在洋桥找到了一家鸡汁豆腐串小摊,味道仿佛回到了童年

在洋桥找到了一家鸡汁豆腐串小摊,味道仿佛回到了童年在洋桥找到了一家鸡汁豆腐串小摊,味道仿佛回到了童年#浪计划##探店团##探店#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...

商都文化更有说“中”的底气

其实,小吃、快餐,都可以成为一张城市名片。拿郑州来说,早有胡辣汤、豆沫,午遇羊肉烩面、酸汤酥肉、八大碗,夜觅炒凉粉、鸡汁豆腐串,这一方美食繁花似锦之地,如何出圈?郑承军提出:“随着各地区文化交流,豫菜也需要在保证自己特色不丢的基础上,吸取其他菜系的长处,进行一定创新。因地制宜,充分发挥豫菜本身的优势做出...

童年回忆,北京就剩这一家了!!!

这家店去一次,就是一箭双雕,旁边就是北京唯一一家河南鸡汁豆腐串。一定要点豪华版,16块钱/份,实在老板小酥肉给你往亏本加。我单方面宣布,对鸡汁豆腐串的喜爱要超越麻辣烫了!大铁盆咕嘟咕嘟的煮着,兰花干、豆泡、虎皮鹌鹑蛋、海带,最牛的是整碗用酸菜打底!光是调料就要加上6-7种,再淋上几大勺鸡汤,鲜...

童年回忆里最爱的鸡汁土豆泥,我又吃到啦

①干豆腐切成小方块,沸水中加少许盐煮1分钟。②干豆腐煮完捞出来,锅里的水也别浪费,把牙签丢进去煮一煮。牙签煮完捞出来,把豆腐皮从一个角卷起来,1根牙签上穿四个。③鸡汤和鸡肉一起倒入锅里,加适量水煮沸。穿好的干豆腐串放进去,加盐,小火焖煮半小时到1小时,煮得越久干豆腐越入味。④开锅前...

小吃技术分享-夜市小吃鸡汁豆腐配方及制作

鸡汁豆腐一直是夜市上比较熟欢迎的小吃今天给大家分享商业版鸡汁豆腐的配方及制作流程打开百度App,看更多图片第一步豆腐串的制作选择白豆干一般尺寸是4cm*4cm或5cm*5cm,先用直刀将正面切2/3的刀口切7刀,再将反面斜刀切1/2的刀口切7刀,用竹签穿起来拉长入5成热油锅炸至金黄外皮酥脆即可。

81家小吃排排坐!太原老军营,吃货必去的网红打卡地!

华灯初上,老军营东巷两侧,小吃店鳞次栉比(www.e993.com)2024年11月9日。东侧是老饕们熟知的“黄氏大面皮”“张娜绿豆饼”“刘小武锅盔”“姬小伙酸辣粉”,西侧是特色鲜明的“9#面包仓”“白家涮牛肚”“鸡汁豆腐串”等,每家店都人气满满。为落实今年市政府工作报告中“大力发展夜间经济,推进迎泽区省级夜间经济试点建设,鼓励各县(市、区)举...

阳泉城区:打造“夜经济+”2.0 版 激发消费新活力

夜里的老北京爆肚华盛街店也格外热闹。鸡汁豆腐串、香辣粉、爆肚面、牛肉板面……爆肚、板面的香味,“哧溜、哧溜”的吃面声,混合成浓浓的烟火气息。子夜时分,富百家中心街的“深夜食堂”灯火通明,100余平方米的店面里,12张桌子全部客满,3名服务员穿梭往来,把一盘盘美食端到顾客面前。“晚上6点开始营业,整夜不...

《山西日报》整版——阳泉城区:打造“夜经济+”2.0 版 激发消费新...

夜里的老北京爆肚华盛街店也格外热闹。鸡汁豆腐串、香辣粉、爆肚面、牛肉板面……爆肚、板面的香味,“哧溜、哧溜”的吃面声,混合成浓浓的烟火气息。子夜时分,富百家中心街的“深夜食堂”灯火通明,100余平方米的店面里,12张桌子全部客满,3名服务员穿梭往来,把一盘盘美食端到顾客面前。“晚上6点开始营业,整夜不...

夜市“烟火气” 走胃更走心——从评梅广场夜市看平定县“烟火气...

手里端着鸡汁豆腐串,嘴里喝着“网红”饮料,结束了一周的工作,家住平定县岭秀华庭小区的刘杰来到评梅广场夜市,感受人间“烟火气”。34岁的刘杰说,他小时候放暑假时常同母亲逛夜市。每个星期,母亲总会给他买一样玩具,四驱车、悠悠球、变形金刚……在刘杰印象中,夜市不仅是童年的记忆,更是快乐的源泉。

一城烟火醉迎泽丨老军营新美食,这个夏天有滋有味

还有芝士火鸡烤冷面、爆浆蛋仔烧、神农坑小土豆、泰国香蕉竹、里脊扒饼、鸡汁豆腐串……在各色美味面前,不管是活力四射的青年学生、西装革履的上班一族,还是恬静淡雅的淑女,大家都放下矜持,露出饕鬄食客的本真形象。手中捧一碗臭豆腐,指间夹一串大鱿鱼,手腕上还挂着一袋美味,美味练就了他们“三头六臂”的本领。拿...