汇聚药食同源植物,尚赫两大中式健康产品助力秋分养生

尚赫赫蒄清草本饮料以“药食同源”为理念,汇集了7种药食同源植物,包括桑叶液、高良姜汁、薄荷液、紫苏粉、桔梗粉、鱼腥草粉、菊花粉等。其中,紫苏可清热润燥,鱼腥草、薄荷清热解毒、清新怡神,高良姜的热性可起到调和作用,在秋凉时节更好地暖脾胃。值得一提的是,尚赫赫蒄清草本饮料不仅在成分选择上讲究,更在制作...

中药界的姜类成员各有妙用

在中医药的世界里，姜类药材有广泛应用，生姜、干姜、炮姜、姜黄、高良姜……虽然名字中都有姜字，但是它们的功效却有所差异。生姜生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，入药入膳皆有悠久的历史。因其解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，被广泛用于治疗外感风寒表证、胃寒呕吐、腹痛、泄泻、肺寒咳嗽、痰饮、...

深圳仙湖植物园观光巴士路线图

药园是深圳市重要的药用植物资源收集、展示和公众教育场所,保育和展示了华南地区的常见和珍稀药用植物共计191科465属700余种,包括既有地方特色的药用植物砂仁、何首乌、粗叶榕、广东金钱草、胡椒、草豆蔻、益智、肉桂、高良姜等,也有金钱松、海南大风子、半枫荷、厚朴、金毛狗等属于国家级保护的药用植物。十一孔桥位...

渐行渐远的杜衡 | 楚辞里的植物

二者算是同名异物。宋代《本草图经》中的杜若,其实是高良姜,叶片跟竹叶莲有点像,但它是姜科植物。开红花,结子如豆蔻,二月八日采根,暴干用。李时珍将杜若视为草木上品,因为跟高良姜太相似了,所以认为是同一种植物,只根据形态来区别,大者为高良姜,细者为杜若。但是,今天植物学中的杜若,独属于鸭跖草科杜若属下的...

炖了30年肉都没用过的香料,原来它的作用这么大,去腥还提香!

良姜适合用于炖制牛肉、羊肉、猪肉等多种肉类。例如,在炖牛肉时,加入适量的良姜可以去除牛肉的膻味,提升牛肉的鲜香口感。千里香千里香,是一种常见的香料植物。它的叶子和花朵都具有浓郁的香气,种子常用于烹饪中的香料。千里香在炖肉中的作用主要是提香和增加风味的层次感。它的香气独特而持久,能够为炖肉带来一种...

这个香料是鱼腥味的死对头,炖鱼时加1克,鱼肉鲜嫩还没一点腥味

良姜,又称高良姜,是姜科植物的根茎,其性温味辛,是烹饪中常用的调料之一(www.e993.com)2024年11月10日。在炖鱼过程中,良姜凭借其强大的去腥、去异味能力,能够深入鱼肉内部,彻底清除那些令人不悦的气味,同时赋予鱼肉更加醇厚的肉香。良姜的加入,不仅可以提升鱼肉的鲜味,而且香气扑鼻,令人回味无穷。此外,良姜还具有给食材定香的功效,能够确保鱼肉的香...

太龙之声 | 党参等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质...

杜仲叶在《中国药典》(2020版)收载,为杜仲科植物杜仲(EucommiaulmoidesOliv.)的干燥叶。杜仲叶在湖南、河南等省份有作为食品原料食用的历史,主要用于入菜、煮粥、泡茶、制作主食等。按照传统习惯正常食用,未见不良反应报道。据悉,上述物质作为食药物质,建议按照传统方式适量食用,孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群...

这些东西吃多了导致男人不育

性味辛、热,入脾胃经,有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。高良姜10～15g水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。3、葛根花汤性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴,主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲6、乌梅汤性味酸、平,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺生津等功效,可用于...

2024最新版!??药食同源物质名单(共106种)

(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁...

厨房里这些调味品也是中药,用好了能防病保健!

白芷作为调味品可以很好地祛除牛羊肉腥味。厨房里还有很多这样的调味品,比如辣椒、孜然、香叶、胡椒、豆豉、陈皮、荜茇、高良姜、砂仁、芫荽、紫苏、山楂等。在烹饪时,这些调味品也在“润物细无声”地发挥着它的药材特性,守护大家的健康。编辑:耿洁玉转载请注明来自上海徐汇官方账号...