碱性食物、碱性水更健康?酸碱体质论是否可信?网友:又被忽悠了

一般来说,肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素,代谢之后会生成酸性物质;而蔬菜、水果、奶等食物中含有较多的钾、钙等元素,代谢产物的碱性较强。因此,大多数蔬菜、水果被认为是碱性食物,而大多肉类被认为是酸性食物。有酸碱之分的不是体质而是体液人体有多种体液,包括细胞内液、...

减肥多吃这12种碱性食物,想胖都难!

1.绿色蔬菜绿色蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜等,富含大量的纤维素和维生素。它们是极好的碱性食物,能够有效中和体内的酸性物质。2.黄瓜黄瓜是非常适合减肥的碱性食物,水分含量高达95%。它不仅能够帮助身体保持水分,还能减少热量摄入。3.西葫芦西葫芦不仅低热量,而且富含抗氧化剂,能够帮助防止体内自由基的产生。...

脂肪最怕的6种碱性食物,想要瘦的快,一周吃3次,轻松甩掉15斤肉

像富含钾、糖分少的蔬菜,往往是碱性食物,而富含蛋白质的肉类,算酸性食物。下面分享给大家6种碱性食物,想要瘦的快,一周吃3次,轻松甩掉15斤肉。一、豆腐推荐食谱:麻辣豆腐超级简单的麻辣豆腐,不用放肉也贼好吃,麻麻辣辣,喜欢把豆腐直接浇在米饭上,每一口米饭上都裹满汤汁的感觉谁懂!超级入味,每次做这个菜...

“秋食酸,病不沾”:这4种酸性食物经常吃,平肝火身体好

(3)火候控制:炖煮时间可以根据鸭肉的大小和个人口感进行调整,喜欢软烂的可以多炖一会儿。(4)配菜选择:可以搭配一些青菜,如蒜蓉油麦菜,增添色彩和营养。二、山楂红烧肉五花肉:500克;山楂:适量(约100克);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;酱油:2汤匙;冰糖:30克;食用油:适量;盐:适量;清水:适量;...

什么是酸性食物关注了解一下

如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

“隔夜菜”,不单指当天吃剩到第二天的菜

一、哪些属于“隔夜菜”范畴?所谓“隔夜菜”,并不是单单指当天吃剩下留到第二天的菜(www.e993.com)2024年11月13日。从科学角度来说,放置时间超过8—10小时的菜,都属于隔夜菜。食物放置的时间越长,里面的亚硝酸盐含量也会随之增多。不少人总担心吃了隔夜菜会引起亚硝酸盐中毒,甚至导致癌症。事实真的是如此吗?

胃不好的人,这5种食物尽量少吃,可能损害肠胃

首先,胃不好的人要避免吃下面这5种食物:1.避免刺激性食物:除了前面说过的烫食,还要避免辛辣、酸性食物,比如柚子、橙子、菠萝,以及含有柠檬酸的果汁等。2.避免油炸或油腻的食物:这些都是高脂肪食物,非常难消化。3.避免饮酒:酒精会刺激胃黏膜,而且酒精本身具有致癌性,与胃癌、肝癌、食管癌等多种消化道癌症...

这种食物比喝油还胖人,真的要少吃!健康吃法了解一下

④合理搭配:搭配富含优质蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如牛奶、水煮蛋、蔬菜、水果、全谷类食物等,可以平衡营养,降低食物的血糖反应,减少对身体的不良影响。总之,虽然糖油混合物诱人,但我们要有意识地控制摄入量,选择健康的食物,并配合适当的运动,才能享受美食的同时保持健康。

十大利尿食物,十种超强利尿的食物,让你轻松摆脱水肿困扰!

4.酸性食物:酸性食物如柠檬、橙子、草莓等含有较高的健的维生素C,会降低茶中的水果茶多酚的蔬菜吸收和利用率。5.高纤维食物:高纤维食物如苹果、玉米等,容易与茶叶的有很多鞣酸结合,形成消化道的芹菜不溶性物质,影响茶叶中的薏米有效成分被吸收。

什么?这些菜不可以和耗油一起煮?赶紧改正!

叶绿类蔬菜:这类蔬菜如白菜、菠菜、油菜等都富含叶绿素。叶绿素与耗油中的某些成分结合后,会生成一种叫做硝酸盐的物质。这种物质在高温下会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种可能致癌的物质。所以,炒这类蔬菜时最好不要加蚝油。富含维生素C的蔬果:柑橘、西红柿、辣椒等食物都是维生素C的好来源。但与耗油结合后,...