份量足价格实惠,老乡鸡备受消费者追捧

例如,老乡鸡小炒肉、鸡杂蒸蛋、鱼香肉丝等套餐售价为21元,半年销量超过15万份;而“100天瘦身计划”则定价20元,半年内售出8万余份。在保证食物份量方面,老乡鸡对每道菜品都设定了严格的重量标准,尽量避免传统食堂中可能出现的分量不一的情况。曾有博主访问某家老乡鸡门店时发现葱油鸡的实际重量低于官方宣称的标准(170...

城市喧嚣中的家乡味道,老乡鸡束小龙以传统美食重拾久违乡愁

老乡鸡,作为一家致力于传承与创新中华传统美食文化的餐饮品牌,其董事长束小龙正通过月月上新等举措,让传统烹饪技艺与现代科技相结合,为消费者带来更健康、更安全的产品,同时唤起人们对乡土情怀的共鸣。金秋板栗烧鸡,唤醒味蕾的记忆金秋正是板栗成熟的季节。在这个收获的季节里,老乡鸡推出了金秋板栗烧鸡这一季节性菜品。

揭秘老乡鸡:从原料到餐桌到价格,每一步都不“加密”

老乡鸡深知食品安全的重要性,因此在食材采购、加工处理、物流配送及门店销售的每一个环节都实施了严格的质量控制和透明的信息公开机制。今年4月8日,老乡鸡发布了一份详尽的《老乡鸡菜品溯源报告》,该报告详细列出了其1218家餐厅使用的873种原料以及305家供应商的信息。这一举措标志着老乡鸡在食品安全和透明度方面迈出了重...

2024年安徽省食品安全宣传周在黄山市启动

老乡鸡餐饮股份有限公司创始人束从轩介绍企业落实食品安全主体责任情况图片来源:中国食品安全网本次宣传周以“诚信尚俭共享食安”为主题,鲜明地传达了食品安全的核心价值追求。通过举办一系列内容丰富、形式多样的宣传活动,如“主场活动+部门主题日活动”相结合等形式,开展食品安全“你点我检”、“食品安全进社区”、...

烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情

8月24日，媒体曝光了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。其中，北京市朝阳区一家名为“望京烧烤”的外卖店铺在经营过程中出现了多重问题：商家借用了他人的营业执照，营业地址和执照上不同，且堂食照片作假。不仅如此，调查发现“实况厨房”中的30多家美食档口统一使用了美食城的执照...

2024年4月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

核心提示:2024年4月食品行业舆情信息如下:罚款180万!“3·15晚会”曝光的天价“听花酒”罚单来了;香港消委会实测30款啤酒全部检出生物胺;多起宰客事件引关注;食品安全事件频繁;老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告》;推出“科比酱酒”贵州科比酒业被质疑“碰瓷”;东方甄选南美白虾二氧化硫超标7倍?公司回应;知名快餐回应...

馒头夹胡萝卜,西芹蘸豆泥酱…这种无味杂陈的食物成了午饭之光...

就连曾经物美价廉的中式快餐也变成了新型刺客,“月薪两万不敢在老乡鸡点三个肉菜”的论述更是生动诠释了什么叫“曾经你对我爱答不理,现在我让你高攀不起”。(图片来源:网易数读)面对还没交的大额房租水电,看着逐渐小的工资卡余额,社畜们不得不考虑洗手做羹汤的可行性。

多巴胺饮食火了,背后是门“情绪生意”

图片来源:老乡鸡、陶陶居酒家哥老官则转行做起美食博主,将锅底红、啤酒黄、毛肚黑、腰片粉、黄喉白等食材集合,凑齐一桌“多巴胺火锅”。汉堡品牌S19st.食個堡推出“多巴胺mini汉堡”,将面包胚换成黑色、红色、绿色的,激发消费者打卡试吃的兴趣。当然,餐饮店铺的“多巴胺”不止于从菜品上玩花样。6月9日,好利来开...

从网红饮食菜单里,洞察食品饮料高阶健康需求新趋势

以月饼为例,广州酒家的低GI月饼是以广州酒家与华南理工大学共同研发的低GI活性蔗糖为甜味剂,从而使胰岛素分泌减少,降低脂肪合成。同样是节日限定食品,越南品牌Bibica推出的一系列低GI高端月饼产品,通过添加甘蔗多酚,让糖尿病患者也能放心吃月饼。图片来源:广州酒家官网...

麦当劳背叛“穷鬼”:价格越来越贵,汉堡越做越小

老乡鸡快餐|图片来自微博@老乡鸡02汉堡变小/迷你汉堡喂不饱打工人/除了价格,麦当劳还被人诟病的一点是——汉堡越做越小。虽然我们没法保留几年前的食物来证明,但是看着手上这个还没巴掌大的汉堡,以及吃完一整个汉堡肚子还意犹未尽的不饱状态,实在是让人觉得这个汉堡的尺寸多少有点问题。