农村长得像牛筋草的植物, 它价值珍贵, 做成粑蒸鸡是一绝

农村长得像牛筋草的植物,它价值珍贵,做成粑蒸鸡是一绝在湖南新化有一种杂粮叫做糁子,它一般都种植在荒山,荒地,田埂上,这种糁子的形状有点像牛筋草,但是它长得比牛筋草高,如果土壤肥沃的话,可以长到1米多高。糁子是湖南新化的一种特产,因为它营养价值很高,内含丰富的维生素和微量矿物质。是一种高能量,高...

玉米糁、燕麦片、小米、黑米、糙米……全国各地的五谷杂粮,都找来...

这个大碴子,就是玉米碴,是将玉米粒破碎制成的,因加工过程用的筛子孔径大小不同,有大碴子、小碴子之分。还有一种特别小的玉米碴子,比小米粒大一点,就是玉米糁。玉米是世界公认的“黄金作物”,不仅是富含膳食纤维的健康粗粮,还含有较多的谷氨酸、维生素B、卵磷脂、矿物质镁等营养成分。玉米破碎成玉米糁,既...

随笔|诗经与《釆薇图》里的薇到底是什么?

我们那地方称野豌豆为“翘翘子”(音),我此前一直不知这几个字到底该如何写,后翻《植物名实图考》记作“翘摇、翘翘花”,这与儿时的发音终于算是对上了,大概也是略略读走了音的缘故。李时珍《本草纲目》记有“又有野豌豆,粒小不堪,惟苗可茹,名翘摇,见菜部。”他还有一段话解释:“翘摇,言其茎叶柔婉,有...

【植物界全系列】杜鹃花目—山茶科(二):山茶

它们的种子,几乎都含有丰富的不饱和脂肪油,俗称茶子油,尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名,成为中国最重要的木本油料植物之一。山茶具有优质、高产、寿命长的特点,是山区宝贵的“铁杆庄稼”。以腾冲红花油茶为例,每株单产的最高产油率达30kg,产净子100kg左右,该县最高的年产量(产...

收藏!宝鸡这6大美食街区,约吗?

西府天地是宝鸡晚上最火的农家乐,在胜利塬顶上,夏天凉快得很,来这儿吃,吃得就是个舒服。整齐的农家小院主要是炖土鸡,配上十碟八盘农家小菜。但大多数食客喜欢的还是土鸡蛋、葱油饼、苞谷糁子、绿豆汤。这个街区很大,下班开车上来,人离闹市不远,心却远离了喧嚣。

有一天我正在拔草,脑袋被佛菩萨打了一下

翠管嫩粘琼糁重，野泉情心玉蕤凉”，何其邈远的中国情绪(www.e993.com)2024年11月8日。日本寺庙有不少来自大陆的植物，譬如高山寺由荣西禅师带回的茶树，万福寺的喜树与香椿，唐招提寺的琼花。不知盆栽慈姑的风习从何而起，或许是当年留学僧带回的种子或植株，又或是迢迢而至的大陆僧人保留的故国之思。手水舍畔的慈姑花虫拂会在上午九...

明日处暑,再忙也别忘了吃“6样宝”,应季而食,安稳度秋天

玉米是金秋时节大自然慷慨的馈赠,在处于青棒阶段,用来煮着吃清甜多汁,等到长成熟后淀粉逐渐积聚,将其打成玉米糁,煮粥喝、做馒头等滋味浓郁、口感香浓,在《本草纲目》中有记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃”,故玉米又有“天下第一黄金主食”的美誉。