四省交界的这座江西古城,秋色不输婺源,美食更是样样都拿得出手

04.豆粑豆粑是以大米为主,豆类为辅,也有掺小麦、荞麦等五谷杂粮的。九江很多地方每年都要做豆粑,而豆粑有很多吃法,如豆粑饼、煮豆粑、炒豆粑,尤其是豆粑饼,把刚烫好的豆粑饼可以放油烙着吃,新鲜的豆粑饼沾上点辣椒酱,十分的美味可口。店铺推荐:胖子豆粑店九江的本地特色美食,更是直接封神了01.鄱湖胖...

浔味108大赏——九江豆粑的传说

浔味108大赏——九江豆粑的传说九江豆粑蕴含了中国优秀传统文化,已跻身当代健康粗粮及特色餐饮的主流食品。传说,公元1132年,南宋抗金名将岳飞屯军江洲(今江西九江)并举家随军。岳家军将士多来自主产麦类豆类的北方及中原一带。而长江流域潮湿多雨,大量军粮常因潮湿受损。岳母姚太夫人初闻此事亦是心急如焚,但善于...

江西小炒爆火,九江代表团申请出战!

腊肉炒豆粑每年腊月九江人都会自己晒上腊肉当腊肉和手打豆粑一起翻炒口感Q弹有嚼劲又咸又香是一道独特的风味农家菜香煎赛阳豆腐赛阳老豆腐是由赛阳镇豆腐手艺人采用传统工艺——石膏点制虽然它表皮看着有些粗糙但是内里豆香满满还有熬制豆浆时残留的柴火香味这独特的香味也恰是人们爱吃它的理...

吃粑咯!江西湖口第二届粑俗文化节开幕

湖口粑俗文化历史悠久,源远流长。在漫长的传承史中,发展成了糍粑、印粑、柳米粑、发粑、炒米粑、豆粑等6类20余种。近年来,湖口县充分挖掘本土传统文化资源,以开展粑俗文化节等缤纷湖口文化活动为契机,坚定不移实施“文旅活县”战略,加快推进文旅深度融合,推动湖口全域高质量发展,助推全面乡村振兴。(朱路王林华...

江西自驾游精品路线攻略,持“一卡通”玩遍江西(九江篇)

门票:门票参考价20元,持江西文旅一卡通免费畅玩1次,需要提前一天预约。??营业时间:09:00-20:30注意:不包含其他未提及的二次消费,具体适用请咨询景区第3站烟水亭位于九江市长江南岸的甘棠湖中,是九江著名的景点之一。一座看似无特别的亭楼,外观远看很诗意,走过一座弯弯曲曲的桥,便可进入一个有着很多人...

江西都昌:又到豆粑飘香时

近日,走进江西省都昌县鸣山乡界牌村,73岁的段园妹和家人正在忙活着煎豆粑,屋里屋外飘着阵阵“豆粑香”(www.e993.com)2024年11月2日。在江西省都昌县,过年做豆粑是当地的年俗之一。如今,豆粑既是当地家庭餐桌上的一道传统美食,也是在外游子时常挂念的家乡味道。(王晓震通讯员杜春泉杨禹)作者最新文章多国客机避飞伊朗绕远路成本猛涨...

江西美食:湖口县流泗豆粑

2019-06-2715:33:4909:580来自江西流泗文化文化资讯、娱乐生活、风土人情

年将至 又闻鄱湖豆粑香

原标题:年将至又闻鄱湖豆粑香简介豆粑是流行于江西湖口县、都昌县、庐山市等鄱阳湖周边地区的乡间特色食品,每到年前天气晴朗的时候,村民们都有做豆粑过年的习俗。新华社新华通讯社官方账号热播推荐凤凰专访丨英国外相:英政府需要纠正对华政策的混乱巴勒斯坦学者:辛瓦尔继任者将在哈马斯内部投票产生网传视...

家乡味道 |江西湖口:细毛,到屋“恰粑”

对于大部分湖口人而言,豆粑就是心中地道的家乡美食。岁末已至,在江西省九江市湖口县舜德乡陶沙村不少村民趁着晴好天气煎制豆粑。“细毛,今天家里煎豆粑,忙完了就回来吃豆粑。”一大早,张腊枝就开始准备家人十分喜爱的豆粑宴。湖口豆粑是以大米为主要原料,按比例或配绿豆、黄豆、荞麦粉、小麦粉等,和水磨成稀...

碳水爆辣之王,江西早餐吃得有多猛?

油条包麻糍,江西早餐可辣可甜。摄影/Yeeeeee_H,图/图虫·创意“吴头楚尾、粤户闽庭”的江西吸收各省所长,在群山中也生长着自己的个性。江西人在这江湖孕育的沃野良田上,养出了一个安逸的“鱼米之乡”,用丰富的物产塑造了“早餐天堂”。一碗粉,开启一天的好心情。