好吃又下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜,和干煸菜花,你喜欢哪个?

做法步骤1、制作糟辣椒酱,茭头,海椒是必备!喜欢很辣的可以用小米辣代替海椒!茭头,海椒清洗干净沥干水分(可以放太阳底下暴晒,表面没有水分为止,沥不干水分会影响糟辣椒酱的保存,甚至会坏掉)。2、菜板,菜刀清洗干净沥干,无油无水即可,接下来准备剁茭头,辣椒。3、辣椒剁碎,茭头剁碎,这个过程可以利用料理机完成,但...

李子柒用芋头做出了5道美食,手艺不是一般的强!

糟辣酱就是用本地肉厚的辣椒,腌渍后制成的辣椒酱。随后,加入一些时令蔬菜翻炒成的,李子柒添加了香菇、竹笋干、黑木耳、平菇、豆腐干等配料,那样口感脆、辣、爽爆,是老少咸宜的美食。柳州特产双合香糯糟辣酱,便是由这样子制作而成。鸭蛋黄芋头:这个菜全名字叫做“鸭蛋黄焗芋头”,就是将煮熟的芋头切条,再将鸭...

深入解析:普洱茶龙珠的制作过程 - 视频与图片全面展示

普洱茶龙珠的制作过程相对复杂,需要用到高蒸汽或者高压水煮沸的方法来杀青,然后根据不同茶叶的特性,进行揉捻、发酵、干燥等步骤,最后将茶叶压制成球形或者小饼状。问题二:普洱茶龙珠的配料有哪些?普洱茶龙珠的制作原料主要包括生普洱茶叶、饼茶、粉末状普洱茶和各种草药等,如玫瑰花瓣、金银花、花、菊花等。问题三...

这一站,济南!探寻舌尖上的莱芜非遗(其他篇)|山东|传承人|莱芜市|...

杨庄辣椒酱制作技艺杨庄辣椒酱制作技艺为区级非物质文化遗产项目,始于1875年,是一款工艺独特的传统食品。杨庄辣椒酱制作技艺采用独特工艺和配方经十余道生产制作工序,严格周期生态窖藏,形成食材地道,原浆之酱,工艺锁鲜,配料干净,无油低盐(食盐炒制),酱香自然,清新爽口,食药兼备,营养丰富。▲摄影:高雷地址1、...

网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→

不过,即便你家根本不吃鸡精,你也未必能绕开调料中的呈味核苷酸。因为,复合调味品、餐饮产品和加工食品中,都普遍添加增鲜成分。毕竟消费者都是用舌头来鉴定食物的,食物越鲜美就越受欢迎。比如说:酱油、蒸鱼豉油、蚝油等咸味调味品;各种香菇酱、辣椒酱、蒜蓉酱、沙拉酱、烤肉酱等佐餐酱料;...

...免疫力|大蒜|木耳|洋葱|维c|胡萝卜去皮|辣椒酱|青红椒|鸡蛋...

推荐做法一:辣椒酱材料:500克新鲜辣椒(可以选择红辣椒、青辣椒等不同种类搭配,根据口味选择辣度);4瓣大蒜,切碎;1个洋葱,切碎;2汤匙食用油;2汤匙白醋或柠檬汁;盐,适量打开网易新闻查看精彩图片制作步骤:1、准备工作:(1)洗净辣椒,去掉辣椒的蒂和籽(籽会使辣椒酱更辣,根据口味需求决定是否留下)(www.e993.com)2024年11月8日。

深航全面恢复“辣朋”辣椒酱机上供应

在生产过程中将传统制作工艺与现代自动化配料生产技术有机结合,采用最优的灌装灭菌工艺,不添加任何防腐保鲜剂。经过灌装后,每瓶“辣朋”会经过45分钟的高温消毒,并由专业质检人员实时监控,各工序严格按照ISO22000食品安全管理体系要求,进行规范操作和严格的质量检测,确保“辣朋”辣椒酱的纯正口感和健康安全。

南北香肠配方及28种制作方法

制作方法:1.原料整理:将猪瘦肉、肥肉切成小块。2.拌料装灌:盐与硝水混合,先掺入绞好的肉内,再加入其它辅料(红辣椒粉、花椒、陈皮、八角、桂皮、白蔻混合炒后共碾成粉),浸6～8小时,待配料入味后即可装灌。3.晾晒:装灌后晾晒10天左右,待外皮稍有出油发硬,就可以移入室内挂起风干,25天后即为成品。如...

山珍海味配碳水,福建早餐吃得有多奢华?

漳州卤面选用熟碱面,简单过水捞出后,浇上一勺勾过芡浓郁鲜甜的卤汤,配料有肉片、虾仁、鱿鱼干、豆芽、香菇丝等,再加蒜蓉醋、炸至金黄的蒜丁,撒点胡椒粉……食材之丰富,和面线糊旗鼓相当。可压轴的还在后头,等一碗热气腾腾的卤面端上桌,食客老饕还能往里加炸肉、卤蛋、卤大肠、鱼丸……再搭上一份五香卷,筋...

丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染3.下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是(D)。A、以甲醇为原料生产白酒B、用工业用乙酸勾兑食醋C、在辣椒酱中添加苏丹红D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打4.下列不能作为食品原料的物质是(A)。