32道家常小菜推荐,吃不够的家常味,珍惜与家人团聚的每一天

1.木耳提前泡发洗净,干豆腐水冲一下;2.把木耳和干豆腐切丝;3.肉切丝,大蒜切片;4.炒锅倒油,放入肉翻炒;5.加入蒜片翻炒,炒出蒜香;6.倒入酱油;7.倒入干豆腐和木耳翻炒,翻炒几下加少量水;8.加盐,继续翻炒几下;9.出锅前加鸡精提味。泡菜金针菇做法1、金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,...

35款菜肴精选,食材合理搭配多种味道供你选择,喜欢收下|白糖|高汤|...

袖珍菇泡水洗净,把大朵撕成小朵;干豆腐洗净;尖椒洗净2五花肉切薄一点的片;干豆腐切菱形片;尖椒切滚刀块;大蒜去皮拍扁切末3炒锅放植物油,油温3成热,下五花肉片翻炒,待五花肉变色,放入郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀4放入袖珍菇和干豆腐翻炒几下,加入半碗清水,烧开后改中火,稍炖一会5汤汁还剩...

三伏天出汗多,建议大家多吃八道美食,增补能量,促进消化好吸收

2、豆腐清洗一下抓碎,再将火腿切丁、生菜碎准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入豆腐碎煸炒。3、炒干豆腐水分以后,再加入鸡蛋和火腿维生素翻炒,接着加入适量的生抽、蚝油、熟芝麻和孜然粉调味提鲜。4、接着倒入生菜碎一起翻炒均匀入味,炒至生菜断生入味以后,即可出锅开吃。四、玉米胡萝卜丁炒肉末准备食...

精选美食:葱香蚕豆,木耳炒鸡蛋,烧烤干豆腐,小白菜炒香菇做法

1、首先将干豆腐切条。2、锅中放入油,接着下入干豆腐,翻炒数秒,3、加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻炒均匀,淋入适量味极鲜翻炒上色。4、加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。小白菜炒香菇食材:小白菜、香菇、油、盐、葱、姜、大蒜、蚝油做法...

百菜不如白菜,它还有一雅名“菘”

醋溜白菜、木耳炒白菜、猪肉炖白菜、汆白菜丸子……林林总总,仿佛跟白菜一沾边,就成了不可错过的美味。而令我百吃不厌的是一道爽口的凉拌白菜:将白菜顺切成丝,撒点干煸肉丝,再加些干豆腐丝或粉丝,放适量的盐,泼上红辣椒油,轻轻搅拌一下便好。我小时候生活在乡村,多数村民囊中羞涩,便常以胡萝卜和红心萝卜...

品读|百菜不如白菜

醋溜白菜、木耳炒白菜、猪肉炖白菜、汆白菜丸子……林林总总,仿佛跟白菜一沾边,就成了不可错过的美味(www.e993.com)2024年11月7日。而令我百吃不厌的是一道爽口的凉拌白菜:将白菜顺切成丝,撒点干煸肉丝,再加些干豆腐丝或粉丝,放适量的盐,泼上红辣椒油,轻轻搅拌一下便好。我小时候生活在乡村,多数村民囊中羞涩,便常以胡萝卜和红心萝卜...

中国哪里的白菜最好吃?

白菜心拌海蜇|豆果美食网网友尖尖实验室在东北人眼中,能生吃的蔬菜都可以蘸酱,白菜心自然也逃不掉,而家常凉菜的食材可繁可简,干豆腐、黄瓜丝和白菜心是常见组合。家常凉菜要有白菜心|豆果美食网网友幸福小精灵静静炒白菜,荤素皆宜白菜如此普通的食材,以最简单的炒待之,就足够好吃。不加配菜,只添点红辣椒和...

过完年怎么减肥 减脂又饱腹的炒黑白菜来啦

今天做的炒黑白菜,白菜提供维生素和膳食纤维,黑木耳降脂又降糖,填加了富含大豆蛋白的干豆腐,减脂又饱腹,只要控制好炒菜的用油量,不挨饿,也能瘦。#创客生活助理#原料:大白菜200克、干木耳8克(约20粒,提前1小时温水泡发,泡发后约80克)、干豆腐150克配料:葱10克、姜2片、干辣椒2根、蒜1瓣、油10克、盐2...

囤货过冬,建议少囤萝卜白菜,聪明人多囤这5样,餐桌不愁没好菜

所需食材:五花肉、干豆角、牛肝菌、豆腐串、鸡蛋、生姜、大蒜、葱。1、五花肉冲洗干净放入煮锅中煮熟,取出后切成薄片,把干豆角、干豆腐串、牛肝菌这些干菜全部加水浸泡至泡发,鸡蛋煮熟剥去蛋壳,另准备切好的葱姜蒜备用。2、锅里倒入少量的底油,倒入五花肉煸炒出油脂,放入切好的葱姜蒜炒香。

敢请你吃干豆腐卷大葱的姑娘,才是真东北老铁!

图:123rf正版图片库做成热菜,比肉还好吃比如尖椒干豆腐里,炒好的干豆腐比肉好吃多多了。这道菜既好吃又好做,尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块焯水(能去豆腥气和增加弹性),猪肉切片,葱姜蒜爆锅后,先炒猪肉和干豆腐,加调料放尖椒,把汤汁小火煨开了,用湿淀粉勾芡。出锅的菜,芡汁裹着主料,干豆腐咬起...