刚上市的“补脑豆”遇到别手软,多加一物酥嫩更鲜香

??然后下入提前焯过水的笋块炒香。??倒入蚕豆,炒至变色。蚕豆碧绿妙方在此↓??加入冷水(水量没过蚕豆的三分之二),大火烧开转中火,加1茶匙(6g)糖和1茶匙(6g)胡椒粉开盖煮3-5分钟。加盖后蚕豆颜色会变黄!点睛之笔↓??豆瓣煮至酥糯时,加入灵魂调味:1调羹(15ml)虾油,炒至略带汁水...

食春味,知春意!一起寻找练塘田野里的“绿色宝藏”

4.翻炒融合倒入焯过水的蚕豆,与蒜末一同翻炒均匀,让每颗蚕豆都裹上诱人的香气。5.调味勾芡此时,将预先调好的酱汁(生抽、盐、糖、料酒、淀粉加少量水混合)沿锅边缓缓倒入,快速翻炒使蚕豆均匀挂汁,收至汤汁微微粘稠即可。6.回归主角最后,将煸炒过的培根片重新加入锅中,轻轻翻拌几下,让培根的烟熏...

24款精致菜品分享,百吃不厌回味无穷,一定要做给家人尝尝喔

5.锅内用底油炒香胡萝卜,炒香后捞出摆在金针菇上面;6.调入陈醋、芝麻、蜂蜜、葱油搅拌入味即可食用。南瓜豆腐羹豆腐300克,猪里脊肉75克,鲜香菇100克,,蘑菇100克,蚕豆仁100克,南瓜400克,盐1茶匙,胡椒粉1/8茶匙1.取一中锅,加1200毫升水,煮沸。入南瓜煮至熟透,待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。2.煮...

三伏天,建议吃这个“养胃菜”,健脾祛湿,抑菌开胃,健康过夏天

一、茴香蚕豆食材:蚕豆300克、茴香1小把、盐1/2勺、菜籽油适量做法:1、蚕豆去壳,剥去外皮,清洗干净,茴香洗净沥干水分备用。2、锅中倒入适量水,烧开,放入蚕豆汆烫一下。蚕豆捞出,冲冷水,沥干水分。茴香切碎。3、锅中倒入菜籽油烧至七成热,倒入蚕豆翻炒均匀,加入适量盐,弱中火煨入味。4、茴香碎倒入...

今日芒种, 建议中老年:多吃8种“高钾菜”,精力旺盛平安度苦夏

原料:蚕豆米1盘小葱1把油盐少许制作:1.热锅凉油,将1小把小葱段放进锅中煸炒香;2.将准备好的蚕豆米放入锅中煸炒几下,再加入少许水焖煮5分钟;3.待到蚕豆煮熟后加入适量的盐调味,大火收汁即可。八、苋菜,每100克苋菜钾的含量是340毫克...

这8种绿叶蔬菜,钙含量比牛奶高,已大量上市,建议中老年要多吃

5、加入蒜粒泡过水的豆豉,煸炒出香味,下入提前焯水了的油麦菜,一勺生抽、一勺蒸鱼豉油一勺盐调味翻炒均匀立刻盛盘(www.e993.com)2024年11月19日。三、芥菜推荐食谱:肉沫芥菜食材:芥菜、肉末、葱、姜、蒜术、小米辣、豆豉做法:1、水开下芥菜煮30秒捞出,放入凉水中降温。

建议女人:多吃6种含“天然黄体酮”的食材,坚持吃,40岁不显老

食材:蚕豆、两个鸡蛋、一个红菜椒1、准备新鲜的蚕豆、两个鸡蛋、还有一个红菜椒,食材都是特别适合孩子吃的;2、提前将蚕豆剥壳去皮,菜椒切丁;3、锅中加入半锅水烧开,水开后加上一点盐和食用油,将蚕豆和菜椒丁放入开水中焯水2分钟,加入盐和油的目的是为了让蚕豆焯过水之后,依旧保持翠绿的颜色和脆爽的...

快去尝鲜吧!这些新菜是四月里春天的滋味

主厨把原本的内脏改为更易入口的排骨,以红烧的方式烹调,浓香的排骨搭配草头的清爽。还要特别推荐一道XO酱山药炒海螺,山东的海螺此时正肥美,山药口感清脆,搭配秘制XO酱,香甜可口。另外,春韭炒螺丝、蚕豆鲜椒炒腊肉、水芹虾干炒香干等几道小菜,也是江南田间的好味道,精致又家常。

一日三餐,三人花费大约110 元,早中餐按3:5:3比例消费合理吗

中餐:蚕豆木耳炒鸡蛋,卤鸭翅韭菜炒干丝骨头莲藕汤(约50元)卤鸭翅,鸭翅菜市场冷冻柜台卖7元一斤,比超市里便宜,买一斤卤一盘。洗净的鸭翅焯过水后,放入冷水锅里,放入调味料:八角,桂皮,姜,葱,花椒,盐,生抽,老抽,料酒,糖,胡椒粉,盐,大火煮开后,转小火炖,直到鸭翅熟烂即可。