吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

活蟹可以通过自身的新陈代谢将体内的一些病菌排出体外,而死蟹则不能发挥这样的功能,即便经过蒸煮杀死了死蟹体内的病菌,但这些病毒产生的毒素无法被消除,可能引起食物中毒。螃蟹本身含有较多的组氨酸,在螃蟹死亡的情况下,组氨酸会被分解成组氨,这种物质是很强的过敏原,进入人体后会引起过敏反应,尤其是过敏体质的人可能...

这种螃蟹会引起食物中毒?测了!别吃!

死蟹到底能不能吃,我们决定测一测(防杠说明,活蟹直接蒸掉不算文章说的死蟹)。一般来说,死蟹不建议吃可能原因有两方面:一种是迅速繁殖的细菌,一种是逐渐累积的生物胺。螃蟹死掉后,细菌会大量繁殖,蛋白质被分解产生生物胺,比如最常听到的组胺。浙江省市场监督管理局发表文章但这也只是理论说法,死蟹里到底...

螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

其中含有食物残渣等排泄物不宜食用蟹胃位于蟹壳前半部眼睛下方的三角形骨质小包是蟹的消化器官有少量沙子,不宜食用蟹心俗称“六角板”位于蟹腹中间黄膏最厚的地方有黑膜覆盖的白色六角形片状物是蟹的心脏,不宜食用02吃螃蟹的几个误区你中招了吗?①孕妇不能吃螃蟹?错??临床上的流产,尤其...

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

因其中含有食物残渣等排泄物,不宜食用。蟹胃,位于蟹壳前半部、眼睛下方的三角形骨质小包,是蟹的消化器官。会有少量沙子,不宜食用。蟹心,俗称“六角板”,位于蟹腹中间黄膏最厚的地方,有黑膜覆盖的白色六角形片状物,是蟹的心脏,不宜食用。3.注意饮食搭配蟹肉中富含蛋白质,如果与鞣酸含量较高的食物一起食用...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

古人有诗:九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天,意思是说农历九月母蟹最肥美,十月公蟹最肥美,最适合吃着螃蟹喝着小酒赏菊了。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷到了秋季,螃蟹就是餐桌上的美食,万万不可错过。关于吃螃蟹,很多人会有些疑问,比如吃螃蟹是否会胖人?孕妇和痛风人群能不能吃螃蟹?螃蟹死了能不能吃...

秋风送蟹香,专家提醒“三不吃”与“三会吃”原则保健康

螃蟹属于高嘌呤食物，痛风患者应避免进食，以免诱发或加重关节肿痛(www.e993.com)2024年11月6日。同时，螃蟹富含蛋白质和胆固醇，慢性胃炎、胆囊炎、胰腺炎患者以及冠心病、高血压、高血脂患者应控制摄入量。螃蟹鲜美，死蟹生蟹不能吃死蟹切勿食用，生蟹与醉蟹同样应避而远之。死蟹易成为细菌滋生的温床，产生有害毒物，人食用后极易引发食物中毒...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

磨芋(AmorphophallusrivieriDurieu),在傣族当地一般食用块茎,将其作为一种保健食品起到减肥美容保健的作用。如当地常见的花磨芋(AmorphophalluskonjacK.Koch),由于花磨芋全株都含有毒素,尤其是块茎,毒素最多,所以花魔芋需要经过一系列的加工处理才能食用。

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,肠内有黑色污泥、粪便和病菌,应清除。4蟹鳃即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,上面会染有污物、病菌,应该全部清除掉。其他吃蟹注意事项1不能吃存放过久的熟蟹螃蟹宜现烧现吃,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,再吃的时候必须回锅再煮熟。

螃蟹不能与柿子同吃?营养专家给出螃蟹饮食指南

另外，中医上认为螃蟹、柿子和冰淇淋都属于寒性食物，对胃肠道不好者，同时吃蟹肉与凉性食物可能会伤脾胃，易出现腹痛、腹泻等症状。所以，不管从中医还是西医的角度都不建议同食螃蟹与寒性食物。不要大意！过量吃蟹肉或诱发慢性病有不少人认为螃蟹的胆固醇含量低。蟹肉中的胆固醇确实低，但蟹黄的胆固醇含量则不是...