做旺文旅业 赋能“百千万”
处暑:南雄酸笋鸭秋分:梅岭鹅王霜降:南雄酿豆腐、青菜芋浆“秋意浓浓品鲜吴川”——吴川秋季美食之旅线路节点:鼎龙湾国际海洋度假区—万聚生态乐园—金九月饼博览馆—吴阳镇霞街村—鉴江供水枢纽工程(红树林)节气美食:白露:白灼吴阳脆虾秋分:吴川月饼、炸子鸡寒露:腰卷、甜薯羹霜降:姜糖酒蟹...
一个广东人成熟的标志:主动开始喝凉茶……
比如鸭嘞粉、鹅王、酸笋鸭等这些南雄招牌在南雄嗦粉,有海带丝、萝卜干等十几种小料可选。图源小红书@气球虽然一方水土养一方人但日常生活中难免会出现嘴长泡或者口腔溃疡的情况这时候在耳边听到最多的三个字有没有人抢答一下?点击下方空白区域查看答案▼「听到最多的三个字↓↓↓」热气啊!这个...
颂中秋文化,品河南美食!第二届河南吃货节中秋团圆宴举行
第二届河南吃货节中秋团圆宴举行酥香软烂的道口烧鸡、鲜嫩味美的黄河大鲤鱼、嫩滑爽口的扣碗酥肉……中秋、国庆双节来临之际,一场美味的中秋团圆宴在郑州拉开帷幕。为扩大河南省预制食品和豫酒影响力,推动省食品产业高质量发展,促进豫酒振兴与省食品产业提品质、创品牌、扩内需、促消费,9月5日,第二届河南吃货...
广西适合夏日逛吃的地方可不止桂林、柳州,还有这三座边境小城
02.龙州鸡肉粉龙州鸡肉粉是清淡型的,汤是原汁原味土鸡熬制的高汤,吃的时候鸡肉肉质鲜美;米粉洁白顺滑、爽口,还可以配上酸笋、酸菜、青柠、辣椒。很多人吃鸡肉粉的时候,喜欢起一个青柠用力挤出酸汁到汤里,为土鸡肉提鲜的同时,还在细嫩鲜美的鸡肉里,品出了甘甜与酸爽结合的独特味道。店铺推荐:龙州珍姐鸡肉粉...
...酸笋|芋头|柠檬鸭|螺蛳粉|螺丝粉|广西菜|中国菜|适量清水_网易...
黄豆酸笋焖鱼仔是广西很有特色风味的一道美食,同时也被称作广西三大名菜之一。它的食材是小鱼黄豆和酸笋,做出来酸辣开胃。这里面的鱼是那种特别小的鱼仔,口感吃起来比大鱼嚼劲好,关键还没有刺。先把小鱼仔炸酥,然后在把酸笋和黄豆一起炒一下,做出来口感酸辣,十分美味,来广西要是没吃这道菜,那你可算是白来了...
好吃广东|阳江,真香!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
请到广东过大年!来了吃什么?GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第十八站,来阳江吃“鹅鹅鹅,曲项向天歌”...
厦门,今天火了
酸笋面,味蕾挂到最高档酸笋面本是福建漳州一带的本土美食,厦门却是该食物流行的舞台。做酸笋面最重要的是汤头,将腌制好的酸笋放进清水煮开,放入海鲜、大骨、肥肠、魔芋丝等食材,汤头好后,可以放入宽点的面条。食用时,可以尝到面中的酸味,这种酸,带有从土壤抽出的鲜味,清新如云,卷舒于唇齿之间。
春日韶华丨舌尖上的春天,都在这一口笋里!
酸笋鸭??????????韶关的辣常常与酸结伴,所以酸笋是必不可少的调味佳品,而春日盛产的竹笋和水鸭一起焖制,一定能征服你的味蕾!酸笋的酸味完全渗入肉中,让人停不下嘴!酸笋的味道跟鸭肉丝丝入扣,渗入到鸭肉的每一个毛孔里,这个又酸又辣的组合,吃得让人停不下来。
味蕾炸裂的18款神仙速食粉面盘点~懒得做饭的上班族/上学党看这里啦~
螺蛳粉的配料相当多了,包括、螺蛳汤料包、配菜包、酸笋包、辣油包、花生腐竹包、醋包。这款螺蛳粉最大的特点就是味道特别足,汤的鲜味足,辣味也很够。像不爱吃辣的小伙伴完全可以不加辣包,因为它的汤汁就有若隐若现的辣味儿,已经很好吃了。如果加辣的话,一定要一点点加,他家的辣椒油相当辣了。
新店|“小桂林”老板在城西开出“家乡”菜馆,菜单上一半的菜杭州...
陶君告诉我,小桂灵用的酸笋虽然也是从广西直接发货,但是和小桂林米粉的品种略有不同。在广西炒菜,要用整颗的腌酸笋尖而不是切好的笋丝。只保留整颗竹笋最嫩的1/3笋尖,腌出来的酸笋口感嫩,且味道更加浓郁。说白了,就是更酸更臭。毋庸置疑,炒菜时也会也更加入味。这样的酸笋几乎适配所有的食材,酸笋...