这三种食材一起炒实在太鲜了,一烫一炒10分钟出锅,上桌必吃精光
菜名:白玉菇炒肉丝主要食材:白玉菇5块钱,茶树菇干一把,猪肉4两.调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,白糖少许,淀粉少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步清洗浸泡。一把茶树菇干中先加入温水,少许白糖浸泡一下,加入白糖可以快速泡发茶树菇。白玉菇用淡盐水洗净控干水分,放...
推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭
1、将白玉菇洗净,水开后焯烫30秒,捞出沥干水分备用。此举可去除白玉菇的杂质,保留其鲜嫩口感。2、碗中打入三个鸡蛋,打散均匀。锅中热油,倒入蛋液,待蛋液凝固后划散成块,盛出备用。3、锅中留底油,加入葱蒜爆香,随后放入火腿肠翻炒出香味。4、将焯好的白玉菇和炒好的鸡蛋回锅,加入盐、胡椒粉、生抽、...
这菜一斤只要4元,煲汤小炒味道极鲜,每次端上桌老人孩子抢着吃
做法及步骤:1、买回来的白玉菇去掉根部,淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净。2、瘦猪肉洗净切丝,葱、姜、蒜去皮洗净分别切成葱花、姜末和蒜片。3、瘦猪肉加入适量的料酒、生抽和淀粉拌匀,腌制10分钟左右,这样炒出来的肉丝嫩滑。4、锅中加入适量的水,水开下入白玉菇焯水,可以去掉白玉菇的腥味。5、捞出后迅速...
春天肝火旺,建议大家多吃八道荤素菜,降低肝火,均衡营养过春天
3.热锅烧油,油热以后,放入提前准备好的蒜末爆香,接着倒入虾仁一起翻炒均匀,炒至虾仁变色后,再加入口蘑一起翻炒炒软。4.然后倒入芦笋一起翻炒均匀,再加入适量的食盐和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。七、西兰花魔芋炒菌菇食材准备:西兰花、魔芋结、鸡蛋、白玉菇、蟹味菇、蒜末、黑...
社区食堂性价比如何?来看这家食堂一周菜谱和菜价
小荤:鱼香茄子9元、蛋黄白玉菇8元、蚝油双菇9元、烂糊肉丝9元。素菜:上海青3元(特价)、红枣南瓜7元、葱油芋艿7元。主食:米饭2元、炒年糕7元。汤:番茄蛋汤(免费)。爱心助老套餐一:椒盐小酥肉+上海青+葱油芋艿12元/套。爱心助老套餐二:菠萝咕咾肉+鱼香茄子+红枣南瓜15元/套。
白玉菇炒肉丝这样做好吃一百倍!多吃还能助消化~
1、白玉菇洗净切段,蒜苔切段,胡萝卜切小段,青红辣椒滚刀切,葱切段,肉丝加一勺料酒,放1淀粉拌匀2、配菜放入锅内焯水,捞出沥干备用3、起锅烧油,炒肉丝变色后加2勺生抽,倒入配菜,加青红辣椒翻炒4、一勺盐,胡椒粉半勺,鸡精小半勺,加一小碗温水,盖盖焖两分钟即可5、出锅啦,干饭,干饭...
肉丝炒白玉菇
肉丝炒白玉菇用料白玉菇300g油适量盐适量生抽适量料酒适量葱适量蒜少许姜适量淀粉适量肉100克红辣椒1个青椒1个做法步骤1、食材洗净,备用2、食材切丝3、肉丝里面加淀粉,生抽、胡椒粉抓拌均匀4、平底锅加油5、肉丝先要煸炒一下...
家常菜白玉菇炒肉丝的简单做法,老少皆宜,营养丰富还好吃
白玉菇炒肉丝食材主料:白玉菇、鸡脯肉,香芹,木耳调料:姜、葱、蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、鸡精、生粉,面粉、豆瓣酱、胡椒粉做法1、首先准备一把白玉菇去掉老根蒂,然后放入盘中用清水清洗干净,清洗的过程中可以加入一勺面粉、一勺盐,面粉有很好的吸附力可以去除表面的杂质,盐可以起到杀菌的效果,把...
白玉菇可以做菜也可以做汤,实乃料理中的黄金食材!
四,白玉菇炒肉丝。大家肯定都吃过鱼香肉丝,鱼香肉丝这道菜作为川菜的经典代表,它的身份地位一直是居高不下的,其实我们大家也可以尝试用白玉菇来代替青笋,制作同样具有鱼香肉丝味道的白玉菇炒肉丝。在炒这道菜的时候应该加入一些酱油,再加入一些白糖,翻炒均匀以后,色泽鲜艳,并且口味浓郁,这道菜搭配馒头是非常有味儿...
色香味俱全,菌菇菜品这样烹饪
1.洗净菌菇,香菇,蘑菇切片,白玉菇切段,备用;2.将菌菇在沸水中汆烫一下;3.锅内底油,下入小料煸香,再放入菌菇翻炒;4.喷入黄酒起香,加入糖,老抽,生抽,胡椒粉翻炒上色调味;5.再加入适量水,煮开后转小火加盖焖5分钟,收汁勾芡;t6.装盆后,中间拨开一个小洞,放入葱花,用烧热的油倒在葱花上爆香...