湖北鹤峰:传承守艺30年 匠心打铁解民需
湖北鹤峰:传承守艺30年匠心打铁解民需湖北日报客户端讯(通讯员向蜜、万美彤、冉济萌)俗话说,世上三事苦:撑船、打铁、磨豆腐。打铁,是自人类进入铁器时代就开始存在的一种锻造工艺。然而随着社会的发展和科技的进步,打铁这门古老的手艺,已慢慢淡出人们的视线,打铁铺更是难觅踪迹。不过,在恩施州鹤峰县容美镇,...
年,是有味道的
磨豆腐。图片出自《年味儿》。提起年味儿,总是让人想起杀猪宰羊的荤腥味儿,过年的宴席上,煎炒烹炸的各种肉食,自是必不可少。但尝尽了肉食滋味,素净的豆腐,最是能涤荡挂满了油水的肠胃。“腊月二十五,家家磨豆腐”,这句俗语着实不知从何而来,因为吃豆腐似乎是一年四季的事情,算不上大典。豆腐坊也随处可见。
欢乐中国年 地道山西味 | 过小年迎大年 晋味春节吉祥年
二十五,磨豆腐;二十六,割年肉;二十七,赶大集;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭!年是时序的仪典,也是岁月的沉淀,在时光的编织下,古老传统的年俗承载着生命的起伏和精神传承的延续,绵延流转,盈盈如歌。传统年俗如流水般传承,古老的仪式也仿佛是心灵的寄托,承载着...
古老的磨豆腐办法,如果放到现在的话,肯定招来好奇宝宝
当年,马桥豆腐干凭这道菜一举成名丨乃清叙史10月13日22:02|媒体速报香干豆腐在USB-C接口方面苹果手机口碑远不及安卓今天09:00|PChome数码评测苹果手机iPhone29对话vivo黄韬、韩伯啸:X200系列定价已经做到极限mini会持续更新今天14:50|新浪数码手机新机vivo芯片SMM金属早参今天09:23|市场资讯中国...
玉兔迎春·年俗日历|二十五磨豆腐:九丰石磨豆腐福气满满
九丰石磨豆腐原产地在晋州市东部小樵镇光灿村。这里一年四季分明,盛产小麦、玉米、大豆及各种杂粮,为豆腐的生产提供了优质的原料,地下水质也适宜制作优质石磨豆腐。九丰石磨豆腐技艺自1888年始创以来,发展到今天,经历了6代人的辛勤汗水。100多年来一直沿用石磨磨浆、铁锅煮浆、手工溜浆、手工点卤等古老技艺,...
俗语“寡妇三更磨豆腐,光棍半夜洗衣服”,千万别想歪了
"寡妇三更磨豆腐"是一种描述寡妇生活的俗语(www.e993.com)2024年10月16日。寡妇磨豆腐的辛苦不仅仅体现在劳动上,还包括心理和精神上的压力。寡妇在古代社会中通常没有男性支持,因此她们必须自力更生,经营家庭生计。这种生活方式对她们来说充满了孤独和艰辛。"光棍半夜洗衣服"描述的是光棍(即单身男性)在深夜洗衣服的情景。在古代,洗衣服通常是妻...
...看中国·中国人的故事|主播银匠雪儿:用新意守“艺”,让古老...
“人生有三苦,沉船、打铁、磨豆腐。”潘雪如是说。在当地,做银匠的女孩子非常少,制作银饰需要很大的力气和耐心,在不断摸索中,她逐渐掌握了银饰的制作工艺,她说:“拉丝这一步非常考验匠人的耐心,它有100多道工序,起模后填成形,需要不断练习,每天都要坚持低下头,一圈一圈地把它填好。”潘雪的双手...
手工豆腐亲子活动,体验中国古老技艺
中国山东网-感知山东1月12日讯(记者张春婷)11日下午,菏泽书城在二楼少儿区举办了手工豆腐亲子体验活动,这是一场以田野自然为主题的“我是自然小行家”农耕文化体验活动,让小朋友们足不出户就能了解更多的田野自然知识,在书香中体验别样的中华古老技艺。在老师的全程指导下,小朋友亲手磨豆子、滤豆渣、点豆腐...
光明网|农旅结合助脱贫,看古老竹山村美丽“蝶变”
2018年以来,在湖南省文旅厅等后盾单位的一系列铺排下,古老的竹山村逐渐起了新变化。昔日狭窄、险峻的进村道路,被改扩建成国家三级旅游公路,彻底打通了竹山与外界联通的“最后一公里”。同时依托丰富的文化资源,村里开发了一系列“实景”旅游产品,让游客在吃簸箕宴、看农耕演示、舂碓、磨豆腐、玩婚俗、学苗语、唱苗...
浙江的古老村镇——新昌县镜岭镇
近年来,安山村完善游客中心、停车场、旅游厕所等基础配套设施,安山小院壹号民宿、“安山十八灶”百家宴、“到安山喝茶去”系列习茶小铺、“丁阿姨手磨豆腐”情景作坊等项目先后被激活,乡村旅游取得了突破性进展。其中,安山十八灶自2018年5月开业以来,接待游客300余批次,7000余人,经营收入近50万元。