南昌:糕饼模具体验馆里迎中秋

中秋佳节来临之际,江西省南昌市青云谱区组织中小学生来到中华糕饼模具大世界,通过讲述中秋民俗故事、介绍糕饼模具发展历史、开展传统手工月饼制作体验等活动,让孩子们感受中国传统文化的独特魅力。新华社记者万象摄9月11日,孩子们在参观传统手工糕饼模具。中秋佳节来临之际,江西省南昌市青云谱区组织中小学生来到...

日售2000个!东莞这间百年老饭店,不卖饭只卖饼!每年只开1个月…

尽管市面上月饼品类丰富,可在很多东莞街坊心里,用料十足的纯手工月饼,“饼张力”永远都是最强的!“大朗饭店”,一个听上去横竖都像是吃饭的地方——但它既不吃饭、也不卖粉,每年开张一个月,专卖纯手工月饼。60后的叶叔叶进洪是这家老字号的第四代传人,当问起初代创始人的故事时,叶叔自己也稀里糊涂不甚清...

月映童心 梦圆中秋——未央区东前进小学迎中秋主题活动纪实

在月饼制作区域,面粉、馅料、模具一应俱全。孩子们洗净小手,兴奋地围在桌子旁。他们在老师的指导下,将面团搓圆、压扁,然后小心翼翼地包上香甜的馅料,再用模具压出精美的花纹。看着一个个亲手制作的月饼逐渐成型,孩子们的脸上洋溢着自豪与喜悦。这小小的月饼,承载着他们对中秋佳节的独特理解与深深的喜爱。趣味手...

小饼模,大智慧——藏在月饼模具里的中秋祝福

如今的月饼生产已经机械化,手工月饼模具成为一种凝结中国人中秋情结的载体,吸引大量游客参观。人们在欣赏老模具之外,还会通过用木质模具制作手工月饼的方式来体验中秋文化,感受中华文明的博大精深。

南昌台胞台属参观“中华糕饼模具大世界” 共做月饼迎中秋

9月23日，在中秋佳节到来之际，位于江西省南昌市的“中华糕饼模具大世界”的糕饼印模馆内人头攒动，南昌市西湖区台办邀请22名台胞台属参与中秋联谊活动，穿上汉服共同制作手工月饼，参观了解中华糕点的制作工艺。图为南昌西湖区台胞台属制作手工月饼。吴思瑜摄在烘焙老师的指导下，台胞台属们身着传统汉服，现场...

月饼模具里的民俗民风 琼饼嚼月唤相思

在很长一段时间里,这套月饼模里压出过超过10万只月饼,撑起了一家的生计(www.e993.com)2024年11月13日。虽然如今手压式月饼模具筒代替了传统的月饼模具,但陈观更喜欢将原料放在模具里,通过压紧、敲打,制出的纯手工月饼。“我十六岁就开始跟师父学做月饼,做了三十多年的月饼,月饼模具就像我们的伙伴,用它做出来的月饼,是有温度的,是有爱...

私房月饼爆火!模具卖了十几万!看颜值外,千万注意……

电商平台数据显示，近30天月饼模具销量约十几万元。图片来源：电商平台截图食品安全隐患重重事实上，除了颜值高、有故事，“纯手工”“无添加”也是私房月饼的重要卖点。不过北京商报记者调查发现，宣称“真材实料”的私房月饼背后实则隐患重重。“私房纯手工制作，绝非工厂货”“线下有实体店，属于当地的网红私房店铺”...

一口蒸锅、一个模具自制宝宝月饼,无糖少油无添加剂,简单又营养

第八步:做好的月饼胚放入模具中压制成型。宝宝月饼就做好啦~没有模具的宝妈们现在买一个到中秋节前应该可以刚好收到,就能给宝宝做月饼啦~也可以将山药做外皮,紫薯做内馅,操作方法是一样的。做好之后咬下一口,外皮软糯,然后会吃到中间Q弹的夹心,里面有时馅料。

今年中秋流行DIY月饼 有电商月饼模具月销售近20万元

像“猫猫如意”这样在家做月饼的女孩还有很多,淘宝上搜索“月饼模具”,排名第一的商品近30天的销量达19.6万元,前十名中,最少的月销量也有6万多元。搜索“月饼”的百度指数,发现自7月起,“月饼的做法”、“月饼制作”、“家庭月饼简易做法”等关键词的搜索量呈攀升状态。抖音平台上也开始推DIY月饼做法的相关视频...

尹玉翠和她收藏的月饼模具

尹玉翠和她收藏的月饼模具中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗。如今的月饼制作越来越趋向于机器化生产,纯手工制作的月饼渐渐淡出了人们的视野,过去制作月饼的模具逐步转变为人们手中的收藏品。9月11日,西海都市报社区记者和城中区饮马街街道办事处东大街社区工作人员一同来到观门街54号院,66岁的楼长尹玉翠展示了她20...