【食品安全宣传周】德州市市场监管局公布反食品浪费工作典型案例

禹城市依托外卖骑手等社会监督力量组织发动制止餐饮浪费随手拍活动,着力解决外卖点餐、婚宴和自助餐等领域的餐饮浪费行为。精心选聘优秀外卖骑手担任“食品安全监督员”,借助外卖骑手频繁出入餐饮门店的职业优势,充分发挥“移动探头”作用,即时将餐饮店未张贴反浪费标识、诱导超量点餐、设置最低消费等现象拍照发送到举报平台...

自助餐浪费“加收费用”应成一种“餐饮行规”

据笔者观察，虽然大部分自助餐厅的四周墙壁上都张贴有类似“请节约每一粒粮食”“莫浪费，请光盘”等等这样的温馨提示语，提醒消费者在取用食物时要量“吃”而行，避免浪费。但当消费者自取食物时，不少消费者的浪费行为却让自助餐变成了“浪费餐”。这实在令人深感遗憾。今年4月29日通过的《反食品浪费法》第七...

平顶山市卫东区自助餐店打出文明用餐提示牌:勤拿少取杜绝浪费

“随时取,随时有。取多少,吃多少。频繁取餐不浪费,光盘行动道德美。”韩盛自助烧烤餐厅各处都摆放有提示牌。餐桌的台卡上标明了用餐规则:“用餐时间2小时,超时10至12分钟,当桌所有客人押金不予返还;超时20分钟以上,当桌所有客人须再次买单。”“剩余食品不可超过150克,否则每超过150克将扣除押金,以此类推。用餐...

万州部分自助餐商家推出“光盘承诺金制”浪费食材超100克不退承诺金

商家在取餐台前醒目位置都张贴了提示语三峡传媒网讯(记者李静文/图)自助餐因其价格定额“管饱”、菜品丰富不限量而受到欢迎,但部分消费者的浪费现象也为人所诟病。近日,记者探访万州城区自助餐厅时发现,针对“舌尖上的浪费”,有商家就推出了“光盘承诺金制”,这种做法既有效节约了食物,又提升了顾客自觉节俭的...

自助餐浪费要罚款 青岛餐厅:雷声大雨点小

其实在青岛,基本每一家自助餐厅都会张贴“取食避免浪费”等提示语,但不少食客只把它们当做“摆设装饰”,抱着“吃够本”的心理多取,造成浪费。“每次吃自助,每一样菜都得夹一些,最后发现有不好吃或者吃饱了,才感觉到剩下好多。”市民吴女士告诉记者。

自助餐“押金制”应成为餐饮业的“行规”

据笔者观察,虽然大部分自助餐厅的四周墙壁上都张贴有类似“请节约每一粒粮食”“莫浪费,请光盘”等等这样的温馨提示语,提醒消费者在取用食物时要量“吃”而行,避免浪费(www.e993.com)2024年11月3日。但当消费者自取食物时,不少消费者的浪费行为却让自助餐变成了“浪费餐”。这实在令人深感遗憾。

遏制舌尖上的浪费! 普洱持续推进“光盘行动”

7月1日,记者走访了普洱市行政中心职工食堂,发现食堂醒目的位置张贴着“珍惜粮食·拒绝浪费”的温馨提示语,餐桌上还摆放着《中华人民共和国反食品浪费法》等宣传册,以及“我承诺:绝不浪费”光盘行动水牌,提醒职工节俭用餐文明用餐。记者发现,食堂还推出了小份菜,打饭时,工作人员也会提醒用餐人员要适量。

普陀区市场监督管理局关于发布《社会餐饮服务单位制止食品浪费...

????8.11应创新大型宴席服务,提供如半自助式等灵活就餐形式,减少食物浪费。????9自助餐管理????9.1宜采用餐前预约订餐机制,科学合理化备餐。????9.2应在取餐台等醒目位置提示消费者按需取餐,引导消费者合理取餐。????9.3宜设置用餐时间限制,并在餐前主动告知消费者。

上海市市场监管局公布制止餐饮浪费专项行动第五批典型案例

2023年3月16日，宝山区市场监管局对上海舒晨酒店管理有限公司[“全季酒店”（友谊路店）]经营场所进行执法检查。现场检查时，当事人正在向酒店顾客提供自助早餐，现场未查见当事人在自助餐取餐区域及经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，也未查见服务人员主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的上述...

伊春市市场监管局开展制止餐饮浪费专项监督检查

建立健全制止餐饮浪费管理制度。在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识或提示语,主动对消费者进行防止食品浪费、按需适量点餐提示提醒。主动为两人以上合餐者每人或每菜配备公筷公勺。主动提示消费者餐后打包剩余饭菜,并提供卫生环保餐盒、餐袋等用具及打包服务。