全民营养周 | 你了解《中国居民膳食指南》么?
随着全世界范围内很多国家都推出了金字塔、盘子等膳食指导性工具。我国在1997年对《指南》进行了修订,首次制作了“膳食宝塔”,对膳食指南进行了量化和形象化的表达。三、《中国居民膳食指南》(2007)依据中国居民膳食消费和营养摄入的实际情况,以及存在的突出问题,结合营养素需要量和食物成分的新知识,受卫生部委托,20...
帆书·2024开学季演讲|金铂:从脑科学角度重新理解“起跑线”
建议1:要多吃天然的食品,因为绝大多数天然的食物都是属于营养价值高的。建议2:注意饮食的多样性,我国的《居民膳食指南》明确地指出,每人每天至少应该吃12种以上的食物,每周至少应该吃25种以上的食物。我国消化内科的樊代明院士曾经分享过他是如何做到饮食多样性的,他说我只要做到今天和昨天吃的不一样,上顿和下顿...
哪个国家饮食最健康
各国在制定膳食指南时都会推出一个简便易懂的图形以便大家用着方便。亚洲很多国家使用了三角形的图案,如中国为宝塔形、日本为陀螺形、新加坡是金字塔形、泰国是三角旗形,其中日本的陀螺形很有特色。日本膳食指南陀螺罗列了人们日常膳食应包含的各类食物,包括人们每天必须摄入的五种不同类型的基本食物,即粮食、蔬菜、鱼...
洽洽小黄袋焕新升级,让坚果营养“看得见”
在《白皮书》和《膳食指南》等专业内容的指导下,为让消费者“营养有数”,洽洽小黄袋焕新升级,以全新“营养金字塔”为元素设计,通过人们所熟知的高营养肉、水果、蔬菜、牛奶与坚果进行类比,让坚果的营养更具象、更直观。如:每一袋洽洽小黄袋每日坚果含有Omega-3多不饱和脂肪酸595mg,相当于5片三文鱼的营养价值;所...
豆制品又站在了蛋白质的金字塔顶端:植物蛋白增3%,早亡风险降10%|...
《中国居民膳食指南(2016)》建议,每日摄入30~50克的大豆或相当量的豆制品,以保证优质蛋白占膳食总蛋白质供应量的50%及以上。大约相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆、300克豆芽。健康提示豆制品虽然是植物蛋白的主要来源,但不宜过量食用,否则可能影响消化,出现腹胀、腹泻等症状...
美国政治家,涉嫌操纵膳食指南,让全球人发胖
正如上面引用指南中的几段文字所说,指南的主要是为专家学者制定的,除了图表以外,还有大量的描述性文字,有一定的专业性(www.e993.com)2024年10月14日。→1992年版本的膳食金字塔为了便于非专业人士的理解,美国农业部又在1992年开发了我们所熟知的膳食金字塔,正是这张图,强调了谷物和面食等碳水化合物为基础,让美国肥胖大流行。
膳食指南视图(大洋洲、非洲篇)
尼日利亚的膳食指南金字塔分为五层,对应五类食物,最下面是面包、谷类和块茎类,其次是蔬菜和水果类,并建议每餐都要吃这两组食物。蛋、鱼、肉和奶制品类在第三层,提示适量摄入。在金字塔顶是建议限制摄入的高油脂和高添加糖食品。在金字塔外有一杯水,建议“多喝水”。
膳食指南视图(北美洲篇)
核心提示:在北美洲发布了膳食指南图形的国家(地区)中,与之前介绍过的亚洲和欧洲国家(地区)相比,十分不同的是未看到有选择金字塔作为宣传图形的。美国、加拿大、牙买加等6个国家采用圆形餐盘作为膳食指南图形,巴哈马、巴巴多斯等11个国家采用了其他更为有趣的图形。
饮料也有金字塔排行榜?来看看你爱喝的饮料在哪一层吧~
水是满足人体需求最完美的饮料,每天最该多喝的,就是这种最“简单”的水。水是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质,同时也是人体内一些必需矿物质和微量元素的来源,如钙、镁等均可通过饮水而被人体吸收。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐在温和气候条件下,处于轻体力活动的成人每日饮水摄入量为1500-1700mL。
生活|你知道吗?喝饮料也有金字塔哦!
水是满足人体需求最完美的饮料,每天最该多喝的,就是这种最“简单”的水。水是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质,同时也是人体内一些必需矿物质和微量元素的来源,如钙、镁等均可通过饮水而被人体吸收。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐在温和气候条件下,处于轻体力活动的成人每日饮水摄入量为1500-1700mL。