一村一品|明热村:香甜软糯的“胭脂红”
除了番石榴,明热村还种植沙姜、葛薯、甘蔗等农产品。近年来,明热村依托丰富的自然资源和红色文化资源,大力发展乡村旅游,吸引了越来越多的游客前来观光休闲。明热村四面环山,景色秀丽。村内有九龙潭等自然景观,还有“红四师纪念馆”等红色革命旧址,以及水底山温泉庄园等休闲度假胜地。“现在,来我们村旅游的游...
17种客家非遗美食,你吃过几种?
红菌豆腐头的食法很多,平远人最喜欢的是做汤,将红菌豆腐头和猪肉,水咸菜一起加葱花等配料煮成红菌豆腐头汤,味道鲜甜独特。红菌豆腐头是植物真菌,对健康有益,不过,对喜欢它的人来说,独特的味道,才是让人欲罢不能的念想。08黄金姜糖2011年黄金姜糖被列入梅州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。黄金姜糖产...
被誉为“淀粉之王”的它,到底能不能放心吃?
木薯又称树薯、树葛、葛薯等,有“淀粉之王”的美誉,用途多、产量高,在热带地区被广泛栽培。广西、广东、福建是我国木薯主要产地,木薯是当地人常吃的食物。木薯分为食用类、饲用类和工业类三种,是按照其中氰苷类化合物的含量来区分的。根据国际食品法典委员会(CAC)的标准,当木薯经过去皮、浸泡等加工后,其中氰苷...
外地人都慕名来吃!合浦石康这道小吃很多人从小吃到大...
阿扁叔说,他家做的饺子馅料不是名贵的稀罕物,而是大家常吃的时令菜——葛薯、韭菜、葱、芹菜、木耳、虾米、猪肉等,将这些材料切碎后搅拌均匀,就成了饺子馅,但他的饺子独特之处就在于饺子皮是用米粉做的。石康阿扁饺子店店主刘步贵与其它用面粉做的饺子不同,阿扁饺子的特色是饺子皮是用大米碾成粉做出来的,...
这种食物正大量上市!大部分人不知道吃它的好处!
▲首先要看葛薯的个头的大小,我们一般要选大个的葛薯,因为大个的葛薯从土壤中吸收的营养充足,吃起来清脆可口,而小个的葛薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。打开网易新闻查看精彩图片▲要挑选葛薯上面有分叶的,一般大的葛薯可以分成好几叶,有分叶的葛薯吃起来清脆可口,水分很多,给人的口感很好,而没有...
农村5种有毒植物,第2种当粮食吃,最后1种曾是“战略物资”
凉薯和我们平时所见到的地瓜、红薯可不一样,它是豆科豆薯属的草质藤本植物,在有些地方也叫它地瓜、土瓜、地萝卜、扯皮薯、葛薯、番薯等(www.e993.com)2024年10月26日。从名字也看得出来,它是从国外引进来的一种农作物,原产自热带的美洲。凉薯是一种既能当蔬菜吃,也能当水果吃的农作物。它的皮很薄,能轻易剥开,然后露出像梨子一样雪白...
【农民丰收节】发现广东好货,梅州这些美味上榜,你吃过吗?
马铃薯、木薯、沙葛(俗称杰薯)、粉葛(俗称葛薯)统称为“四薯”,它们是良西镇传统种植的农作物,至今已有30多年的种植历史。由于良西镇地形、土质、气候适宜,加上农民普遍积累土杂肥作为主要肥料,因此所产“四薯”连年高产、优质、外形靓,口感香甜,营养丰富。
农村这种植物有剧毒,农民却把它当宝贝种植,小孩子最喜欢吃
打开网易新闻查看精彩图片其实这种植物就是豆薯,在一些地方也叫沙葛,地瓜,凉薯,番葛,葛薯,原产于热带美洲,在我国的西南地区有分布,每年的9月到11月的下旬,就是吃凉薯的季节,凉薯可以生吃,里面含有的水分很中,吃起来脆脆的,就像是吃水果一样,每年的冬天口渴了就会剥一个来吃,也可以烹饪之后再吃。那为何会说...
广西:桂平味道,什么叫“打边炉”?起源于什么时候?吃打边炉的好...
吃打边炉,最为受欢迎的就是各类生料了,尤其是猪牛羊下水,真的跟打边炉是绝配,加上桂平的特色蔬菜和各类食材,真是一种享受,比如说西洋菜,木薯,葛薯,苏圆等等。另外一种形式就是干锅形式了,比如狗肉,羊肉,鸡肉等。像生焖狗肉,干锅羊肉,干锅路边鸡等等。