霜降将至,三种蔬菜赶快种,从了解品种选择到田间管理,收获满满
油麦菜,又叫莜麦菜、苦菜,因其营养丰富、口感清脆,被誉为生食蔬菜的上品,有“凤尾”之称。油麦菜喜温暖气候,但适应性广,耐寒性也较强,因此非常适合在霜降时节种植。在选择油麦菜品种时,要挑选那些抗病性强、适应性广、产量高的优良品种。例如,“耐热油麦菜”、“四季油麦菜”等品种,不仅能在温暖季节生长良好...
春节想要囤蔬菜,选择这10种,好吃耐储存,营养丰富,价格实惠
土豆属于根茎类蔬菜,在冬天能保存很长时间,但是购买土豆的时候要挑选一下,选择表面没有暗伤或者裂口的土豆,这样能保存更久的时间,储存的时候如果有其中一个变质腐烂了,会加快其它土豆变质,如果土豆发芽或者腐烂了需要及时清理掉,发芽的土豆有毒素,不能吃,买回家的新鲜土豆带点土壤是最好的,不用清洗,带土的土豆至少...
热量超级低,含水量高达97%!这种“报恩”蔬菜不吃真的亏了!
冬瓜的热量超级低,只有10千卡/100克,在各种瓜类蔬菜中,冬瓜热量最低,即便是在常见蔬菜里想要找到比冬瓜热量还低的蔬菜,也真挺难的。就连咱们心目中的“减肥神器”黄瓜和大白菜,它俩的热量也都比冬瓜高,分别是冬瓜的1.6倍和2倍。并且,冬瓜的含水量高达97%,比吃起来口感水灵灵的黄瓜还高呢,这也是...
食品安全再起风波,农药残留超标?如何挑选蔬菜才能保证健康
吃蔬菜的时候尽量挑选应季的,很多不是当季蔬菜,大部分都是使用过保鲜类药物,才能够储存很长时间。叶子类蔬菜买回家之后,不要觉得它很干净随便冲洗一下就炒了。买回家之后,一定要记得用淘米水、淡盐水或小苏打浸泡,然后进行冲洗。盐水、苏打、淘米水等都能够有效地去溶解农药残留。茄子、黄瓜之类的蔬菜,尽量去...
合理膳食 健康生活 | 餐餐有蔬菜 挑选有讲究
葫芦科蔬菜中的苦瓜含有苦瓜苷、苦瓜素、类蛋白活性物质、类胰岛素活性物质、多种氨基酸、维生素、纤维素等,具有降脂、降血糖的作用。因此,苦瓜也是糖尿病患者的理想疗效食品。苦瓜所含的蛋白质有明显的生物活性,能提高机体的免疫功能,并使机体的免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。南瓜同样有减轻糖尿病的作用,多食南瓜还可...
这4种蔬菜有毒含“甲醛”?惊出一身冷汗!真相你一定要知道!
4.四季豆含毒素:烹饪注意事项未煮熟的四季豆可能含有凝集素,食用后可能引起中毒(www.e993.com)2024年10月14日。学校食堂避免使用四季豆,主要是因为大批量加工时受热不均,而非四季豆本身有毒。家居烹饪时,只需确保四季豆彻底煮熟,即可安全食用。5.芹菜降血压:有效性存疑芹菜中的芹菜素在动物实验中显示出降血压的作用,但尚未在人类身上得到...
大量上市!钾是香蕉的17倍,多吃好|口蘑|鸡肉|洋葱|青椒|十大硬菜...
食用建议与注意事项:美味与健康的平衡虽然口蘑的营养价值令人瞩目,但任何食物都需要适量摄入,才能发挥最佳效果。对于中老年人来说,秋季是食用口蘑的最佳时节。我建议大家每隔一天食用一次口蘑,每次适量即可。这样既能保证身体对钾和其他营养素的需求,又能避免过量摄入带来的负担。
端午佳节“话”粽子 营养专家提醒4大注意事项
糖尿病患者:红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高,会引起患者血糖迅速上升。所以糖尿病患者在节制进食的同时,还应认真挑选粽子品种,避开含糖量太高的种类。心血管病患者:粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子,或增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏...
茄子的“天生公敌”,不可一起同食,越吃病越多,爱吃茄子要注意
选购回来的茄子,如何保存也是一门学问。最好将茄子放在冰箱的蔬菜保鲜室中,但不要与其他蔬菜混放,以免互相影响。如果短期内不打算食用,可以将茄子用保鲜膜包裹,这样可以延长它的保鲜时间。茄子的双面性:食用注意事项然而,茄子这个看似人畜无害的蔬菜,也有它的"阴暗面"。它就像一个带有双重性格的朋友,既能给你带...
芋头能随便吃吗?提醒:这3类人,平时尽量少吃|淀粉|南瓜|蔬菜|冬瓜|...
不过,芋头虽好,但咱们不能将其当普通的蔬菜,最好代替部分主食,特别是糖尿病患者,更要注意这一点。提醒:这3类人,平时尽量少吃芋头1、高血糖人群或糖尿病患者与其他叶类瓜类的蔬菜相比,芋头的淀粉含量为18%左右,不过,芋头的升糖指数属于中等水平,升糖负荷也偏低。