最新餐饮管理规章制度范本

1.坚持日清月结制度，收支凭据。财务人员每月5日前，通报上月收支情况。2.财务人员要做好资产管理、收支结算、帐务核算等工作，做到严格核算、准确无误，确保帐实相符、帐帐相符。3.帐务核算要做到收支清楚，账目清楚，并做好成本分析。4.库存酒水等物品实行明细帐管理。最新餐饮管理规章制度范本（篇2）一、...

海南出台学校食品安全管理体系文件(第二版)

《文件》共计60项内容,包括8项关键岗位职责、36项食品安全管理制度和16项食品安全管理操作流程。其中,针对学校食品安全责任体系不健全、主体责任落实不到位,存在管理松懈等问题,《文件》新增学校食品安全总监岗位职责和食品安全员守则,并进一步修改完善食品安全员岗位职责、学生集中用餐陪餐人员岗位职责和校长(园长)食品...

加强制度建设 规范餐饮服务

加强制度建设规范餐饮服务2024年5月21日,餐饮服务一、二科在3号学员楼召开管理人员会议,会议由后勤服务中心(机关服务处)副主任陈晶莹主持,餐饮一、二科全体管理人员参加。会议提出今年餐饮服务工作的重点是以校(院)制度建设年为契机,不断细化和完善各项管理制度,优化各项工作流程,狠抓制度落实,守住食品安全、生产...

《常州市河道保护管理条例》《常州市网络餐饮服务食品安全管理...

与传统餐饮服务相比,网络餐饮服务因链条长、环节多、隐蔽性强,食品安全风险相对更高,监管难度更大,上位法也存在制度空白。为及时填补上位法的制度空白,完善网络餐饮食品安全监管体系,更好守护人民群众“舌尖上的安全”,市人大常委会将《常州市网络餐饮服务食品安全管理若干规定》直接确定为2023年立法正式项目,在全国率先...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

3.严格落实相关人员管理制度。学校要参照《主体责任清单》(附件1)编制食品安全副校长、总监和安全员的履职清单,并严格落实。要加强培训考核,将病媒生物防制、餐饮具清洗消毒作为培训、考核的重点内容,每季度开展不少于一次的病媒生物防制知识培训,每年组织食品安全管理人员、从业人员接受不少于40小时的食品安全知识培训,每...

以制止餐饮浪费的“小切口”推动反食品浪费的“大文章”——市场...

制度标准体系逐步完善,行业规范水平明显提升相关地方和协会制修订地方标准、团体标准97项,以国家标准为基础,以地方标准、团体标准为补充的标准体系基本构建,平台、商家制止餐饮浪费行为的规范化、标准化水平明显提升(www.e993.com)2024年11月25日。浙江省行政中心机关食堂通过实施《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》地方标准,精细化管理水平明显提升,日...

食品生产、经营者需要知道的知识

生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。20.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规...

1000+餐饮人云集!中成伟业解惑2024餐饮酒店“干法”峰会成功举办

12月21日,由中成伟业酒店管理有限公司主办,《中国好餐饮》杂志、百鸟朝凤建筑装修工程有限公司、中成易购商务有限公司、报喜千家宴创意中心、报喜影视文化有限公司、中成金穗人力资源管理有限公司协办的中成伟业解惑2024餐饮酒店“干法”峰会于浙江杭州圆满落幕。

关于对《上海市食品安全条例》(修改草案)公开征求意见的通知

第九条与食品有关的行业组织应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术、培训等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识,为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。消费者权益保护委员会和其他消费者组织对违反本条例规定,损害消费者合法...

食品经营许可审查通则_其他文件_首都之窗_北京市人民政府门户网站

第六条食品经营者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度,并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐饮服务类经营项目的食品经营者还应建立定期清洗消毒空调及通风设施的制度、定期清洁卫生间的制度。食品经营企业还应制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机...