铝合金盆摆放在三轮车上那片特制的木板上,食客就一呼啦围上来,根据食客的要求,张学武现切现调,童叟无欺!在我们鹿庄小镇,真正把我们鹿庄小镇舌尖上美食做得生色活香起来...
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素火腿豆腐卷这么炒, 好吃下饭, 让你在家里也会爱上做饭!
2018年11月9日 - 网易
第一步:先将买来的黑豆腐卷用刀斜切成椭圆片状,然后将葱切成葱段,姜切成姜末,蒜拍好备用第二步:锅内倒入食用油,先用热火加热至90度时,倒入葱姜蒜爆出香味第三步:待辣椒香味被逼出后,倒入切好的豆腐卷,加入少量的水防止糊锅第四步:翻炒3下豆腐卷后,倒入白菜和生抽,然后收汁,锅内加入鸡精即可出锅食用...
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