云南人一定站在食物链顶端吧!
吃着冬虫夏草(萌萌哒藏香猪;珍贵牛种独龙牛,摄影师@贾翔&贪玩的潘潘)河湖中的鱼虾多到自投罗网可以现吃现抓(云南人捕鱼场面,河里的鱼仿佛“犯了天条”,图片来源@视觉中国)尤以南部繁多的昆虫也没有逃脱云南人的食谱成为“嘎嘣脆”的肉中翘楚(云南高蛋白食物油炸昆虫,制图@张琪/星球研究所,摄影...
【溯源甘肃文化】东西荟萃的敦煌饮食文化
灌肠面是在动物的肠子里装入面、动物脂肪和血,然后蒸熟的一种食物。在今天的一些地区仍是一种家常的吃法。敦煌曾受吐蕃统治过一个时期,必然受其影响。敦煌人常将灌肠面用来祭神,看来它是一种高级食物。糌粑也是藏族的饮食品种,在敦煌藏文卷子中有出现。说明在吐蕃人统治时期,他们的饮食文化也在影响着敦煌人。另外,...
央视曝光“硫超标”枸杞,“养生”瞬间变“害命”,火锅店、小药铺...
9月1日,央视曝光了“硫超标”枸杞,《财经调查》记者发现青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市一些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用明确禁用的焦亚硫酸钠,进行“提色增艳”的情况。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片有商户坦言,他们都知道焦亚硫酸钠不让加,格尔木市也每年都查,但后来发现不...
重阳:许岁月蹁跹静好,愿时光厚待所爱
藏族礼待老人藏族不论是对待自己家里的还是素不相识的老人,都要有礼貌。老人一般都被安排在光线充足、温暖舒适的房间住;家中添置衣服,要先考虑老人。老人因事外出,家里要派人一道前往,老人骑马,陪同的人牵马步行。万寿菊开出“致富花”云南工投集团供图傣族乐于赡养老人傣族分了家的兄弟都乐于赡养老人,老人...
藏雪茶的功效与作用-班玛藏雪茶的功效与作用
班玛县藏雪茶的青藏高原功效与作用及禁忌班玛县藏雪茶是一种传统的海拔藏族草药饮品,被泛用于治疗各种疾病。以下是班玛县藏雪茶的天然主要功效和作用以及使用时的草本植物禁忌事。1.健胃消食:班玛县藏雪茶能够增加胃液分泌,促进消化,提高食欲。它可以缓解消化不良、胃痛、腹胀等胃部不适症状。2.抗炎抗菌:藏雪茶中的维生...
中国最神秘的湖泊, 藏有8亿公斤鱼, 却无人敢捕捞, 为什么!
更为神秘的是,羊卓雍措蕴藏着高达8亿公斤的鱼类资源,这在理论上足以供应极大量的食物(www.e993.com)2024年9月22日。然而,这里的鱼却几乎未被捕捞。原因之一是藏族人的文化习俗,他们视湖泊为神圣不可侵犯,认为湖中的生物是自然赐予的宝贵生命,应当受到尊重和保护。此外,西藏的水葬传统也是不捕捞鱼类的重要原因之一。
汉族不吃猪肉,藏族不吃鱼肉,那汉族不吃什么肉?很多人已经遗忘
李钟铉:中国少数民族饮食文化特点,中央民族大学马贤:尊重各族穆斯林的风俗习惯──兼谈穆斯林为什么不吃猪肉,中国民族.2001(01)温梦煜:藏族食鱼规避的成因与演变,兰州大学李保平:回族饮食习俗与文化边界,宁夏师范学院学报,2009(04)姜宝城:也谈回族忌食猪肉的来源,中国民族.1984(12)...
牛粪燃烧煮出来的美食,川西行品尝到的藏族食物
这个就是藏族同胞的主要食物了。如图,青稞面原料加上些酥油和白糖用以调味,再冲一些奶茶均匀搅拌即可。藏族人一般捏成团,便于携带随时进食。我吃的这个口感比较接近偏干的芝麻糊。这个东西非常耐饿。糌粑黑咖,这个是工业化的饮料。和我们汉人喝的即食冲饮的奶茶除了口味不一样基本没多大去吧。这里面应该主要是...
各民族都有不吃的食物,多年以来,你知道汉人不吃什么吗
就像没有人会当着回族人的面吃猪,当着满族人的面吃狗。确实,各民族都有不吃的食物,可多年以来,你知道汉人不吃什么吗?一般来说,少数民族不吃的食物,大多和自己的信仰有关,回族人不吃猪肉,就是因为他们信奉伊斯兰教。《可兰经》里有三个规定。第一个是不能吃自己死去的动物,如果动物是被不小心电死,...
吃什么菜可以解酒 解酒的食物
打开网易新闻查看精彩图片番茄汁当你想喝点西红柿汁的时候,因为番茄汁含有大量的营养物质,包括碳水化合物,人喝后低血糖很容易导致疲劳、疲劳等。这时,一杯番茄汁可以补充糖分,缓解头痛等不适。香蕉过量饮酒后,体内细胞水分不足,尿量增多,血钾水平降低,从而容易导致肌肉疲劳、血压升高等。此时,吃1-3香蕉可以补...