家常黄豆芽拌面筋,简单美味,下酒下饭都好吃,天天吃也不腻
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周末美食DIY丨做一份凉拌面筋,炎炎夏日清凉一下
1、将面筋用温水浸泡3分钟,待其软化后捞出沥干水分,切成小块。2、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切碎备用、花生炒熟后去皮拍碎。3、将蒜末放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油,搅拌均匀。4、将切好的面筋块、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中,倒入调制好的凉拌汁。5、搅拌,让每一块面筋...
宜兴市市场监督管理局2024年第七批监督抽检公示
3082024NCP301027绿豆芽//宜兴市徐舍镇周越生鲜大卖场/宜兴市徐舍镇虹新路√4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以计)3092024NCP301028黄豆芽//宜兴市徐舍镇周越生鲜大卖场/宜兴市徐舍镇虹新路√4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯...
被寓意富起来的菜,不用炒不用煎,拌一拌,上桌就秒抢
自此创造了以“麸”替代肉类的先例,麸即为现在的面筋。今天我就给大家介绍的就是面筋的凉拌法《黄豆芽拌面筋》,在我们这里不论大小酒店,还是街头馆子,面筋拌豆芽都是点击率极高的一道餐前夏季凉菜。小提醒:吃面筋不能着急,先用筷子夹着面筋,得在盘中左翻一下,右滚一下,直到面筋蘸满了调味汁,吸饱了辣椒油,...
江苏省苏州市市场监督管理局关于公布市级食品安全监督抽检信息的...
14//苏州市相城区陆慕杜飞豆芽摊江苏芦笋/2024-05-15食用农产品15昌黎县顺盛食品有限公司昌黎县龙家店镇李埝坨村相城中学江苏粉条计量销售2024-01-20淀粉及淀粉制品16//太仓市高新区九易通餐饮店江苏小龙虾(淡水虾)/2024-05-16食用农产品17//常熟市常福街道长惠易...
吴歌| 老无锡拌面:为自己拌一碗好滋味
如果时间充裕,弄点面筋蘑菇木耳蹄筋肚片开洋等,烧一碗老无锡什锦面筋,是极有无锡风味的拌面拌料(www.e993.com)2024年9月11日。长沙有一道辣椒炒肉,属于湖南名吃,尝试过用它拌面,也是很好,需要注意的是,不能全用湖南的小米辣,把辣度降低一点适合无锡人。山西名菜过油肉用做拌料很也不错,不喜欢吃肥肉,就把五花肉片改为里脊肉切片。
美食美景已备好 不负春光不负卿
·格拉条:“格拉”是阜阳方言搅拌的意思,面条拌上豆芽、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、荆芥、香菜、花生等美味无比。·界首壮馍:以面、酵母、芝麻等做好烤制而成,外层酥香、内瓤筋道。·界首驴肉:有“不喝驴肉汤,不算来界首”之说,滋补全驴汤、界首水晶驴血、祥云驴蹄更是必点菜单。
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期一)荤十景火锅雪菜小黄鱼糖醋拌胶菜清炒塌棵菜(星期二)红烧糟扣肉蛤蜊鲫鱼汤青菜炒线粉油条炒笋干(星期三)韭芽炒肉丝红烧小鳜鱼花菰炒冬笋海蜇萝卜丝(星期四)咖哩牛肉片清蒸小鳊鱼油条炒青菜虾子炒面筋(星期五)菜心狮子头虾仁炒鸡蛋红烧卷心菜雪菜绿豆芽(星期六)洋葱牛...
...青菜|秋葵|香菇|豆芽|番茄|凉拌|西葫芦|胡萝卜去皮_网易订阅
1、油面筋用筷子戳个洞,水开下锅煮,压扁捞出备用2、锅中倒少许油,香菇下锅炒两分钟青菜下锅,青菜炒软一些再放面筋球,放调味料翻炒均匀焖煮三四分钟收汁即可。3、油面筋一定要戳个洞再下锅煮哦,要不然不好压扁,而且还硬邦邦的五、酸辣大白菜
下厨房|黄瓜、豆芽和面筋,大口吃饭的夏日秘诀之一
凉拌面筋原料:面筋、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、香菜、芝麻酱、花生酱、醋、辣椒油、盐、酱油、鸡精、蒜、水做法:1、将买来的面筋清洗干净,切成2cmx2cm见方的小块后投入锅中,焯水后捞出,沥干水分,并自然晾凉,备用;2、黄瓜、胡萝卜、香菜洗净,之后将黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切成段,备用;...