中秋节,我在青海街头遇见了最有“内涵”的月饼,像超级大包子
毫无疑问,如果想过中秋,旁边10元3只是传统手工月饼似乎更适合我。稍作查询,原来青海的中秋月饼的确别具一格,在“江湖”上甚至早有不小的名气。这里的中秋月饼大体上确实可分大月饼和小月饼两种(就是我遇见的这两种),“均用扇蒸笼做。大月饼一扇蒸笼只蒸一个,小月饼根据蒸笼大小,一扇蒸茏可蒸4-8个。各地都...
短视频、直播电商带来新增量,老字号带领宣威火腿月饼走出云南
抖音电商数据显示,中秋前夕,抖音电商月饼商家数量同比增长80%左右。与此同时,地域特色月饼增长迅猛,抖音电商中秋大促期间,来自云南的宣威火腿月饼销售额同比增长近40%。昆明冠生园在抖音介绍传统糕点宣威火腿月饼在短视频、直播电商大放异彩,也让隐藏在背后的云南非遗技艺走进了大众视野。在传统的销售模式中,一些老...
杭州动物园里的动物们过中秋 逮着“特制月饼”一顿猛炫
今天上午,记者来到杭州动物园,这里的工作人员已经为小动物们精心准备了各式各样的“月饼”。据介绍,动物们的月饼和人类食用的大不一样,“动物厨师”严格按照动物的营养需求配制月饼,食材采用精选玉米粉、黄豆粉、麸皮等,压制成带有精美花纹的月饼,在保证动物身体健康的前提下,给它们满满的中秋仪式感。大熊猫馆...
威海:中秋商超备货足 月饼市场销售旺
齐鲁网·闪电新闻9月17日讯中秋假日,团圆欢乐的节日气氛愈加浓厚,威海各大商超也开启了“中秋模式”,节日市场呈现出了购销两旺的良好氛围。在家家悦威海中心店,中秋月饼、花生油、大米等商品摆放区域人头攒动,市民忙着挑选节日礼品。“中秋节到了,想买点月饼、牛奶这些东西,超市东西很齐全,光是月饼的口味就十多种...
欢欢喜喜过中秋,熟菜月饼销售旺
中秋佳节,家人团聚,不少市民外出采购,沪上老字号熟菜月饼销售火爆。一些商家也是延长营业时间,满足市场需求。15日上午,记者在南京路步行街上看到,各家老字号前都排起了长队,新雅旗舰店前,买月饼的队伍被分成了好几拨,买熟菜和买半成品的市民也不在少数。
今年中秋买月饼的人更少了
这已是月饼市场第二年遇冷(www.e993.com)2024年10月28日。根据上述机构的数据,2023年中秋前夕(即2023年8月29日-9月28日),月饼的销售额较之前一年下降10.49%,销售件数同比降13.46%,礼盒销售件数同比降8%。很显然,今年的月饼更难卖了。疯狂降价也没能挽回这一局势。马上赢的报告数据显示,今年月饼礼盒继续降价,市场均价由2022年的86...
中秋节后卖不完的月饼去哪了?减少月饼浪费需要共同发力
一般来说,月饼根据馅料的不同,保质期在20至90天之间,但事实上,作为节令性极强的商品,月饼的生产周期和销售窗口期都相当短暂。一旦错过了中秋节这个最佳销售期,哪怕是没有过期,完全可以安全食用的月饼,其价值就会急剧下降。为了避免“陈年月饼”改头换面过一年又流入市场,对消费者健康和权益构成潜在威胁,难以完全消...
图片新闻|中秋佳节 月饼销售热
图片新闻|中秋佳节月饼销售热▲9月15日,在南岸区重庆国际会议展览中心举办的第18届中国(重庆)中秋食品博览会暨月饼文化节上,市民正在选购月饼。记者尹诗语摄随着中秋节的到来,月饼市场迎来一年一度的消费热潮,市民们开始采购各式各样的月饼,浓郁的中秋氛围扑面而来。▲9月15日,在南岸区重庆国际会议...
中秋“嘉”乡味:鲜肉月饼的“老底子”与“新味道”
中新网嘉兴9月16日电(黄彦君)中秋将近,15日中午12点40分,“95后”女生陈林炯和好友已在浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇一家老字号月饼店前排队,等候下午第一锅月饼出炉。“小饼如嚼月,中有酥和饴。”广式月饼、苏式月饼、港式月饼……中国各地月饼滋味不同。在嘉兴,中秋一到,一枚鲜肉月饼和一只“黑珍珠”猪,迎...
重庆涪陵:“花式”月饼迎中秋
9月16日,重庆涪陵美心红酒小镇,外籍游客展示象棋造型的月饼。中秋节临近,重庆涪陵美心红酒小镇景区推出榨菜、五仁馅以及象棋造型的月饼,吸引不少中外游客前来吃月饼、下“象棋”,沉浸式感受中秋节氛围。中新社记者何蓬磊摄9月16日,游客在重庆涪陵美心红酒小镇体验象棋造型的月饼。中秋节临近,重庆涪陵美心红酒小镇景...