“安徽味道”香飘全球餐桌 前三季度,全省农产品出口92.4亿元

作为安徽省首家蘑菇菌丝出口企业,在宿州中煜生物科技有限公司的生产车间里,工人们正在将一包包双孢蘑菇菌丝装箱。这些约20吨的双孢蘑菇菌丝将运往青岛,再通过冷链储藏海运至日韩,航程只需2天至3天。针对鲜活农食产品对通关时效的要求,海关部门引导企业采用“提前申报”方式实现货物“即报即检即放”。得益于“智慧...

走!去看青藏高原上的奇妙蘑菇

在担子菌(有性繁殖产生担子,在担子上形成有性孢子的真菌类群)中,能够形成果冻状子实体的蘑菇主要分布在3个主要的目中:木耳目(Auriculariales)、银耳目(Tremellomycetes)和花耳目(Dacrymycetes),它们虽然属于不同的家族,却都趋同性地具有果冻状的特征。这是因为果冻状蘑菇的菌丝具有很好的收缩性——在漫长的旱季,...

蘑菇养生,为健康加分添彩

蘑菇中含有丰富的膳食纤维,有助促进肠道蠕动,预防便秘。·氨基酸宝库蘑菇含有丰富的氨基酸,如谷氨酸、天门冬氨酸,以及肌苷酸、鸟苷酸等呈味核苷酸,它们不仅让蘑菇滋味鲜美,味道堪比肉类,而且对维持人体正常生理功能大有益处。·脂肪少,蛋白质丰富蘑菇被称为“零脂肪素肉”,脂肪含量通常在1%以下,但蛋白质含量高。...

陕西榆林蘑菇菌丝首次走出国门

中新网西安9月3日电(记者张一辰)记者3日从西安海关获悉，由陕西神木市菌盛源科技有限公司生产的4.56吨蘑菇菌丝经该关所属榆林海关监管后顺利出口韩国，这是榆林蘑菇菌丝首次走出国门。图为海关工作人员对蘑菇菌丝进行查验。(西安海关供图)据了解，为使榆林蘑菇菌丝能够顺利走出国门，榆林海关获悉企业出口计划后，按...

我能自己在家种蘑菇吗?

蘑菇是由菌丝组成的,而孢子则是由菌丝分化或断裂产生的,理应包含菌丝内容物的成分。灵芝是中国传统的名贵滋补类药材。研究表明,灵芝孢子粉包含灵芝所有的活性成分,例如灵芝酸、灵芝多糖、麦角甾醇等。由于孢子的细胞壁会影响人体的消化吸收,所有灵芝孢子需要破壁。有研究表明,人体对经过破壁后的灵芝孢子粉的利用率是未经...

野生蘑菇一律不采、不买、不吃

在我国西南省份,野生菌中毒事件是引起食源性疾病暴发事件死亡的主要原因(www.e993.com)2024年11月17日。在湿热的夏季,各级疾控部门提醒公众,不采、不买、不食用野生蘑菇;在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类,仍然有导致中毒的危险。

苹果上长蘑菇变“果菌王”,中科院博士:已尝

长了蘑菇的苹果化身“果菌王”，它的“近况”如何？研究进展到了哪个阶段？许容聚介绍，收到苹果后发现，这株菌株很新鲜，苹果少有腐烂。而后自己便切开苹果，观察侵染的部分，并随即对苹果不同部位分别接种，观察各部分菌丝的生长情况。从现在的观察情况来看，苹果未腐烂的部分是没有菌丝生长的，之前认为白参已入侵...

苹果长出蘑菇,中科院专家千里求购!这“苹菇”究竟有多神奇?

7月10日(左边)和7月11日(右边)苹果上的白参菌丝生长对比。许容聚博士供图目前,许博士已将这只长蘑菇的苹果分开接种培养,预计两个月后,便可以开始进行人工栽培实验,长出更多“果菌王”。“裂褶菌属全球大约有11个物种,根据《中国生物多样性名录》2024版可知,中国分布有5种左右。接下来,我们打算测一下这...

警惕毒蘑菇,不做“菇勇者”!不采,不买,不食

一、为什么对待野生蘑菇要:不采!不买!不食!一些野生蘑菇(毒蘑菇)与食用菌外形相似,大众普遍缺乏真菌学专业知识,不能准确的辨别毒蘑菇,极易误食引起中毒。另外,野生蘑菇中有毒蘑菇与无毒蘑菇往往混生,无毒蘑菇很容易受到有毒蘑菇菌丝沾染,所以即便食用的野生无毒蘑菇品种,仍有中毒的危险。

苹果上长出蘑菇,是真是假?能不能吃?专家和蘑菇种植户给出答案

中国食品安全网讯(李莹)近日,浙江德清县的邓女士发帖称,由于浙江近期一直都在下雨,自己忘记吃的一颗苹果居然发霉,长出了蘑菇,根据邓女士发布的图片显示,一株白色、带有褶皱的蘑菇从一个苹果的果柄处长出,虽然苹果的底部已腐烂变质,但从顶部看苹果表面完好无损,像一个完美的苹果上长出了一朵蘑菇,十分新奇又美丽。