干货分享 | 日本饮食店开业流程和所需手续
如果你准备在日本开饮食店,不仅要店铺地址选得好,了解食客的喜好,还要有自己的经营策略,这样才能在日本把饮食店经营得红红火火!三省堂实业株式会社,日本东京商用厨房机器制造商,从事厨房机器设计制造,提供餐厅,酒店开业一条龙服务。10月10日日元汇率100日元=4.78人民币1元人民币=21日元主要業務範圍:1,日本...
这个日本人逆天改造北京6.8㎡学区房,卧室,育婴房,小卖铺,厨房...
“3.1平的小屋要有厨房和客厅,3.7平的门房要有餐厅,卫生间,育婴房,卧室,书房……对了,还有小卖铺,南锣鼓巷这儿游客多,也想做点小生意。”“能不能借鉴中国古人的智慧?”青山在国子监找到了灵感。古人科举考试为了防止作弊,考生都会在一个房间里生活三到五天,睡觉,吃饭,做考卷……也许可以利用通过三块木板...
餐饮创新从未如此简单:MASTER BREEZE为您的厨房增添更多可能性
例如,在高级餐厅中,它可以在短时间内为顾客提供质地稳定、色泽鲜亮的高质量菜品。HotmixPRO的设计耐用,支持长时间连续工作,适合在日常高强度的厨房环境中使用。二、质量与品牌信誉HotmixPRO品牌由意大利生产,凭借着全球顶级厨师的使用和推荐,已成为业内公认的高端厨房设备品牌。其核心优势在于通过创新技术和卓越性能...
日本厨师的骄傲?
这家以主厨名字“圭”命名的餐厅在开业第9年成为三星餐厅,也让主厨——日本人小林圭成为历史上第一位在日本本土以外的餐厅(寿司除外)拿到三星的日本人主厨,况且在西式料理竞争最激烈的法国,这位来自长野县深山中的厨师获得了如此高的成就,恐怕是剧中尾花主厨也难以企及。
中国受欢迎的“日本餐厅”:年吸金近百亿,满意度连续两年排第一
不同于传统意义上的“日本餐厅”,萨莉亚专注于提供意式美食,包括披萨、意大利面以及西式鸡排、牛排等。近些年,萨莉亚在华越来越受到关注和青睐,成为了一股不可忽视的力量。公开的资料:萨莉亚(saizeriya)日本连锁意式餐饮品牌,定位“平价意餐”,全球门店数量超过1500家,中国门店数量约450家,每年去萨莉亚餐厅的顾客数量达...
中国餐饮市场强劲复苏,日本餐饮巨头重新“杀回”中国市场
三省堂实业株式会社,日本东京商用厨房机器制造商,从事厨房机器设计制造,提供餐厅,酒店开业一条龙服务(www.e993.com)2024年10月15日。8月7日日元汇率100日元=4.90人民币1元人民币=20日元主要業務範圍:1,日本開店全套服務2,業務用食品機械和厨房加熱機器設計製造3,連鎖餐飲企業的後厨自動化改造設計...
全是预制菜的“穷鬼”西餐厅,一年狂揽100亿
为了招揽生意,正垣泰彦还想出了很多对策,比如,通过延长营业时间,以及将店内的菜品从西餐扩充到日本料理和烧烤等方式来提升人气。几番试探都不见成效后,正垣泰彦干脆使出杀手锏——降价。先降低30%,效果不佳,接着是50%,最后降价70%。价格打到骨折,终于把人都招来了,顾客蜂拥而至,餐厅也是座无虚席。
62家全新餐厅跻身法国米其林榜单,开启奥运年非凡美食之旅
在MaisonRuggieri的开放厨房里,均衡且大胆的组合和出色的酱汁给《米其林指南》的美食密探留下了深刻印象,例如菠菜配牡蛎和鱼子酱、兔肉酱配鹅肝和海胆等。此外,厨师们也会利用剩余食物的残渣创作一些雕塑作品,餐厅墙上的大幅立体画便来自某个季度蔬菜和海藻的组合。
一餐厅起火,2人被拘!这个隐患家里常见!
2024年2月23日,浙江杭州上城区婺江路天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火警。当天火势报熄灭,没有造成人员伤亡。经过调查,火灾原因认定为餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火,火焰窜入油烟道后引燃油污,酿成火灾。李某被依法给予行政拘留十日的处罚。
餐饮专题 | 以邻为鉴,从萨莉亚发展探寻中国餐饮未来方向
2.1穿越多个经营周期,日本家庭餐厅龙头萨莉亚创立于1973年,平价意式餐饮吸引多元化客群。公司主要经营平价意式家庭餐厅,以极致的性价比作为核心,门店网络覆盖东亚多国。公司以向大众推介有价值的饮食方案为核心,专注提高公司的品质、服务及卫生水准,向消费者推广健康、丰富的饮食文化。公司力图解决让顾客能在日常生活中...